چگونه دوریان را به بهترین شکل بخوریم؟

دکتر CKI دین تران نگوک مای، از بخش تغذیه - رژیم غذایی، بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین، پاسخ می‌دهد: میوه‌ها منبع ویتامین‌ها، فیبر، قند و ریزمغذی‌ها برای بدن هستند. میوه‌ها با انواع متنوع و طعم‌های خوشمزه، به راحتی قابل خوردن هستند و مورد علاقه بسیاری از مردم می‌باشند.

دوریان یکی از میوه‌هایی است که شاخص گلیسمی بالایی دارد.

با این حال، همه میوه‌ها برای سلامتی مفید نیستند و میزان میوه‌ای که هر روز خورده می‌شود باید به میزان مناسبی محدود شود.

دوریان یکی از میوه‌هایی با شاخص گلیسمی بالا است. ۲۰۰ میلی‌گرم پالپ دوریان ۳۰۰ کیلوکالری، شامل ۵۰ گرم قند، ۱۰ گرم چربی، ۳ گرم پروتئین و ۸ گرم فیبر، فراهم می‌کند. همچنین حاوی ویتامین‌های گروه B، پتاسیم، منیزیم... است.

با توجه به محتوای قند بالای میوه دوریان، خوردن آن به مقدار زیاد منجر به افزایش ناگهانی قند خون و انسولین می‌شود. افزایش انسولین منجر به افزایش ترشح آندروژن می‌شود و باعث می‌شود بدن چربی بیشتری تولید کند که باعث التهاب می‌شود. این عوامل، عوامل مساعدی برای ایجاد آکنه هستند.

بنابراین، شما فقط باید ۲ تا ۳ بار در هفته، هر بار ۱ تا ۲ تکه میوه دوریان بخورید تا به بدن کمک کنید از انرژی اضافی جلوگیری کند و قند خون را تثبیت کند و از آکنه جلوگیری شود.

خوانندگان می‌توانند با وارد کردن نظرات در زیر مقاله یا ارسال آنها از طریق ایمیل suckhoethanhnien247@gmail.com ، سوالات خود را از ستون دکتر ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته بپرسند.

سوالات برای پزشکان، متخصصان و... ارسال خواهد شد تا به خوانندگان پاسخ دهند.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-sau-rieng-sao-cho-tot-nhat-18524032715520405.htm