دکتر: اثرات «مخفی» فقط از قهوه صبحگاهی ناشی می‌شود!

قهوه صبحگاهی نه تنها هوشیاری را به ارمغان می‌آورد، بلکه فواید بی‌شماری برای سلامتی نیز دارد. به طور خاص، یک اثر کمتر شناخته شده وجود دارد: به حرکات روده کمک می‌کند تا روان‌تر عمل کنند و ملین‌ها را تقویت می‌کند.

و برای به حداکثر رساندن مزایای فوق، متخصصان بر لزوم نوشیدن قهوه در زمان مناسب تأکید دارند.

چرا فقط خوردن قهوه در صبح مؤثرتر است؟

دکتر روزاریو لیگرستی، رئیس بخش گوارش در مرکز پزشکی دانشگاه هکنساک (ایالات متحده آمریکا)، توضیح می‌دهد: قهوه صبحگاهی موثرترین راه برای تقویت حرکات روده است. دلیل این امر این است که ریتم بیولوژیکی طبیعی باعث می‌شود روده بزرگ در چند ساعت اول پس از بیدار شدن از خواب بیشترین فعالیت را داشته باشد. به گزارش سایت خبری سلامت Eating Well، در آن زمان، قهوه اثر هم‌افزایی دارد و به یک محرک اضافی تبدیل می‌شود و با مکانیسم موجود بدن هماهنگ می‌شود تا به روند دفع راحت‌تر کمک کند.

قهوه صبحگاهی موثرترین راه برای تقویت حرکات روده است.

عکس: هوش مصنوعی

علاوه بر این، قهوه رفلکس گاستروکولیک را نیز فعال می‌کند، که در تقویت انقباضاتی که مدفوع را به سمت راست روده هل می‌دهند، نقش دارد. دکتر کیران ساچدف، متخصص گوارش در سیستم بیمارستان UCI (ایالات متحده آمریکا)، گفت که این رفلکس در صبح قوی‌تر است. اگر استراحت قهوه به تنهایی مؤثر نیست، نوشیدن قهوه را با صبحانه ترکیب کنید تا رفلکس قوی‌تری فعال شود. نوشیدن قهوه با معده خالی همچنین می‌تواند باعث رفلاکس، نفخ یا اسهال در برخی افراد شود، بنابراین بهتر است قهوه را همراه یا بعد از غذا بنوشید.

به گفته متخصص آماندا ساوسدا، مدرس گروه تغذیه در دانشگاه ایالتی کالیفرنیا (ایالات متحده آمریکا)، قهوه صبحگاهی همچنین به "تمرین" بدن برای ایجاد عادات منظم روده کمک می‌کند.

چرا قهوه اثر ملین دارد؟

کافئین محرکی است که نه تنها سیستم عصبی مرکزی را بیدار می‌کند، بلکه انقباضات روده را نیز افزایش می‌دهد و به عنوان یک "ملین طبیعی" عمل می‌کند. یک مطالعه نشان داد که قهوه کافئین‌دار در مقایسه با قهوه بدون کافئین یا آب، تحریک روده بزرگ را 60 درصد افزایش می‌دهد. علاوه بر این، قهوه ترشح اسید معده را نیز افزایش می‌دهد، ترشح هورمون‌های گوارشی را تحریک می‌کند و به افزایش تحرک روده کمک می‌کند. علاوه بر این، قهوه حاوی ترکیبات دیگری مانند اسید کلروژنیک و ملانوئیدین است که از تحرک روده بزرگ نیز پشتیبانی می‌کنند.

برای ایجاد عادات سالم، متخصصان توصیه می‌کنند روزانه فقط ۲ تا ۳ فنجان قهوه و حداکثر ۴ فنجان مصرف کنید. طبق گفته Eating Well، بهتر است قهوه سیاه را بدون شکر یا با حداقل شکر افزوده بنوشید.

علاوه بر قهوه، حفظ رژیم غذایی پرفیبر، نوشیدن آب کافی، ورزش منظم، ایجاد برنامه‌های غذایی و خواب ثابت و مصرف مکمل‌های پروبیوتیک نیز از راهکارهای مؤثر برای حفظ عادات منظم روده هستند.

منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-tac-dung-bi-mat-chi-cu-ca-phe-sang-moi-co-185250922194021079.htm