چه چیزی در مورد غذاهای گوانگژو منحصر به فرد است؟

وقتی به گوانگژو می‌روید، این فرصت را خواهید داشت که از غذاهای معروف بسیاری که طعم‌های خاص این سرزمین را دارند، لذت ببرید. از صبحانه‌های سبک گرفته تا دسرهای خوشمزه، گوانگژو قول می‌دهد تجربیات آشپزی خاطره‌انگیزی را برای هر بازدیدکننده‌ای به ارمغان بیاورد.

رشته فرنگی وونتون

رشته فرنگی وونتون یک غذای معمولی گوانگژو است که مورد علاقه بسیاری از گردشگران است. این غذا از تکه‌های نازک وونتون پر شده با گوشت خوک، میگو و ادویه‌جات، به همراه رشته فرنگی‌های جویدنی خوشمزه تشکیل شده است. این آبگوشت شیرین و شفاف است که از استخوان‌های خوک و میگوی خشک پخته می‌شود و طعمی غنی و جذاب ایجاد می‌کند. از یک کاسه رشته فرنگی وونتون داغ لذت ببرید، پیچیدگی و غنای غذاهای گوانگژو را احساس خواهید کرد.

انوتو

چار سیو

چار سیو یک غذای معمولی کانتونی است که در گوانگژو بسیار محبوب است. این غذا از گوشت خوک خوابانده شده در ادویه‌هایی مانند پودر پنج ادویه، سس سویا، عسل و سیر تهیه می‌شود و سپس تا زمانی که نرم شود، کباب می‌شود. چار سیو رنگ قرمز متمایز و طعم غنی دارد. چار سیو اغلب با برنج، رشته فرنگی یا نان سرو می‌شود و یک وعده غذایی خوشمزه و جذاب را ایجاد می‌کند. این غذایی است که هنگام گشت و گذار در غذاهای گوانگژو نباید از دست بدهید.

پیکسابا

دیمسوم

دیمسام یک غذای ضروری در فرهنگ آشپزی گوانگژو است که اغلب با چای در وعده‌های غذایی یام چا میل می‌شود. دیمسام شامل انواع مختلفی از کیک‌های کوچک مانند وونتون، کوفته قلقلی، نان‌های بخارپز، رول برنج و بسیاری از غذاهای بخارپز دیگر است. هر غذای دیمسام با دقت و با طعم‌های متنوع از شیرین تا شور تهیه می‌شود. دیمسام نه تنها خوشمزه است، بلکه تجربه جالبی را نیز به ارمغان می‌آورد، زیرا می‌توانید از غذاهای مختلف زیادی در یک وعده غذایی لذت ببرید.

پیکسابا

فرنی تینگزای

فرنی تینگزای یک غذای سنتی گوانگژو است که از میگو یا ماهی تازه به عنوان ماده اصلی استفاده می‌کند و با عروس دریایی، بادام زمینی سرخ شده، تخم مرغ، پیازچه و زنجبیل فرآوری می‌شود. یک کاسه فرنی تینگزای که به خوبی آماده شده باشد، باید نرم، شیرین و سرشار از طعم مواد اولیه باشد. امروزه می‌توانید فرنی تینگزای را در بسیاری از رستوران‌های گوانگژو، از دکه‌های خیابانی گرفته تا رستوران‌های لوکس، پیدا کنید. با این حال، این غذا دیگر مانند گذشته در قایق‌های تفریحی سرو نمی‌شود.

انوتو

پودینگ شیر زنجبیل

پودینگ شیر زنجبیلی یک دسر معروف گوانگژو است، با طعمی منحصر به فرد و دلپذیر. این پودینگ از شیر تازه، شکر و آب زنجبیل تازه تهیه می‌شود و ترکیبی عالی از شیرینی و کمی تندی را ایجاد می‌کند. پودینگ شیر زنجبیلی بافتی نرم و خوشمزه دارد و آن را به یک دسر عالی پس از غذا تبدیل می‌کند. از یک کاسه پودینگ شیر زنجبیلی لذت ببرید، ظرافت و منحصر به فرد بودن غذاهای گوانگژو را احساس خواهید کرد.

انوتو

گوانگژو نه تنها به خاطر مناظر دیدنی‌اش مشهور است، بلکه بهشتی برای آشپزی با غذاهای خاص فراوان نیز محسوب می‌شود. غذاهایی که در بالا ذکر شد، تجربیات آشپزی منحصر به فرد و فراموش نشدنی را به ارمغان می‌آورند. هنگام سفر به گوانگژو، فرصت لذت بردن از این غذاها را از دست ندهید تا طعم و فرهنگ این شهر را به طور کامل تجربه کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-quang-chau-co-gi-doc-dao-185240808132221612.htm