۵ نوع غذا که به کلیه‌ها کمک می‌کنند سموم را به طور مؤثر فیلتر کنند.

SKĐS - علاوه بر یک سبک زندگی سالم، انتخاب روزانه برخی غذاهای آشنا می‌تواند از عملکرد کارآمدتر کلیه پشتیبانی کند و به توانایی بدن در دفع مواد زائد کمک کند.

وقتی عملکرد کلیه‌ها کاهش می‌یابد، توانایی فیلتر کردن و دفع مواد زائد تحت تأثیر قرار می‌گیرد و منجر به عواقب سلامتی متعددی می‌شود. طبق گزارش سازمان بهداشت جهانی، تقریباً ۶۷۴ میلیون نفر در سراسر جهان از بیماری مزمن کلیه رنج می‌برند. علاوه بر مداخلات پزشکی و سبک زندگی سالم، انتخاب غذاهای خاص می‌تواند به مرور زمان از عملکرد کارآمدتر کلیه‌ها پشتیبانی کند.

در اینجا ۵ ماده غذایی مفید برای سلامت کلیه‌ها را معرفی می‌کنیم:

۱. خربزه زمستانی (کدو سبز) برای کلیه‌ها مفید است.

خربزه زمستانی حاوی مقدار زیادی آب است که به جبران مایعات بدن کمک می‌کند و در نتیجه به کلیه‌ها در فرآیند تصفیه و دفع کمک می‌کند. این ماده غذایی همچنین دارای اثر مدر خفیفی است که به افزایش ادرار کمک می‌کند و در کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه و عفونت‌های دستگاه ادراری نقش دارد.

علاوه بر این، خربزه زمستانی پتاسیم را فراهم می‌کند - یک ماده معدنی ضروری برای حفظ تعادل الکترولیت‌ها که برای افرادی که عملکرد طبیعی کلیه دارند مفید است. با این حال، افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه باید مصرف خود را کنترل کنند تا از عدم تعادل الکترولیت‌ها جلوگیری شود. خربزه زمستانی را می‌توان به شکل سوپ یا آبمیوه مصرف کرد و به ویژه برای افرادی که مستعد کم آبی بدن هستند مناسب است.

آب خربزه زمستانی آب و پتاسیم را فراهم می‌کند که به کلیه‌ها کمک می‌کند سموم را فیلتر کنند.

۲. سیر حاوی ترکیبات مهمی است که به کلیه‌ها در فیلتر کردن سموم کمک می‌کند.

سیر یک ماده غذایی آشنا است که در صورت مصرف مناسب می‌تواند از عملکرد کلیه‌ها پشتیبانی کند. سیر به لطف ترکیبات گوگردی خود، به ویژه آلیسین، دارای خواص ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی است و به محافظت از سلول‌های کلیه در برابر اثرات استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می‌کند.

علاوه بر این، سیر به کنترل فشار خون و کلسترول کمک می‌کند - دو عاملی که اگر برای مدت طولانی بالا بمانند، می‌توانند به کلیه‌ها فشار وارد کنند. سیر همچنین غذایی محسوب می‌شود که به طور غیرمستقیم با تقویت عملکرد کبد، سم‌زدایی را پشتیبانی می‌کند و در نتیجه بار متابولیکی روی کلیه‌ها را کاهش می‌دهد. سیر به لطف خواص ضد باکتریایی طبیعی خود، می‌تواند در کاهش خطر عفونت‌های دستگاه ادراری نیز نقش داشته باشد، وضعیتی که در صورت طولانی شدن می‌تواند بر سلامت کلیه‌ها تأثیر بگذارد.

سیر خام بیشترین غلظت ترکیبات فعال را دارد؛ با این حال، سیر کمی پخته شده در سوپ‌ها، غذاهای سرخ‌شده یا کاری‌ها بسیاری از فواید آن را حفظ می‌کند. برای افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه، سیر یک ادویه کم پتاسیم است که می‌تواند برای بهبود طعم غذاها و کاهش نیاز به نمک - عاملی مضر برای عملکرد کلیه - استفاده شود.

اضافه کردن سیر به رژیم غذایی روزانه به میزان متعادل، مانند یک حبه، ممکن است گردش خون و عملکرد کلیه را بهبود بخشد. با این حال، افرادی که داروهای ضد انعقاد یا رقیق کننده خون مصرف می‌کنند، باید قبل از افزایش قابل توجه مصرف سیر با پزشک خود مشورت کنند، زیرا سیر اثر ضد انعقادی خفیفی دارد.

• 

۳. سیب سرشار از فیبر است.

سیب یکی از بهترین میوه‌ها برای سلامت کلیه است زیرا سرشار از فیبر محلول (پکتین) است که به کلسترول و سموم متصل می‌شود و بار کلیه‌ها را در طول سم‌زدایی کاهش می‌دهد. سیب به طور طبیعی پتاسیم کمی دارد و این باعث می‌شود حتی برای بیماران مبتلا به بیماری مزمن کلیه (CKD) نیز بی‌خطر باشد.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سیب، به ویژه کوئرستین، به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند و از سلول‌های کلیه در برابر آسیب محافظت می‌کنند. سیب همچنین سطح قند خون را تنظیم می‌کند که بسیار مهم است زیرا دیابت کنترل نشده یکی از علل اصلی نارسایی کلیه است.

فیبر محلول به هضم غذا کمک می‌کند و سموم اوره (یک ماده زائد در خون) را که می‌توانند هنگام ضعیف شدن کلیه‌ها ایجاد شوند، کاهش می‌دهد. سیب خام، سیب ورقه شده یا سس سیب بدون شکر، همگی برای سلامت کلیه مفید هستند. علاوه بر این، باید از مصرف آب سیب بسته‌بندی شده خودداری کرد زیرا اغلب حاوی قند اضافه شده است و به کلیه‌ها فشار می‌آورد.

خوردن یک سیب متوسط ​​در روز می‌تواند به سم‌زدایی ملایم، کاهش کلسترول و پشتیبانی از میزان فیلتراسیون سالم کمک کند. سیب‌ها همراه با یک رژیم غذایی متعادل، با ارتقاء سلامت قلب و عروق و تنظیم طبیعی تعادل مایعات، به محافظت طولانی مدت از کلیه‌ها کمک می‌کنند.

۴. تخم گشنیز ادرارآور است و از سلامت کلیه‌ها حمایت می‌کند.

دانه‌های گشنیز اثر خنک‌کننده دارند، ادرارآور ملایمی هستند و برای دفع سموم از طریق دستگاه ادراری عالی هستند. آنها از سلامت کلیه‌ها پشتیبانی می‌کنند و با حذف مواد زائد و اسید اضافی به کلیه‌ها در فیلتر کردن سموم کمک می‌کنند. آنتی‌اکسیدان‌های فراوان موجود در دانه‌های گشنیز از سلول‌های کبد در برابر آسیب محافظت می‌کنند، هضم را بهبود می‌بخشند و متابولیسم سالم را تقویت می‌کنند که همگی به سم‌زدایی ملایم روزانه کمک می‌کنند. علاوه بر این، دانه‌های گشنیز از تولید ادرار پشتیبانی می‌کنند و به بدن در دفع سدیم اضافی کمک می‌کنند. این امر باعث کاهش احتباس آب و کاهش بار کلیه‌ها می‌شود.

یک راه ساده برای گنجاندن دانه‌های گشنیز در برنامه روزانه‌تان، استفاده از آب دانه گشنیز است. می‌توانید این کار را با خیساندن ۱ تا ۲ قاشق چایخوری دانه گشنیز در طول شب، جوشاندن آنها در آب در صبح و نوشیدن مخلوط گرم در طول روز انجام دهید تا سیستم گوارش را تسکین دهد، پوست را بهبود بخشد و از تعادل هورمونی پشتیبانی کند.

تخم گشنیز به تولید ادرار کمک می‌کند، احتباس آب را کاهش می‌دهد و بار کلیه‌ها را کم می‌کند.

۵. گل کلم بار کلیه ها را کاهش می دهد.

گل کلم یک سبزی چلیپایی است که به دلیل سطح پایین پتاسیم و فسفر - دو ماده معدنی که اغلب در افراد مبتلا به بیماری کلیوی باید محدود شوند - برای سلامت کلیه مفید است. علاوه بر این، گل کلم سرشار از ویتامین C، فولات و فیبر است که به مبارزه با التهاب، بهبود هضم و کاهش غیرمستقیم بار متابولیک روی کلیه‌ها کمک می‌کند. این سبزی همچنین حاوی ترکیبات زیست فعال مانند ایندول و گلوکوزینولات است که با خنثی کردن مواد مضر، در حمایت از فرآیند سم زدایی بدن نقش دارند.

گل کلم یک غذای همه کاره است که می‌توان آن را آب‌پز، بخارپز، پخته، پوره شده و جایگزین سیب‌زمینی کرد یا در سوپ‌ها استفاده کرد. برای افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه (CKD)، جایگزینی غذاهای نشاسته‌ای و غنی از پتاسیم مانند سیب‌زمینی با گل کلم می‌تواند به محدود کردن احتباس آب و کاهش خطر عدم تعادل الکترولیت کمک کند.

علاوه بر این، گل کلم اثر ادرارآور خفیفی دارد که به حفظ تعادل مایعات در بدن و پشتیبانی از عملکرد کلیه کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این سبزی به محافظت از بافت کلیه در برابر استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند و در نتیجه خطر پیشرفت بیماری مزمن کلیه را کاهش می‌دهند. مصرف گل کلم چند بار در هفته می‌تواند از سلامت متابولیک پشتیبانی کند، به کنترل قند خون و وزن کمک کند - که از عوامل مهم در کاهش بار کلیه‌ها و حفظ عملکرد فیلتراسیون پایدار هستند.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-giup-than-loc-doc-to-hieu-qua-169251230153754604.htm