وعده‌های غذایی رایگان و دلچسب برای بیماران.

در روزهای اخیر، هزاران وعده غذایی خیریه از سوی گروه‌های نیکوکار در دانانگ به طور منظم به بیماران فقیر تحویل داده شده است. این کاسه‌های ساده فرنی داغ یا رشته فرنگی به سبک کوانگ به منبعی از حمایت عاطفی تبدیل شده‌اند و به آنها امید تازه‌ای برای ادامه مبارزه با بیماری می‌دهند.

شادی اعضا از آشپزی برای افراد کم‌بضاعت. عکس: سونگ تان

آشپزخانه‌ای گرم در زمستان سرد

طبق معمول، اولین یکشنبه هر ماه، آشپزخانه کوچک گروه داوطلبان همبستگی جوانان پر از فعالیت می‌شود.

از صبح زود، همه اعضا حضور داشتند، برخی مشغول آماده کردن مواد اولیه بودند، برخی دیگر به آبگوشت رسیدگی می‌کردند و برخی دیگر با پشتکار سبزیجات را می‌چیدند و گوشت را خرد می‌کردند... هر فرد وظیفه‌ای داشت و همه با هم برای رسیدن به هدف تکمیل ۴۰۰ کاسه رشته فرنگی کوانگ برای اهدا به بیماران تحت درمان در مرکز توانبخشی سلامت روان شهر دا نانگ تلاش می‌کردند.

برای اعضای گروه همبستگی جوانان، کاسه‌های رشته‌فرنگی کوانگ فقط یک وعده غذایی آخر هفته نیست، بلکه راهی برای گسترش عشق و افزودن کمی گرما به زندگی افراد کم‌بضاعت است.

خانم نگوین تی تو اوین، رهبر گروه، اظهار داشت که اگرچه هر یک از اعضا مشغول مشاغل و حرفه‌های مختلفی هستند، اما آنها در سه سال گذشته به طور مداوم فعالیت‌های آشپزی خیریه خود را حفظ کرده‌اند. این گروه هزاران وعده غذایی را به مراکز مراقبت از سلامت روان، بیمارستان‌ها و پرورشگاه‌های شهر تحویل داده است.

بیماران روانی از رشته فرنگی کوانگ که توسط این گروه پخته شده است لذت می‌برند. عکس: سونگ تان

خانم اوین با احساسی گفت: «آنچه مردم را به بازگشت به اینجا ترغیب می‌کند، تعداد غذاهای پخته شده یا تشکرها نیست، بلکه لذت دیدن چشمان پر از احساس بیماران روانی است، چه هوشیار باشند و چه دچار هذیان. تنها یک وعده غذایی برای گرم کردن قلب آنها، تمام زحمات را ارزشمند می‌کند. به لطف این ارتباط، «چونگ سوک تره» (جوانان با هم) به ستونی از عشق تبدیل شده است که بی‌صدا مهربانی را در زندگی روزمره می‌گستراند.»

آقای تان تان وو، مدیر مرکز توانبخشی سلامت روان دا نانگ، اظهار داشت: «گروه داوطلبان «چانگ سوک تره» بارها از این مرکز بازدید و با فعالیت‌های عملی از آن حمایت کرده‌اند. آنها نه تنها غذاهای دلچسب آورده‌اند، بلکه هدایا، کیک و شیر نیز به بیماران اهدا کرده‌اند. ما از این گروه به خاطر اینکه همیشه در کنار بیماران سلامت روان بوده‌اند، بسیار سپاسگزاریم.»

گسترش عشق به فرنی

آخر هفته گذشته، محوطه بیمارستان عمومی کوانگ نام و بیمارستان طب سنتی کوانگ نام شلوغ‌تر از همیشه بود. صف‌های طولانی از مردم در انتظار دریافت کاسه‌های داغ فرنی از گروه خیریه "ظرف فرنی دوست‌داشتنی" (بخش تام کی) بود.

کاسه‌های داغ فرنی به بیماران تحویل داده شد. عکس: سونگ تان

تنها در عرض دو ساعت، بیش از ۱۵۰۰ کاسه فرنی رایگان مستقیماً به بیماران و خانواده‌هایشان تحویل داده شد. داوطلبان علاوه بر توزیع فرنی، با دقت از وضعیت سلامتی بیماران جویا شدند و به سالمندان و بیماران کمک کردند تا وعده‌های غذایی خود را به اتاق‌هایشان ببرند. به نظر می‌رسید گرمای ناشی از ظرف‌های فرنی به لبخند گیرندگان و اهداکنندگان سرایت می‌کند و به بیماران در مبارزه روزانه با بیماری‌شان انرژی مثبت می‌بخشد.

نگوین تی لان، بیمار ۶۵ ساله (از کمون تانگ دین)، در حالی که کاسه‌ای از فرنی داغ و بخارآلود در دست داشت، با احساسی سرشار از عشق گفت: «این هدیه کوچکی است، اما با عشق فراوان داده شده است. هر هفته از این گروه خیریه فرنی دریافت می‌کنم. این غذا نه تنها معده‌ام را گرم می‌کند، بلکه قلبم را نیز گرم می‌کند و باعث می‌شود در طول درمانم احساس کنم که بیشتر از من مراقبت می‌شود.»

یک کاسه فرنی داغ، دل بیماران فقیر را گرم می‌کند. عکس: سونگ تان

به گفته اعضا، هر یکشنبه، دو آشپزخانه اصلی واقع در خیابان‌های تران فو و نگوین هوانگ (بخش تام کی) با ظرفیت کامل کار می‌کنند تا برای توزیع فرنی عصرانه در دو بیمارستان آماده شوند.

برنج‌شوی‌ها، همزن‌های قابلمه، حمل‌کننده‌ها... همه به طور یکپارچه با هم کار می‌کنند. به لطف تلاش‌های جمعی اعضا، هزاران کاسه فرنی طبق برنامه آماده می‌شود و تضمین می‌شود که داغ، مغذی و آماده برای رسیدن به بیماران باشند.

برخی از نظر مالی کمک کردند، برخی دیگر وقت و تلاش خود را صرف کردند؛ ده‌ها قلب مهربان به هم پیوستند. در میان آنها نه تنها نیکوکاران، مقامات بازنشسته و صاحبان مشاغل کوچک محلی، بلکه دانش‌آموزان بسیاری از دبیرستان‌های منطقه نیز حضور داشتند. این تلاش جمعی است که قدرت لازم برای ادامه برنامه "سوپ عشق" را در طول این مدت ایجاد کرده است.

هوین ون لوی، یکی از اعضای گروه، گفت: «برای من، رساندن هر ظرف فرنی به بیماران یک لذت آخر هفته است. دیدن اینکه بیماران با چشمانی پر از احساس غذای خود را دریافت می‌کنند، تمام سختی‌ها را از بین می‌برد. ما همیشه سعی می‌کنیم این هدیه کوچک را به منبعی از گرما و انگیزه برای کسانی که با بیماری مبارزه می‌کنند، تبدیل کنیم.»

منبع: https://baodanang.vn/am-long-bua-an-mien-phi-cho-benh-nhan-3314502.html