
کشاورزان در تانزانیا محصولات خود را برداشت میکنند. (عکس: خبرگزاری شینهوا)
سیستم غذایی جهانی با چالش مضاعفی از اختلالات زنجیره تأمین و رویدادهای شدید آب و هوایی روبرو است. در پس زمینه افزایش خطرات ژئوپلیتیکی ، تقویت امنیت غذایی و افزایش تابآوری آن به یک مشکل دشوار تبدیل شده است که بسیاری از کشورها باید فوراً به آن بپردازند.
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به تازگی زنگ خطر را در مورد خطر یک شوک جدی به شبکه جهانی کشاورزی و غذا به صدا درآورده است، زیرا درگیریها در خاورمیانه زنجیرههای تأمین را مختل کرده و هزینههای تولید را افزایش میدهد. با افزایش قیمت انرژی، کل زنجیره تولید کشاورزی، از عملیات ماشینآلات و کاشت گرفته تا حمل و نقل محصولات، مستقیماً تحت تأثیر قرار میگیرد.
علاوه بر این، بسیاری از کارخانههای کود در منطقه خلیج فارس، یکی از مراکز پیشرو تولید کود در جهان ، پس از شروع درگیری مجبور به توقف فعالیت شدند. تنگه هرمز، که تقریباً 30٪ از کود جهان از آن عبور میکند، نیز مسدود شد و باعث شد قیمت کود در مقایسه با سطح قبل از جنگ حدود 50٪ افزایش یابد.
فشارهای قیمتی مستقیماً بر معیشت کشاورزان تأثیر گذاشته و به طور بالقوه چرخه تولید کشاورزی را در بسیاری از کشورها مختل کرده است. کارشناسان میگویند کودها نهادههای حیاتی در کشاورزی، به ویژه برای محصولات پربازده مانند گندم، هستند. با افزایش هزینهها، کشاورزان مجبور میشوند برنامههای تولید خود را مورد بازنگری قرار دهند، مناطق کشت را کاهش دهند و محصولات را متنوع کنند که منجر به کاهش بازده در فصل آینده میشود. تأثیر افزایش شدید قیمت کود در بسیاری از مناطق اصلی تولید مواد غذایی جهان گسترش یافته است.
در استرالیا، صادرکننده اصلی گندم در جهان، کشاورزان امسال سطح زیر کشت را کاهش دادهاند که این امر نگرانیهایی را در مورد کاهش قابل توجه بازده برداشت ایجاد کرده است.
کو دونگیو، مدیرکل فائو، معتقد است که عواقب اختلال در زنجیره تأمین کود ممکن است فوری نباشد، اما در طول فصل برداشت به طور حادتری احساس خواهد شد. با کاهش بازده، قیمت مواد غذایی به شدت افزایش خواهد یافت و بر منابع غذایی جهانی فشار وارد خواهد کرد. تحلیلگران هشدار میدهند که اگر روند فعلی ادامه یابد، یک بحران غذایی تمام عیار در عرض ۶ تا ۱۲ ماه آینده در معرض خطر فوران قرار خواهد گرفت.
علاوه بر چالشهای ناشی از اختلال در زنجیره تأمین کود، گرمای شدید طولانیمدت نیز تأثیر جدی بر سیستم غذایی جهانی دارد، باعث کاهش عملکرد محصولات کشاورزی و افزایش میزان مرگ و میر دامها میشود.
گزارشی که توسط فائو و سازمان هواشناسی جهانی (WMO) منتشر شده است نشان میدهد که به دلیل افزایش فرکانس و شدت موجهای گرما، ذخایر غذایی در بسیاری از مناطق در معرض خطر کاهش قرار دارند.
دبیرکل سازمان جهانی هواشناسی، سلست سائولو، خاطرنشان کرد که آب و هوای نامساعد، نقاط ضعف ذاتی سیستم کشاورزی را آشکار و تشدید کرده است. عملکرد ذرت در برخی مناطق جهان حدود 10 درصد کاهش یافته است، در حالی که عملکرد گندم نیز کاهش مشابهی را تجربه کرده است و پیشبینی میشود اگر دمای جهانی از 1.5 درجه سانتیگراد بالاتر رود، این کاهش ادامه یابد.
برای مقاومت در برابر نوسانات جهانی، فائو از کشورها میخواهد که به سرعت اقداماتی را برای تقویت تابآوری سیستمهای غذایی خود، از جمله ایجاد ذخایر استراتژیک، تنوعبخشی به منابع تأمین و سرمایهگذاری در تولید محصولات کشاورزی داخلی، اجرا کنند.
اختلالات فعلی بار دیگر آسیبپذیری سیستم جهانی غذا در برابر شوکهای عرضه، رویدادهای شدید آب و هوایی و نوسانات بازارهای بینالمللی را برجسته میکند. کشورهایی که به شدت به واردات وابسته هستند، ظرفیت تولید داخلی محدودی دارند و کشورهای فقیر به ویژه آسیبپذیر هستند. برای مقاومت در برابر نوسانات جهانی، فائو از کشورها میخواهد که به سرعت اقداماتی را برای تقویت تابآوری سیستمهای غذایی خود، از جمله ایجاد ذخایر استراتژیک، تنوعبخشی به منابع تأمین و سرمایهگذاری در تولید محصولات کشاورزی داخلی، اجرا کنند.
به نقل از Nhandan.vn
منبع: https://baoangiang.com.vn/bai-toan-cung-co-luong-thuc-toan-cau-a488836.html







