«معده‌های گرم» به لطف کشت برنج.

کیوتو - پس از عبور از شیب ما نانگ، به دره رائو ترو می‌رسید، منطقه‌ای جنگی سابق در ناحیه کوانگ نین، استان کوانگ بین، در طول دو جنگ مقاومت علیه فرانسوی‌ها و آمریکایی‌ها. اکنون، دره رائو ترو به منطقه زندگی گروه قومی برو-وان کیو در روستاهای خه دی، خه نگنگ، هانگ چون... در کمون ترونگ سون، استان کوانگ تری تبدیل شده است. کل دره رائو ترو پوشیده از وسعت وسیعی از شالیزارهای سبز برنج است.

مردم برو-وان کیو از کمون ترونگ سون، در سفر خود برای اسکان و ساختن زندگی جدید، به طور فزاینده‌ای به کشت برنج آبی وابسته می‌شوند که به آنها کمک می‌کند تا شکم خود را سیر کنند و روش سنتی کشاورزی خشک و سوزان را کنار بگذارند. محصول زمستانه-بهاره امسال، کمون ترونگ سون بیش از ۹۰ هکتار برنج آبی کاشت که در روستاهای زیر متمرکز شده است: خه نگانگ (۱۹ هکتار)؛ رائو ترو (۱۸ هکتار)؛ خه دی (۱۰ هکتار)؛ رائو دا (۱۰.۵ هکتار)؛ لام نین (۵.۵ هکتار)؛ سات (۷.۹ هکتار)...

دره رائو ترو، بخش ترونگ سون، پوشیده از شالیزارهای سبز برنج است - عکس: ارائه شده

آقای تران دوک توآن، نایب رئیس کمیته مردمی کمون ترونگ سون، گفت: با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد روستاها که عمدتاً در مناطق کوهستانی و دورافتاده واقع شده‌اند، منطقه کشت برنج آبی بسیار پراکنده است و تشویق مردم به گسترش منطقه و به‌کارگیری علم و فناوری پیشرفته برای تولید را دشوار می‌کند. منطقه کشت برنج آبی عمدتاً در روستاهای کمون سابق ترونگ ژوان متمرکز است. اگرچه هنوز مشکلاتی در سرمایه‌گذاری و گسترش منطقه برای افزایش بهره‌وری وجود دارد، اما در 10 سال گذشته، مردم برو-وان کیو در روستاهایی که با موفقیت برنج آبی کشت کرده‌اند، بیشتر به این محصول وابسته شده‌اند. تولید دو محصول برنج در سال به مردم کمک می‌کند تا حدود 7 ماه تأمین غذای خود را تثبیت کنند.

روستای خه نگنگ با ۱۹ هکتار، بزرگترین منطقه کشت برنج شالیزاری را در کمون ترونگ سون به خود اختصاص داده است. این روستا ۱۲۴ خانوار جمعیت دارد، اما به دلیل کمبود زمین برای توسعه، در حال حاضر تنها ۷۵ خانوار زمین برای کشت برنج شالیزاری دارند. به لطف تأمین آب پایدار از سد آبیاری چان ترونگ، مردم برو-وان کیو در روستای خه نگنگ، سالانه دو محصول برنج کشت می‌کنند که میانگین عملکرد آنها ۵۲ کنتال در هکتار است. روستاییان که سال‌هاست در کشت برنج شالیزاری فعالیت دارند، با به‌کارگیری روش‌های علمی و فنی در تولید آشنا هستند. در نتیجه، برنج شالیزاری در روستای خه نگنگ در فصل زمستان-بهار به خوبی رشد و توسعه می‌یابد و وارد مرحله گلدهی می‌شود و نوید برداشت پربار دیگری را می‌دهد.

مردم برو-وان کیو در روستای خه نگانگ در حال رسیدگی به محصول برنج زمستانی-بهاری خود - عکس: ارائه شده

در مزرعه برنج چان ترونگ، آقای هونگین از روستای خه نگنگ به همراه همسرش مشغول کود دادن به محصول برنج خود است. آقای هونگین با درک کاملی از چرخه رشد گیاه برنج، با افتخار می‌گوید: «مانند بسیاری از خانواده‌های دیگر در روستا، ما فقط در مرحله خوشه‌دهی از کود آلی استفاده می‌کنیم. این امر منجر به دانه‌های سفت‌تر و عملکرد بالاتر می‌شود.»

هو نام، دبیر و رئیس کمیته جبهه میهنی روستای خه نگانگ، گفت: «خانواده من ۳ سائو (تقریباً ۰.۳ هکتار) شالیزار برنج کشت می‌کنند و سالانه دو برداشت محصول دارند. به لطف کشت برنج، زندگی روستاییان در مقایسه با قبل بهبود یافته است و منبع غذایی قابل اعتمادی را برای حدود ۵ تا ۷ ماه از سال فراهم می‌کنند و بار کمک‌های غذایی از سوی دولت را کاهش می‌دهند.»

تران دوک توآن، نایب رئیس کمیته مردمی کمون ترونگ سون، افزود: «در این فصل زمستان-بهار، کمون ترونگ سون در بیش از ۵۹۴ هکتار از زمین‌های کشاورزی ، محصولات کشاورزی کاشته است. علاوه بر برنج، محصولات کلیدی دیگری نیز وجود دارد، مانند: کاساوا (۲۴۵ هکتار)، بادام زمینی (۱۳۶ هکتار)، سبزیجات مختلف (۳۶ هکتار)، ذرت (۳۵ هکتار)، نیشکر (۳۳ هکتار) و انواع لوبیا (۲۶ هکتار)...».

کشت برنج واقعاً در میان مردم برو-وان کیو در کمون کوهستانی ترونگ سون ریشه دوانده است. اگرچه سطح زیر کشت زیاد نیست و عملکرد بالایی ندارد، اما در برخی از روستاهایی که برنج کشت می‌شود، معده مردم به تدریج گرم می‌شود و بار کمبود سالانه غذا مانند گذشته کاهش می‌یابد. ایجاد و توسعه کشت برنج در روستاهای برو-وان کیو، کمک به مردم برای پذیرش این روش جدید تولید، چشم‌انداز کشاورزی پایداری را در کمون مرزی ترونگ سون در مسیر کاهش فقر ایجاد می‌کند.

نگو تان لانگ

منبع: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202604/am-cai-bung-nho-trong-lua-nuoc-b7c109d/