آیا خوردن شیرینی زیاد برای کلیه مضر است؟

به گفته دکتر دوآن دو مان، عضو انجمن بیماری‌های عروقی ویتنام، رژیم غذایی سرشار از قند می‌تواند با افزایش انواع مختلف چربی در بدن، باعث اختلالات متابولیکی شود و در نتیجه باعث افزایش وزن و چاقی شود. این عامل اصلی پیشرفت دیابت نوع ۲ است.

اختلالات متابولیک و دیابت از علل مهم آسیب عروقی، از جمله آسیب عروقی کلیوی، هستند که منجر به نارسایی مزمن کلیه می‌شود.

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف زیاد گلوکز به دلیل مکانیسم انتقال همزمان، توانایی جذب نمک سدیم را در روده کوچک افزایش می‌دهد و باعث می‌شود کلیه‌ها برای دفع نمک اضافی بیشتر کار کنند.

هایپرگلیسمی به دلیل دو مکانیسم باعث عوارض کلیوی می‌شود: مکانیسم‌های متابولیک و همودینامیک.

شکر مانع تولید اکسید نیتریک (NO) در بدن می‌شود، ترکیبی که دیواره رگ‌های خونی را برای گشاد شدن تحریک می‌کند. خوردن بیش از حد شکر، تنگ شدن رگ‌های خونی را تحریک می‌کند و باعث فشار خون بالا، بیماری کلیوی و تسریع پیشرفت نارسایی مزمن کلیه می‌شود.

شکر، به ویژه فروکتوز، می‌تواند میزان کلسیم و اگزالات را در ادرار افزایش دهد و تشکیل کریستال‌های اگزالات کلسیم را تشدید کند و باعث ایجاد سنگ کلیه شود.

شما باید مصرف غذاهای شیرین را محدود کنید تا از سلامت خود به طور کلی و به ویژه سلامت کلیه‌هایتان محافظت کنید.

غذاهایی که حاوی مقدار زیادی قند هستند باید محدود شوند، مانند نوشیدنی‌های غیرالکلی صنعتی از جمله نوشابه، شیرچای، آبمیوه‌های بطری شده، نوشیدنی‌های گازدار حاوی قند. تنقلاتی مانند کیک، کلوچه، آب‌نبات، شکلات، کره بادام زمینی، چیپس سیب‌زمینی. سس‌ها و ادویه‌های کنسروی، میوه‌های خشک و غلات را محدود کنید.

اسموتی‌ها و آب‌میوه‌ها سالم هستند زیرا انواع ویتامین‌ها و فیبر را تأمین می‌کنند. با این حال، مصرف بیش از حد این نوشیدنی‌ها و میوه‌ها نیز به دلیل محتوای قند می‌تواند مضر باشد. از مصرف قند اضافه خودداری کنید و میوه‌هایی با محتوای قند کم مانند لیمو، میوه گل ساعتی، پرتقال، گریپ فروت، سیب، پاپایا، توت فرنگی، هندوانه را انتخاب کنید.

وام NHU

منبع: https://vtcnews.vn/an-nhieu-do-ngot-co-hai-than-ar862105.html