
مردم در کمون مای هوآ هونگ شاخههای درختان شکوفه زردآلو را برای فروش در بازار لانگ شوین قطع میکنند. عکس: تان چین
نسلهاست که شکوفه زردآلو نماد بهار بوده است. در روزهای گرم و نسیمخیز بهاری جنوب ویتنام، شکوفههای زرد و پر جنب و جوش زردآلو ضروری هستند. بنابراین، نه تنها برای من، بلکه برای بسیاری از دوستانم از نسل دهه ۸۰، درخت زردآلو در روزهای بهاری خاطرات زیادی را در خود جای داده است. هر سال در شب سال نو، پس از چیدن پنج میوه روی ایوان و دعا کردن، پدربزرگم یک قوری چای داغ دم میکرد و کنار درخت زردآلوی پیر مینشست و جوانههایی را که به تدریج باز میشدند، تحسین میکرد. او در حالی که چای غلیظ و پرملات را مینوشید، با تأمل سر تکان میداد و سپس با فراغ بال به ما نسلهای جوانتر توصیههایی خردمندانه ارائه میداد.
آن زمان، من خیلی کوچک بودم که آموزههای او را کاملاً درک کنم، اما هنوز احساس میکردم که درخت زردآلو برای او مانند یک دوست قدیمی و صمیمی است. در هر تعطیلات تت، درخت زردآلو در حیاط ما با گلهای زرد روشن شکوفه میداد و نگاههای تحسینآمیز هر کسی را که از آنجا عبور میکرد، به خود جلب میکرد.
سالها بعد، وقتی او به شدت بیمار شد، خانوادهام با سختی مواجه شدند. پدرم برای جمعآوری پول به فکر فروش درخت زردآلو افتاد. با این حال، وقتی مردم سعی کردند آن را از ریشه بکنند، او مداخله کرد و مصمم شد درخت را نگه دارد. اما از آنجایی که درخت آسیب دیده بود، در آن عید (سال نو قمری)، جوانهها شکوفه ندادند و برگهای سبز جوان به تدریج پژمرده شدند. او درگذشت و درخت زردآلو پژمرده شد و از بین رفت...
با فراز و نشیبهای فراوان، من و خواهر و برادرهایم بزرگتر شدیم و خانوادهمان فقط یک درخت شکوفه زردآلو داشت که هر تت (سال نو قمری) با شکوفههای طلایی شکوفا میشد. در شب سال نو، با تماشای باز شدن شکوفههای زردآلو، هنوز هم از منظره جادویی باز شدن گلبرگهای یک گل، احساس سرخوشی میکردم و سپس به چیزی فکر میکردم، به چیزی امیدوار بودم، آینده را پیشبینی میکردم. نمیدانم آیا این چیزی است که پدربزرگم زمانی به آن فکر میکرده است...
شیرینترین خاطرات من از شکوفههای زرد زردآلو همچنین شامل فرآیند سالانه چیدن برگها از درختان زردآلو در پانزدهمین روز از دوازدهمین ماه قمری است. خیلی سرگرمکننده بود؛ بچهها نه تنها برگها را از درختان خودشان میچیدند، بلکه در محله هم میدویدند. و چرا آنها خوشحال نباشند؟ این زمان، زمان قبل از تت (سال نو قمری) بود، زمانی که بچهها به زودی لباسهای نو، کیک و شیرینی برای خوردن داشتند و بزرگسالان از کشاورزی و تجارت دست میکشیدند تا خانههای خود را آماده و تزئین کنند. تمام محله پر از جنب و جوش میشد.
در حومه شهر، تقریباً هر خانهای چند درخت شکوفه زردآلو داشت، بنابراین از سنین پایین، بزرگسالان به ما یاد میدادند که چگونه آنها را هرس کنیم. هنگام هرس، باید برگ را به آرامی بلند میکردید و ساقه را با دقت در جهت مخالف جدا میکردید تا از آسیب رساندن به جوانههای کنار برگ جلوگیری شود. اگر با دقت هرس نمیکردید و جوانههای زیادی میریختند، سرزنش میشدید و دیگر اجازه هرس شکوفههای زردآلو را نداشتید. خاطرات کودکی در حومه شهر بسیار آرام و ملایم است، مانند رودخانهای که سالهاست خستگیناپذیر گل و لای را برای تغذیه مزارع سرسبز برنج حمل کرده است.
من دوستی دارم که در جزیره مای هوآ هونگ زندگی میکند. او به من گفت که در طول تت (سال نو قمری)، اغلب چند شاخه از درخت شکوفه زردآلوی خانوادهاش را میبُرد و آنها را در بازار لانگ شوین میفروشد تا برای خرید و جشن گرفتن این تعطیلات پولی به دست آورد. این ممکن است در شهر عادی باشد، اما در زادگاه من، هیچ کس شاخههای شکوفه زردآلوی خود را نمیفروخت. به یاد دارم که حدود بیست و سوم ماه دوازدهم قمری، زمانی که خدای آشپزخانه به بهشت فرستاده میشود، فضای محله پر از شور و نشاط میشد. اگر خانوادهای درخت شکوفه زردآلو نداشت، یا اگر شکوفههای زردآلوی آنها به موقع برای تت شکوفا نشده بود، به خانه همسایه خود نگاه میکردند و اگر درختی با جوانههای زیاد میدیدند، شاخهای از آن را درخواست میکردند. در روز سیام تت، شاخه را میبریدند و آن را روی میز وسط خانه، با بشقابی از کیک، شیرینی و میوه که از قبل آماده شده بود، به نمایش میگذاشتند. هم دهنده و هم گیرنده شاخه شکوفه زردآلو به یک اندازه خوشحال بودند.
قبل از سال نو قمری امسال، من و همکارم در این فکر بودیم که چرا درختان شکوفه زرد زردآلو در زادگاهمان، آن گیانگ و دلتای مکونگ، اغلب در جلوی خانهها کنار محراب اجدادی کاشته میشوند. ما جستجو و جستجو کردیم اما نتوانستیم پاسخی پیدا کنیم. با این حال، وقتی به شکوفههای زردآلو و حیاط جلویی فکر کردم، ناگهان به یاد آوردم که در روزهای اول و دوم سال نو قمری، شکوفههای زردآلو کاملاً شکوفا میشوند، سپس در روزهای سوم و چهارم، همه غنچهها باز میشوند و گلبرگهای زرد با نسیم ملایم در سراسر حیاط میریزند. قبل از تت، حیاط جلویی تمیز و مرتب جارو میشود. بعد از تت، آن حیاط با زردی گلبرگهای شکوفه زردآلو پوشیده میشود. ناگهان، بیت استاد ذن، مان گیاک، را به یاد آوردم: «فکر نکنید که بهار تمام شده و همه گلها ریختهاند / دیشب، یک شکوفه زردآلو جلوی حیاط شکوفا شد.»
خای هونگ
منبع: https://baoangiang.com.vn/ben-goc-mai-vang-ngay-xuan-a475970.html






نظر (0)