۶ غذایی که مصرف بیش از حد آنها کلیه‌ها را ضعیف می‌کند

گوشت‌های فرآوری‌شده، سوپ‌ها و سس‌های ماهی اغلب سرشار از نمک هستند؛ سیب‌زمینی سرخ‌کرده و پیتزا سرشار از چربی اشباع هستند که در صورت مصرف زیاد، می‌توانند به کلیه‌های شما فشار وارد کنند.

کلیه‌ها نقش‌های زیادی دارند، از جمله متعادل کردن مایعات، الکترولیت‌ها و مواد محلول برای فیلتر کردن آب و مواد زائد از خون. دو بیماری مزمن که خطر ابتلا به بیماری کلیوی را افزایش می‌دهند، دیابت و فشار خون بالا هستند. کلیه‌ها همچنین می‌توانند در صورت عدم رعایت عادات سالم، از جمله غذاهای ناسالم، آسیب ببینند. در اینجا 6 ماده غذایی وجود دارد که برای محافظت از کلیه‌هایتان باید از مصرف آنها اجتناب کنید یا مصرف آنها را محدود کنید.

گوشت فرآوری شده

گوشت‌های فرآوری‌شده مانند بیکن، سوسیس، کالباس و همبرگر می‌توانند برای کلیه‌های شما مضر باشند. آن‌ها سرشار از سدیم (نمک) هستند و اگر بیش از ۲۳۰۰ میلی‌گرم در روز مصرف کنید، در معرض خطر فشار خون بالا قرار می‌گیرید که فشار بیشتری به کلیه‌های شما وارد می‌کند.

خوردن بیش از حد پروتئین حیوانی همچنین باعث ایجاد اسید بیشتر در خون می‌شود و کلیه‌ها را مجبور می‌کند برای دفع آن سخت‌تر کار کنند.

پیتزا

پیتزا معمولاً از خمیر پیتزا، سس گوجه فرنگی پرنمک، پنیر پرچرب و گوشت‌های فرآوری شده مانند سوسیس تشکیل شده است. هم سدیم و هم چربی اشباع شده، در صورت مصرف منظم، مواد ناسالمی از جمله برای کلیه‌ها هستند.

برای تهیه یک پیتزای مغذی، می‌توانید موادی مانند گوشت فرآوری نشده، کمی پنیر، کلم بروکلی در مواد داخل پیتزا و خمیری از گندم کامل را آماده کنید...

پیتزا اغلب سرشار از سدیم و چربی اشباع است که هر دو در صورت مصرف بیش از حد برای سلامت کلیه مضر هستند. عکس: ها فونگ — پیتزا اغلب سرشار از نمک و چربی اشباع است که برای کلیه‌ها خوب نیست. عکس: *ها فونگ*

سوپ

سوپ یک وعده غذایی سبک است که می‌تواند به کاهش گرسنگی یا تسکین گلودرد در هنگام سرماخوردگی یا آنفولانزا کمک کند. با این حال، این غذا حتی وقتی در خانه درست می‌شود هم نمک زیادی دارد زیرا اغلب از آب گوشت گاو، مرغ یا سبزیجات تهیه می‌شود. تخمین زده می‌شود که هر فنجان سوپ حاوی بیش از ۸۰۰ میلی‌گرم سدیم است که می‌تواند کلیه‌ها را بیش از حد بار کند.

سعی کنید سوپ‌ها را با سبزیجات، گیاهان و ادویه‌های کم‌نمک برای افزودن طعم درست کنید. افراد مبتلا به مشکلات کلیوی باید از مصرف سوپ‌ها خودداری کنند تا بار روی کلیه‌ها کاهش یابد.

سیب‌زمینی سرخ‌کرده

سیب‌زمینی سرخ‌کرده یک غذای مضر برای کلیه است. همچنین سرشار از پتاسیم است، ماده معدنی که در صورت آسیب کلیه‌ها، به خصوص در افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه مرحله ۳، باید کنترل شود.

علاوه بر سیب‌زمینی سرخ‌کرده، باید از غذاهای سرخ‌شده و به‌طورکلی فست‌فودها برای محافظت از قلب و کلیه‌ها در برابر بیماری‌ها اجتناب شود. فست‌فودها اغلب حاوی مقدار زیادی چربی اشباع‌شده، قند، کالری و مواد مغذی کم هستند. یک رژیم غذایی سالم برای کلیه‌ها عمدتاً باید شامل انواع میوه‌ها، سبزیجات و کربوهیدرات‌های پیچیده باشد.

سس سویا، سس ماهی

سس سویا، مانند سس ماهی و سس‌های مرینیت، اغلب سرشار از سدیم است و در هر قاشق غذاخوری تا ۹۵۰ میلی‌گرم سدیم دارد که تقریباً ۵۰٪ از میزان توصیه‌شده مصرف روزانه (DV) است. برای کاهش مصرف نمک، خانواده‌ها می‌توانند مواد کم‌سدیم‌تری مانند قارچ، رب گوجه‌فرنگی، مخمر غذایی یا سرکه را جایگزین کنند.

نوشیدنی غیرالکلی

نوشابه‌ها قند زیادی دارند و ارزش غذایی کمی دارند. آن‌ها می‌توانند کالری اضافی به رژیم غذایی شما اضافه کنند و خطر ابتلا به قند خون بالا را افزایش دهند. قند خون بالای طولانی مدت می‌تواند به رگ‌های خونی کلیه‌های شما آسیب برساند و خطر ابتلا به بیماری کلیوی را افزایش دهد.

یکی دیگر از مواد تشکیل دهنده موجود در بسیاری از نوشابه‌ها، اسید فسفریک است. این ماده می‌تواند ترکیب ادرار را تغییر دهد که به مرور زمان می‌تواند منجر به سنگ کلیه شود. جایگزینی نوشابه‌ها با نوشیدنی‌های طعم‌دار سالم‌تر مانند چای‌های گیاهی ممکن است مفید باشد.

بائو بائو (طبق گفته‌ی Eat This Not That, Eating Well )

خوانندگان سوالات خود در مورد بیماری کلیوی را برای پاسخ پزشکان اینجا ارسال می‌کنند

لینک منبع