دکتر دین تران نگوک مای، متخصص تغذیه و رژیم غذایی، مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین، توضیح میدهد: میوهها منبع ویتامینها، فیبر، قند و ریزمغذیها برای بدن هستند. میوهها با انواع متنوع و طعمهای خوشمزهشان، به راحتی قابل خوردن هستند و غذای مورد علاقه بسیاری از مردم میباشند.
دوریان یکی از میوههایی است که شاخص گلیسمی بالایی دارد.
با این حال، همه میوهها برای سلامتی شما مفید نیستند و مقدار میوهای که هر روز میخورید باید به میزان مناسبی محدود شود.
دوریان یکی از میوههایی با شاخص گلیسمی بالا است. ۲۰۰ میلیگرم از پالپ دوریان ۳۰۰ کیلوکالری، شامل ۵۰ گرم قند، ۱۰ گرم چربی، ۳ گرم پروتئین و ۸ گرم فیبر، فراهم میکند. همچنین حاوی ویتامینهای گروه B، پتاسیم، منیزیم و سایر مواد مغذی است.
به دلیل قند بالای موجود در میوه دوریان، خوردن آن به مقدار زیاد میتواند منجر به افزایش ناگهانی قند خون و سطح انسولین شود. این افزایش انسولین منجر به افزایش ترشح آندروژن میشود و باعث میشود بدن چربی بیشتری تولید کند و در نتیجه التهاب ایجاد شود. همه اینها عوامل مساعدی برای ایجاد آکنه هستند.
بنابراین، دوریان فقط باید ۲ تا ۳ بار در هفته و هر بار ۱ تا ۲ وعده مصرف شود تا از مصرف بیش از حد انرژی، تثبیت قند خون و جلوگیری از آکنه جلوگیری شود.
خوانندگان میتوانند سوالات خود را با گذاشتن نظر در زیر مقاله یا ارسال آنها از طریق ایمیل به suckhoethanhnien247@gmail.com به بخش دکتر ۲۴ ساعته و ۷ روز هفته ارسال کنند.
سوالات به پزشکان، متخصصان و غیره ارسال خواهد شد که به جای خوانندگان ما به آنها پاسخ خواهند داد.
لینک منبع
