چه کسانی باید از خوردن خیار خودداری کنند؟

خیار یک غذای محبوب، سرشار از آب و فیبر است که برای اکثر مردم مفید است. با این حال، برخی از افراد باید مراقب باشند یا به طور کامل از آن اجتناب کنند تا از عوارض جانبی مانند افت قند خون، آلرژی یا سوء هاضمه جلوگیری شود...

خیار به طور کلی یک غذای سالم و بی‌خطر محسوب می‌شود. همچنین حاوی مقدار زیادی آب است که به حفظ تعادل آب بدن کمک می‌کند. از نظر فنی، خیار یک میوه است که خویشاوند نزدیک طالبی محسوب می‌شود و سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری است و همین امر آن را به انتخابی محبوب در سالادها، اسموتی‌ها و میان وعده‌ها تبدیل می‌کند.

محتوا

• ۱. افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف خیار احتیاط کنند.
• ۲. افرادی که بیماری سینوس یا تنفسی دارند، باید از خوردن خیار خودداری کنند.
• ۳. افراد مبتلا به آلرژی به خیار یا سندرم آلرژی دهانی
• ۴. افراد دارای سیستم گوارش حساس یا سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)

با این حال، خیار برای همه مناسب نیست. برای برخی افراد، این میوه می‌تواند عوارض جانبی ناخواسته‌ای از سوء هاضمه گرفته تا آلرژی ایجاد کند یا حتی شرایط پزشکی موجود را تشدید کند. درک چگونگی تعامل خیار با هر بیماری به شما کمک می‌کند تا یک رژیم غذایی ایمن‌تر و مؤثرتر انتخاب کنید.

در اینجا به برخی از افرادی که باید مصرف خیار را محدود یا از آن اجتناب کنند، اشاره می‌کنیم:

۱. افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف خیار احتیاط کنند.

طبق اطلاعات منتشر شده در Toi، خیار به طور کلی برای افراد مبتلا به دیابت بی‌خطر است زیرا کالری و کربوهیدرات کمی دارد. با این حال، دانه‌های خیار گاهی اوقات می‌توانند باعث افت قند خون شوند، به خصوص در افرادی که انسولین یا داروهای کاهش دهنده قند خون مصرف می‌کنند. این وضعیت می‌تواند منجر به لرزش، سرگیجه، خستگی یا ضعف شود.

برای افراد مبتلا به دیابت، نظارت بر سطح قند خون هنگام خوردن خیار، به خصوص خیارهایی که دانه دارند، ضروری است. خوردن در حد اعتدال و ترکیب آن با یک رژیم غذایی معقول به جلوگیری از افت ناگهانی قند خون کمک می‌کند.

خیار خوشمزه و مغذی است، اما برخی افراد برای حفظ سلامت خود باید مصرف آن را محدود یا از آن اجتناب کنند.

۲. افرادی که بیماری سینوس یا تنفسی دارند، باید از خوردن خیار خودداری کنند.

طبق برخی از روش‌های درمانی سنتی، خیار به عنوان یک «غذای خنک‌کننده» در نظر گرفته می‌شود. این ویژگی، همراه با محتوای بالای آب آن، می‌تواند تولید مخاط را تحریک کند و گرفتگی بینی، سرفه یا سرماخوردگی را تشدید کند.

افراد مبتلا به سینوزیت، آسم، برونشیت یا سرماخوردگی مزمن ممکن است علائم بیماری را به خصوص هنگام خوردن خیار خام یا سرد تجربه کنند. برای این گروه از افراد، توصیه می‌شود غذاهای گرم و دلچسب را در اولویت قرار دهند و خیار خام را محدود کنند تا از تأثیر بر دستگاه تنفسی جلوگیری شود.

۳. افراد مبتلا به آلرژی به خیار یا سندرم آلرژی دهانی

آلرژی به خیار کمتر از آلرژی به آجیل یا غذاهای دریایی رایج است، اما رخ می‌دهد. علائم می‌تواند از خفیف تا شدید متغیر باشد و شامل موارد زیر است:

• خارش دهان یا گلو
• تورم لب‌ها یا صورت
• بثورات پوستی
• حالت تهوع، استفراغ

در موارد نادر، قرار گرفتن در معرض خیار می‌تواند منجر به شوک آنافیلاکتیک شود. برخی افراد واکنشی به نام سندرم آلرژی دهانی را تجربه می‌کنند که در آن بدن پروتئین‌های موجود در خیار را با آلرژن‌های گرده اشتباه می‌گیرد.

یک مطالعه منتشر شده در آکسفورد آکادمیک نشان داد که کارگران گلخانه‌ای که با خیار سروکار دارند، علائم آسم، آبریزش بینی و بثورات پوستی را تجربه کرده‌اند. این نشان می‌دهد که حتی تماس معمولی با خیار می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک شود. هر کسی که پس از خوردن خیار علائم غیرمعمولی را تجربه می‌کند، باید از مصرف این میوه خودداری کرده و به پزشک مراجعه کند.

۴. افراد دارای سیستم گوارش حساس یا سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)

خیار حاوی کوکوربیتاسین‌ها، ترکیبات طبیعی است که طعم تلخی به میوه می‌دهد و می‌تواند در برخی افراد باعث ناراحتی گوارشی شود.

علائم شایع:

• نفخ، باد شکم
• آروغ زدن، گرفتگی عضلات...

افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)، رفلاکس اسید یا هضم کند ممکن است این وضعیت را به طور برجسته‌تری تجربه کنند.

برای کاهش خطر سوء هاضمه:

• مقدار خیاری که در یک زمان می‌خورید را محدود کنید.
• نوع «بدون آروغ» را انتخاب کنید که حاوی کوکوربیتاسین کمتری است.

اگر خیار مرتباً باعث ناراحتی می‌شود، اجتناب کامل از آن می‌تواند به حفظ سلامت دستگاه گوارش شما کمک کند.

خیارها مغذی، سرشار از آب و فیبر هستند و برای اکثر رژیم‌های غذایی مناسب می‌باشند. با این حال، افراد مبتلا به دیابت، بیماری‌های تنفسی، آلرژی یا هضم حساس باید آنها را در حد اعتدال مصرف کنند، انواعی را انتخاب کنند که برای روده مناسب باشند یا در صورت لزوم از مصرف آنها به طور کامل اجتناب کنند.

دانستن واکنش‌های بدن و تنظیم میزان مصرف به شما کمک می‌کند تا بدون به خطر انداختن سلامتی خود، از فواید خیار بهره‌مند شوید.

توجه: این مقاله صرفاً جهت اطلاع‌رسانی عمومی است و جایگزینی برای توصیه، تشخیص یا درمان پزشکی نیست. همیشه قبل از تغییر رژیم غذایی یا شروع هرگونه درمان پزشکی، با یک متخصص مراقبت‌های بهداشتی مشورت کنید.

خوانندگان می‌توانند موارد بیشتری را مشاهده کنند:

منبع: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm