پست آخر: باید سریع یه راه حل پیدا کنیم

مشخص است که از سال ۲۰۰۴ تا ۲۰۲۲، در شهر لائو کای ، ۴ کشتارگاه متمرکز دام و طیور وجود داشته که در ۴ مکان توزیع شده‌اند: بخش دوین های، بخش کیم تان، بخش لائو کای و بخش ون هوا. با این حال، کشتارگاه بخش ون هوا به دلیل موقعیت مکانی دور از مرکز، دشواری رفت و آمد و عدم وجود مشتری، پس از حدود ۱ ماه فعالیت، به سرعت تعطیل شد. این مرکز در بخش دوین های تا سال ۲۰۱۲ به فعالیت خود ادامه داد و سپس فعالیت آن متوقف شد.

در مورد کشتارگاه متمرکز دام Thanh Cong (واقع در کنار نهر Ngoi Dum) در گروه 1، بخش کیم تان، اگرچه به شیوه‌ای نسبتاً سیستماتیک سرمایه‌گذاری شده است، اما از ماه مه 2023، دولت محلی درخواست توقف فعالیت این مرکز را داده است زیرا دیگر برای برنامه‌ریزی مناسب نیست و باعث آلودگی محیط زیست می‌شود. به طور خاص، طبق نتایج بازرسی بهداشت دامپزشکی در 12 مه 2023 توسط اداره دامپروری و دامپزشکی استان، از 17 معیار ارزیابی (طبق مقررات فنی ملی در مورد الزامات بهداشت دامپزشکی برای کشتارگاه‌های متمرکز دام)، این مرکز 14 معیار را ندارد، بنابراین واجد شرایط دریافت گواهی بهداشت دامپزشکی نیست و باید فعالیت خود را متوقف کند.

بنابراین، در شهر لائو کای، در حال حاضر تنها یک کشتارگاه متمرکز خانم فونگ تی هوا در گروه ۲۹، بخش لائو کای، هنوز فعال است.

درس اول: موسسات غیرقانونی فراوانند

طبق تحقیقات خبرنگار، اگرچه مقامات به دلیل عدم تضمین زیرساخت‌های مربوطه و شرایط بهداشت دامپزشکی، درخواست تعلیق موقت کنترل کشتار را داده‌اند، اما در حال حاضر هر شب کشتارگاه متمرکز در گروه ۱، بخش کیم تان، هنوز "روشن" است.

خانم دوآن تی نگوک، رئیس کمیته مردمی کیم تان وارد، در مورد این موضوع گفت: بلافاصله پس از دریافت دستورالعمل از کمیته مردمی شهر و ابلاغیه از سازمان دامپزشکی، مقامات بخش از کشتارگاه متمرکز دام در گروه ۱ شرکت سهامی تجاری و خدماتی هوانگ لانگ درخواست کردند که عملیات را متوقف کرده و مکان جدیدی برای جابجایی پیدا کند. با این حال، در حال حاضر در بخش، منطقه دیگری برای برنامه ریزی جهت ساخت کشتارگاه متمرکز دام و طیور وجود ندارد و باید منتظر برنامه ریزی کمیته مردمی شهر بود.

نه تنها در بخش کیم تان، بلکه اکثر بخش‌ها و بخش‌ها در شهر با مشکل مواجه هستند زیرا مکانی برای ساخت یک کشتارگاه متمرکز وجود ندارد.

برای مثال، کشتارگاه کوچک در گروه ۲۹، بخش لائو کای، متعلق به خانم فونگ تی هوا، در حال حاضر تنها مکانی است که تحت نظارت دامپزشکی قرار دارد، اما این مکان نیز با مشکلاتی در رابطه با مسائل برنامه‌ریزی مواجه است. به طور خاص، طبق مقررات مربوط به صنعت دام و دامپزشکی، موقعیت جغرافیایی، زیرساخت‌ها به طور همزمان با یک فرآیند روشمند و بسته و کارگران آموزش دیده سرمایه‌گذاری شده است، بنابراین این مرکز واجد شرایط فعالیت است. با این حال، طبق برنامه‌ریزی مربوط به صنعت ساخت و ساز و اهداف کاربری زمین، این مرکز دارای مشکلاتی است، بنابراین اگرچه در حال فعالیت است، اما صاحب این مرکز هنوز "نگران" است زیرا ممکن است در هر زمانی از آن خواسته شود که تعطیل شود.

به گفته آقای فام توان کونگ، رئیس اداره اقتصادی شهر لائو کای، بزرگترین مانع در ساخت یک کشتارگاه متمرکز دام و طیور، برنامه‌ریزی و دعوت از شرکت‌های بزرگ برای سرمایه‌گذاری در ساخت کارخانه‌های مدرن است. با این حال، انتخاب مکانی که برای برنامه‌ریزی توسعه شهری مناسب باشد، معیارها را برآورده کند اما همچنان برای سرمایه‌گذاران به اندازه کافی "جذاب" باشد، به دلیل کمبود بودجه زمین بسیار دشوار است...

برای مثال، کشتارگاه متمرکز Thanh Cong در گروه 1، Kim Tan Ward، تأسیساتی است که توسط مقامات استانی برای سرمایه‌گذاری تأیید شده است و همچنین مایل است مکان جدیدی برای سرمایه‌گذاری مجدد و ساخت زیرساخت‌های مدرن و سیستماتیک در آن فراهم شود، اما این منطقه هنوز زمینی برای این شرکت تهیه نکرده است، که منجر به این شده است که شرکت «می‌خواهد برود اما جایی برای رفتن ندارد».

در مورد موضوع ساخت تأسیسات متمرکز و بزرگ، به زمان بیشتری نیاز است زیرا این منطقه به طور فعال در حال بررسی برنامه‌ریزی است و گزینه‌های عملی متعددی دارد. شهر لائو کای تلاش و عزم زیادی می‌کند و انتظار می‌رود که حدود ۲ سال دیگر، مشاغل بتوانند در ساخت کشتارگاه‌های متمرکز سرمایه‌گذاری کنند.
آقای فام توان کونگ، رئیس اداره اقتصاد شهر لائو کای

در واقع، بسیاری از کشتارگاه‌های کوچک در شهر لائو کای در خانه‌های مردم در مناطق مسکونی با فضای محدود و طراحی ناهماهنگ واقع شده‌اند. تمام فعالیت‌های کشتار عمدتاً روی زمین یا حیاط انجام می‌شود؛ زباله‌ها و فاضلاب تصفیه نمی‌شوند و مستقیماً به محیط زیست تخلیه می‌شوند و باعث آلودگی می‌شوند. علاوه بر این، اکثر افرادی که در صنعت کشتارگاه کار می‌کنند، در مورد بهداشت و ایمنی مواد غذایی آموزش ندیده‌اند یا آموزش ندیده‌اند... مهمتر از همه، این مکان‌ها توسط مقامات برای کنترل بیماری‌های همه‌گیر سازماندهی نشده‌اند. با این حال، برای "حذف" این کشتارگاه‌ها، ابتدا لازم است مکانی برای ساخت یک کشتارگاه متمرکز که مطابق با مقررات باشد، تعیین شود.

در حالی که تأسیسات متمرکز ساخته نشده است، شهر لائو کای نیاز به ساخت موقت تأسیساتی با زیرساخت‌های کافی، حفاظت از محیط زیست و شرایط کنترل دامپزشکی دارد. در کنار آن، لازم است بازرسی‌ها تقویت شود و کشتارگاه‌های کوچک واقع در مناطق مسکونی قاطعانه تعطیل شوند؛ تجارت گوشت حیوانات در این منطقه، به ویژه در بازارها، به شدت کنترل شود...

منبع