بت زات مدل سبزیجات ارگانیک را گسترش می‌دهد

بدون استفاده از آفت‌کش‌ها یا کودهای شیمیایی، مدل کشت سبزیجات ارگانیک که توسط مرکز خدمات کشاورزی منطقه بات زات اجرا می‌شود، در ابتدا نتایج مثبتی به همراه داشته است. این منطقه از مدل آزمایشی کدو، به تدریج به انواع دیگر سبزیجات گسترش می‌یابد و یک منطقه تولید کشاورزی پاک و ایمن را تشکیل می‌دهد.

در منطقه تولیدی مرکز خدمات کشاورزی منطقه بات زات، مزارع کدو سبز در فصل اصلی برداشت هستند. این یک مدل تولیدی است که از یک فرآیند کاملاً ارگانیک، از آماده‌سازی خاک، کوددهی گرفته تا مراقبت، بدون استفاده از آفت‌کش‌ها یا مواد شیمیایی مصنوعی پیروی می‌کند. این مدل نه تنها برای تأمین غذای سالم برای مصرف‌کنندگان، بلکه برای ایجاد مسیری جدید برای تولید سبزیجات محلی نیز اجرا می‌شود.

فصل برداشت کدو حلوایی ارگانیک فرا رسیده است.

خانم بویی تی شوان، مسئول فنی مرکز خدمات کشاورزی منطقه، گفت که از سبزیجات با روش‌های طبیعی، فقط با استفاده از کود مرغ فرآوری شده و مطلقاً بدون آفت‌کش، مراقبت می‌شود. تولید ارگانیک نیاز به مراقبت زیاد و نظارت دقیق بر وضعیت گیاهان دارد، اما در عوض، سبزیجات نرم، شیرین، برای مدت طولانی تازه و تضمین‌کننده ایمنی مواد غذایی هستند.

کدو حلوایی ارگانیک، سبز رنگ، نرم و کمی شیرین است.

این مدل در زمینی به مساحت ۳ هکتار مستقر شده است و هم سبزیجات برای شاخه و هم سبزیجات برای میوه را پرورش می‌دهد. پس از حدود ۲ ماه کاشت، کدو شروع به باردهی شاخه می‌کند و ۱.۵ تا ۲ ماه دوام می‌آورد. این مرکز هر روز حدود ۱۵۰ تا ۱۶۰ دسته سبزیجات را با قیمت فروش ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر دسته به بازار عرضه می‌کند. کدو نیز در فصل خود است و قیمت خرید مرتبط آن ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم است. به لطف مصرف پایدار از طریق سیستم فروشگاه‌های محصولات کشاورزی پاک و کانال‌های فروش آنلاین، این مدل نه تنها از وضعیت "برداشت خوب، قیمت پایین" جلوگیری می‌کند، بلکه ارزش محصولات کشاورزی پاک را نیز افزایش می‌دهد.

راندمان اقتصادی این مدل حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ میلیون VND در هکتار برای هر محصول تخمین زده می‌شود که ۲ تا ۳ برابر بیشتر از کشت ذرت است. مهم‌تر از آن، این مدل راه جدیدی برای تولید محصولات کشاورزی در مناطق کوهستانی گشوده است که به جای تمرکز صرف بر تولید، بر کیفیت، ایمنی و توسعه پایدار تمرکز دارد.

کدو تنبل نیز شروع به برداشت می کند.

محصولات سبزیجات ارگانیک مرکز خدمات کشاورزی بت زات نه تنها مورد تقدیر فراوان آژانس‌های حرفه‌ای و مقامات محلی قرار گرفته‌اند، بلکه مورد اعتماد مصرف‌کنندگان نیز هستند، به خصوص از طریق کانال‌های خرید آنلاین.

خانم تران لان آن، کارمند اداری در شهر لائو کای ، یکی از مشتریان دائمی که از طریق شبکه‌های اجتماعی سبزیجات سفارش می‌دهد، گفت: من از طریق یک صفحه طرفداران که محصولات کشاورزی سالم می‌فروشد، با سبزیجات ارگانیک مرکز خدمات کشاورزی بات زات آشنا شدم. در ابتدا، من و همکارانم چند بسته جوانه کدو حلوایی خریدیم تا امتحان کنیم. آنها نرم و شیرین بودند و کاملاً با سبزیجاتی که از بازار خریداری می‌شوند متفاوت بودند، بنابراین هر هفته آنها را سفارش می‌دادیم.

کدو تنبل‌ها با قیمت‌هایی بین ۸۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به شرکت‌های وابسته فروخته می‌شوند.

از نتایج مثبت اولیه، مرکز خدمات کشاورزی منطقه بات زات در حال تدوین طرحی برای گسترش این مقیاس است که نه تنها سطح زیر کشت کدو را افزایش می‌دهد، بلکه به تدریج سایر سبزیجات ارگانیک مانند خردل سبز، کاهو، لوبیا سبز، کلم و غیره را نیز آزمایش و به مرحله تولید می‌رساند. تنوع بخشیدن به محصولات کشاورزی به بهره‌برداری از شرایط زمین و آب و هوای ارتفاعات کمک می‌کند و در عین حال تقاضای بازار برای غذای پاک را نیز برآورده می‌سازد.

آقای وو وان سون، معاون مدیر مرکز خدمات کشاورزی منطقه بات زات، گفت: این واحد با کمیته‌های مردمی بخش‌ها مانند کوانگ کیم، مونگ هوم، بان کوا... هماهنگی کرده است تا خانوارهایی را که شرایط زمین دارند و مایل به روی آوردن به تولید ارگانیک هستند، برای بازدید و آشنایی با این مدل انتخاب کند. این مرکز همچنین کارکنان فنی را برای پشتیبانی مستقیم از فرآیند تولید، از آماده‌سازی زمین، کوددهی تا برداشت و مصرف محصول، ترتیب داده است.

آقای وو ون سون، معاون مدیر مرکز خدمات کشاورزی منطقه بات زات، افزود: «هدف ما تشکیل تدریجی یک منطقه کوچک اما پایدار برای تولید سبزیجات ارگانیک، مرتبط با زنجیره مصرف، و حرکت به سمت ایجاد برند سبزیجات ارگانیک بات زات است.»

گسترش مدل سبزیجات ارگانیک نه تنها به بهبود بهره‌وری اقتصادی و ایجاد تولید پایدار برای کشاورزان کمک می‌کند، بلکه بر حفاظت از سلامت مصرف‌کننده و بهبود محیط کشاورزی نیز تمرکز دارد. مدل سبزیجات ارگانیک در بت زات به تدریج در حال گسترش است و نوید ایجاد منطقه‌ای سبزتر، تمیزتر، پایدارتر و کارآمدتر برای تولید محصولات کشاورزی در آینده را می‌دهد.

منبع: https://baolaocai.vn/bat-xat-mo-rong-mo-hinh-rau-huu-co-post403921.html