فواید چای سیاه بسیاری از مردم را شگفت زده می‌کند.

سوپ شیرین لوبیا سیاه (SKĐS) فقط یک نوشیدنی گوارا نیست؛ در طب سنتی چینی، اگر به درستی ترکیب و استفاده شود، یک "درمان تغذیه‌ای" بسیار ارزشمند محسوب می‌شود.

۱. اثرات مواد تشکیل دهنده سوپ شیرین لوبیا سیاه.

محتوا

• ۱. اثرات مواد تشکیل دهنده سوپ شیرین لوبیا سیاه.
• ۲. فواید ترکیبی چای لوبیا سیاه
• ۳. نکاتی که هنگام استفاده از چای سیاه دانه باید به آنها توجه کنید

سوپ شیرین لوبیا سیاه معمولاً با موادی از جمله لوبیا سیاه، شکر (شکر تصفیه شده، شکر سنگ، شکر خرما، عسل و غیره)، برگ پاندان، شیر نارگیل و موادی مانند نارگیل تازه رنده شده، نارگیل خشک، مروارید تاپیوکا، بادام زمینی بو داده و غیره تهیه می‌شود.

در زیر تجزیه و تحلیل دقیقی از هر ماده اصلی و ارزش کلی سوپ شیرین لوبیا سیاه از دیدگاه طب سنتی چینی (TCM) ارائه شده است.

اثرات فردی هر ماده تشکیل دهنده

لوبیای سیاه (لوبیای آزوکی سیاه) - "ماده اصلی" غذا: در طب سنتی چینی، لوبیای سیاه طعمی شیرین و طبیعتی خنثی دارد و بر روی کانال‌های انرژی کلیه و کبد تأثیر می‌گذارد.

لوبیا سیاه دارای خواص زیر است:

• تغذیه کلیه‌ها و خون: لوبیا سیاه با رنگ سیاه متمایز خود (که به عنصر آب تعلق دارد)، دارو را به کلیه‌ها هدایت می‌کند و به تیره شدن مو، تقویت استخوان‌ها و افزایش عملکرد تصفیه کلیه کمک می‌کند.
• خنک‌کننده و سم‌زدا: لوبیا سیاه توانایی کاهش حرارت داخلی را دارد و به بدن کمک می‌کند تا سموم انباشته شده را از طریق دفع دفع کند.
• ادرارآور و ضد ادم: به کاهش تورم، تکرر ادرار یا سوء هاضمه کمک می‌کند.

لوبیا سیاه ماده اصلی است که به دسر طعم و فواید سلامتی می‌بخشد.

شیرین‌کننده‌ها: این مواد طعم و جذابیت یک غذا را افزایش می‌دهند. بسته به نوع شیرین‌کننده مورد استفاده، تأثیر دسر به طور قابل توجهی متفاوت خواهد بود.

• شکر سنگ: این نوع شکر طعم شیرینی دارد، ماهیت خنثی دارد و بر روی مریدین‌های ریه و طحال عمل می‌کند. این ماده اثر تغذیه‌ی یین و مرطوب کردن ریه‌ها، تسکین سرفه و از بین بردن خلط را دارد. وقتی سوپ شیرین لوبیا سیاه با شکر سنگ پخته می‌شود، طعم آن گواراتر می‌شود و برای افرادی که گرمای داخلی، سرفه‌های خشک یا گلودرد دارند، بسیار مفید است.
• شکر خرما: شیرینی ملایمی دارد و خواص گرم کنندگی. برخلاف شکر سفید تصفیه شده، شکر خرما سرشار از مواد معدنی است، به تجدید خون و هضم غذا کمک می‌کند و طحال و معده را گرم می‌کند، و این باعث می‌شود برای افرادی که مزاج سردی دارند (معده سرد) که هنوز می‌خواهند سوپ شیرین لوبیا سیاه بخورند، بسیار مناسب باشد.
• عسل: شیرین مزه، خنثی، وارد مریدین‌های ریه، طحال و روده بزرگ می‌شود و اثرات ملین، ضد باکتری و تقویت‌کننده دارد. ترکیب عسل با آب لوبیا سیاه اغلب برای تقویت حرکات روده، درمان یبوست و زیبایی پوست از درون استفاده می‌شود.
  • 

۲. فواید ترکیبی چای لوبیا سیاه

وقتی این مواد با هم ترکیب می‌شوند، یک کل را تشکیل می‌دهند که «از نیکوکاران حمایت می‌کند و شر را دفع می‌کند»، سیستم ایمنی را تقویت کرده و بیماری را دفع می‌کند، به طور خاص:

خنک‌کننده و سم‌زدایی بدن - این برجسته‌ترین اثر است: لوبیای سیاه به تصفیه گرمای خون کمک می‌کند، در حالی که شکر سنگ به مرطوب کردن ریه‌ها کمک می‌کند. این ترکیب به بدن کمک می‌کند تا از شر "گرمای داخلی" خلاص شود، آکنه و بثورات پوستی را کاهش می‌دهد و خواب عمیق‌تری را (به دلیل آرام کردن قلب و کلیه‌ها) ایجاد می‌کند.

تغذیه کلیه‌ها، تقویت استخوان‌ها و زیباسازی پوست: طب سنتی چینی معتقد است که "کلیه‌ها مو تولید می‌کنند." وقتی انرژی کلیه‌ها توسط لوبیا سیاه تغذیه می‌شود، گردش خون بهبود می‌یابد، پوست گلگون می‌شود و ریزش مو و سفید شدن مو کاهش می‌یابد. به طور خاص، این دسر به تسکین کمردرد و زانودرد ناشی از ضعف کلیه‌ها در افراد میانسال کمک می‌کند.

تنظیم طحال و معده و کمک به هضم غذا: وقتی چای لوبیای سیاه کاملاً پخته شود، لوبیاها نرم شده و به راحتی جذب می‌شوند. با استفاده از شکر خرما یا عسل، این چای همچنین به گرم شدن معده، تحریک هضم و جلوگیری از نفخ، که یک مشکل رایج هنگام خوردن حبوبات است، کمک می‌کند.

۳. نکاتی که هنگام استفاده از چای سیاه دانه باید به آنها توجه کنید

اگرچه چای سیاه بسیار مفید است، اما برای بهره‌مندی حداکثری از فواید آن، باید موارد زیر را در نظر داشته باشید:

پوست لوبیا سیاه را دور نیندازید: پوست لوبیا سیاه حاوی بیشترین ترکیبات سم‌زدا و آنتی‌اکسیدانی است؛ اگر پوست لوبیا سیاه جدا شود، اثر خنک‌کنندگی آن ۷۰ تا ۸۰ درصد کاهش می‌یابد.

بهترین زمان برای خوردن: در حالت ایده‌آل، صبح یا اواخر بعد از ظهر میل کنید؛ از خوردن زیاد در عصر خودداری کنید زیرا لوبیا سیاه خاصیت ادرارآور دارد که می‌تواند به دلیل ادرار شبانه باعث بی‌خوابی شود.

افرادی که نیاز به احتیاط دارند:

• افرادی که بنیه ضعیفی دارند (دست و پای سرد، مدفوع شل): باید لوبیا سیاه را با چند برش زنجبیل بپزند و از شکر خرما برای خنثی کردن سردی آن استفاده کنند.
• افرادی که از داروهای سنتی چینی استفاده می‌کنند باید با پزشک خود مشورت کنند زیرا لوبیا سیاه خواص سم‌زدایی بسیار قوی دارد و ممکن است اثربخشی برخی از داروهای تجویزی را کاهش دهد.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/loi-ich-cua-che-dau-den-khien-nhieu-nguoi-bat-ngo-169260511105849124.htm