کاربردهای دارویی آمارانت خاردار

SKĐS - آمارانت یک سبزی وحشی است که در بسیاری از مناطق ویتنام رشد می‌کند و معمولاً به عنوان سبزی روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد. با این حال، این سبزی علاوه بر ارزش غذایی بالا، فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد.

۱. گیاه آمارانت خاردار چه کاربردهایی دارد؟

محتوا

• ۱. گیاه آمارانت خاردار چه کاربردهایی دارد؟
• ۲. چند روش برای استفاده از آمارانت خاردار برای سلامتی.

از زمان‌های قدیم، آمارانت به عنوان یک داروی طبیعی با کاربردهای درمانی فراوان مورد استفاده قرار گرفته است. در طب سنتی چینی، آمارانت به عنوان "thích hiện thái" یا "dã hiện thái" شناخته می‌شود. طبق طب سنتی چینی، آمارانت طعم شیرین و ملایمی دارد، طبیعتی خنک‌کننده دارد و بر روی مریدین‌های ریه و کبد تأثیر می‌گذارد.

آمارانت اثرات پاک‌سازی گرما و افزایش ادرار، سم‌زدایی، کاهش تورم، خنک کردن خون و توقف خونریزی دارد؛ می‌توان از آن در درمان خونریزی معده، مدفوع خونی، خونریزی بواسیر، کوله سیستیت، سنگ کیسه صفرا، اسهال خونی، لکوره ناشی از گرمازدگی، ادرار دردناک، گلودرد، آبسه، درد استخوان و مفاصل، خونریزی لثه، گزش مار و غیره استفاده کرد.

مطالعات مدرن همچنین بسیاری از اجزای شیمیایی مفید برای سلامتی مانند فیبر، اسیدهای آمینه، ترکیبات فنلی، فلاونوئیدها، استرول‌ها و غیره را در آمارانت یافته‌اند.

آمارانت خاردار همچنین گنجینه‌ای از مواد معدنی ضروری برای بدن مانند کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است که در مقادیر بسیار بالایی یافت می‌شوند و بسیار بیشتر از مقادیر موجود در بسیاری از سبزیجات سبز رایج هستند. در عین حال، آمارانت خاردار همچنین سرشار از ویتامین‌های A، C، K و B2 است.

این اجزای شیمیایی به آمارانت فواید سلامتی زیادی می‌دهند:

• این ماده دارای خواص ضد التهابی و ضد درد است و به محافظت از استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند.
• خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد قارچی.
• از کبد محافظت می‌کند، جریان صفرا را افزایش می‌دهد، به عنوان یک ادرارآور عمل می‌کند و به درمان سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه کمک می‌کند.
• سطح قند خون را تثبیت می‌کند، قدرت مویرگی را افزایش می‌دهد و فشار خون را تثبیت می‌کند.
• به رقیق شدن خلط کمک می‌کند و از درمان گلودرد و سرفه همراه با خلط پشتیبانی می‌کند.
• به تنظیم قاعدگی و بهبود وضعیت تولید ناکافی شیر در زنان پس از زایمان کمک می‌کند.

آمارانت خاردار یک داروی طبیعی با فواید سلامتی فراوان است.

۲. چند روش برای استفاده از آمارانت خاردار برای سلامتی.

۲.۱ اسفناج خاصیت ادرارآور دارد و به درمان سنگ کلیه کمک می‌کند.

مواد لازم: ۵۰ گرم ریشه آمارانت خاردار تازه، ۲۰ گرم لیزیماکیا نومولاریا، ۱۵ گرم ریشه ایمپراتا سیلندریکا.

ساختن:

• مواد را کاملاً بشویید و آنها را در قابلمه ای با 1 لیتر آب قرار دهید.
• بگذارید بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید آرام بجوشد تا حجم آن به حدود ۴۰۰ میلی‌لیتر برسد.
• دوز را به 2-3 وعده در طول روز تقسیم کنید.

اثرات: اثر ادرارآور قوی، کمک به حل شدن و دفع سنگ‌های کوچک، کاهش ادم.

۲.۲ اسفناج درد استخوان و مفاصل را کاهش می‌دهد.

مواد لازم : ۵۰ گرم آمارانت تازه (گیاه کامل)، ۲۰ گرم برگ فوفل، ۲۰ گرم برگ لیموترش.

ساختن:

• 

• با ۷۰۰ میلی‌لیتر آب بجوشانید تا حجم آن به ۳۰۰ میلی‌لیتر کاهش یابد.
• بعد از غذا، به مدت حدود ۱۰ تا ۱۵ روز، آن را گرم بنوشید.

اثرات: کاهش التهاب و تورم مفاصل.

۲.۳ آمارانت به درمان گلودرد و سرفه همراه با خلط کمک می‌کند.

مواد لازم: ۵۰ گرم ساقه و برگ تازه آمارانت، ۱۰ گرم ریشه شیرین بیان.

دستورالعمل: مواد را مانند چای در آب جوش دم کنید یا به مدت 10 دقیقه به آرامی بجوشانید. از این مایع برای شستشوی دهان خود استفاده کنید و جرعه جرعه بنوشید.

اثرات: دستگاه تنفسی را ضدعفونی می‌کند، خلط را رقیق می‌کند و احساس گرفتگی گلو را کاهش می‌دهد.

۲.۴ آمارانت برای درمان جوش و آبسه

مواد لازم: ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ساقه و برگ تازه آمارانت.

دستورالعمل: مواد را کاملاً با آب نمک رقیق بشویید، آنها را با کمی نمک دانه درشت له کنید، مستقیماً روی ناحیه آسیب دیده با جوش یا تورم بمالید، با گاز استریل ببندید و دو بار در روز عوض کنید.

اثرات: ضدعفونی‌کننده، کمک به بهبود سریع‌تر جوش‌ها، کاهش تورم، گرما و درد در ناحیه آسیب‌دیده.

توجه: اگرچه گلابی خاردار فواید زیادی دارد، اما حاوی مقداری اسید اگزالیک است. بنابراین، افراد مبتلا به سنگ کلیه (سنگ اگزالات) باید محتاط باشند و نباید روزانه بیش از حد آن را مصرف کنند و در صورت استفاده به عنوان دارو، دوز تجویز شده را رعایت کنند. در استفاده از گلابی خاردار برای زنان باردار و افرادی که سیستم گوارش ضعیف یا سرد دارند، باید احتیاط کرد. در صورت استفاده از گلابی خاردار همراه با داروهای ادرارآور یا ضد فشار خون، با پزشک مشورت کنید.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/cong-dung-chua-benh-cua-cay-rau-den-gai-169260330141135949.htm