گیاهخواری چه تاثیری بر پوست شما دارد؟

طبق گزارش وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، گوشت قرمز یا گوشت فرآوری‌شده به راحتی می‌تواند باعث التهاب در بدن شود. به طور خاص، می‌تواند مشکلات التهابی موجود مانند آرتروز را تشدید کند.

گیاهخواری به شما کمک می‌کند پوست روشن‌تر و سالم‌تری داشته باشید و روند پیری پوست را کندتر می‌کند.

خوردن غذاهای غنی از فیبر به جای گوشت به طور مؤثر به بهبود باکتری‌های روده کمک می‌کند. فیبر، غذای باکتری‌های مفید را فراهم می‌کند و در نتیجه به بهبود هضم، جلوگیری از یبوست و افزایش سم‌زدایی کمک می‌کند.

خوردن بیش از حد غذاهای فرآوری شده مانند بیکن می‌تواند برای پوست شما مضر باشد. زیرا نیترات سدیم موجود در این گوشت، کلاژن را تجزیه می‌کند و خاصیت ارتجاعی پوست را کاهش می‌دهد و آن را مستعد پیری می‌کند.

علاوه بر این، لوسین یکی از اسیدهای آمینه ضروری است که برای بدن ضروری است. با این حال، اگر لوسین موجود در گوشت گاو و مرغ را بیش از حد مصرف کنید، باعث تحریک پوست برای ترشح چربی می شود.

وقتی خوردن گوشت را کنار می‌گذارید و به یک رژیم غذایی گیاهی با غذاهای سالم مانند سبزیجات، میوه‌ها، غلات کامل، آجیل، دانه‌ها، قارچ یا برخی غذاهای دیگر روی می‌آورید، پوست شما نه تنها از عوامل مضر دوری می‌کند، بلکه به لطف سرشار بودن از مواد مغذی مفید، به ویژه آنتی‌اکسیدان‌ها، روشن‌تر و انعطاف‌پذیرتر نیز می‌شود.

برای گیاهخواران، می‌توانید از غذاهای اضافی با منشأ حیوانی مانند شیر و تخم مرغ استفاده کنید.

یک مطالعه منتشر شده در مجله آکادمی تغذیه و رژیم غذایی نشان داد که رژیم غذایی فاقد مواد مغذی می‌تواند منجر به پوستی خشن‌تر و ضخیم‌تر شود که بیشتر مستعد ابتلا به درماتیت است. از سوی دیگر، یک رژیم غذایی گیاهی می‌تواند به جلوگیری از کمبود مواد مغذی، به ویژه در پلی فنول‌ها، کاروتنوئیدها و ویتامین‌های خاص کمک کند.

نه تنها این، بلکه آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در گیاهان به کاهش آسیب‌های پوستی، جلوگیری از چین و چروک، خطر درماتیت، محافظت از ساختار پوست و کاهش اثرات مضر نور خورشید نیز کمک می‌کنند.

علاوه بر این، کارشناسان می‌گویند اگرچه خوردن گوشت به اندازه خوردن سبزیجات، میوه‌ها یا سایر گیاهان مفید نیست، اما گوشت حاوی بسیاری از مواد مغذی ضروری، به ویژه پروتئین و ویتامین B نیز هست. بنابراین، برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی بدن، افراد می‌توانند چند وعده غذایی در هفته با گوشت مصرف کنند. به گزارش Healthline ، گیاهخواران می‌توانند غذاهایی با منشأ حیوانی مانند شیر و تخم مرغ بخورند.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/an-chay-lam-thay-doi-lan-da-the-nao-185231203172842983.htm