وضعیت عادی جدید در طول بحران برنج.

آیا بحران جهانی غذا به یک وضعیت عادی جدید تبدیل شده است؟

طبق گزارش اداره آمار عمومی، در هفت ماه اول سال ۲۰۲۳، صادرات برنج به بیش از ۴.۸۳ میلیون تن به ارزش ۲.۵۸ میلیارد دلار آمریکا رسید که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، ۱۸.۷ درصد از نظر حجم و ۲۹.۶ درصد از نظر ارزش افزایش داشته است. (منبع: VNA)

از برنج هندی گرفته تا گندم استرالیایی، تغییرات اقلیمی بر میزان تولید تأثیر می‌گذارد، کمبود مواد غذایی را تشدید می‌کند و در بحبوحه درگیری نظامی روسیه و اوکراین، قیمت‌ها را افزایش می‌دهد.

بازار جهانی پس از ممنوعیت رسمی صادرات برنج توسط هند، هفته‌هاست که بی‌ثبات است. چندین کشور دیگر نیز صادرات را محدود کرده‌اند، در حالی که برخی دیگر به دنبال افزایش واردات برای تضمین امنیت غذایی هستند. در نتیجه، قیمت برنج در بازار جهانی رو به افزایش بوده است. در آسیا، قیمت‌ها به بالاترین سطح خود در ۱۵ سال گذشته رسیده است. در هند، قیمت برنج از اکتبر گذشته بیش از ۳۰ درصد افزایش یافته است.

آیا وضعیت عادی جدید می‌تواند شوک‌های اقلیمی، درگیری‌ها و رقابت برای منابع طبیعی باشد که تورم مواد غذایی را تشدید کرده و به تولید کشاورزی جهانی آسیب می‌رساند؟

خطر کمبود برنج قریب الوقوع است.

در اواخر ماه ژوئیه، هند برای کنترل تورم فزاینده داخلی و تأمین امنیت عرضه داخلی، توقف موقت صادرات برنج سفید را اعلام کرد. دهلی نو اظهار داشت که به دلیل قیمت‌های بسیار بالای بین‌المللی مجبور به اتخاذ این اقدام شده است. پس از خروج روسیه از طرح غلات دریای سیاه، محدودیت‌های صادراتی هند خطر ایجاد بحران غذایی گسترده‌تر را به همراه دارد که منجر به افزایش شدید قیمت‌ها و افزایش خطر قحطی می‌شود.

با نزدیک شدن به انتخابات در هند، به نظر نمی‌رسد که این ممنوعیت صادرات، مانند چندین کشور دیگر، در کوتاه‌مدت لغو شود.

وب‌سایت موسسه تحقیقات اقتصادی لووی ارزیابی می‌کند که نگرانی‌ها در مورد کمبود برنج در سراسر آسیا - منطقه‌ای که ۹۰ درصد برنج جهان را تولید و مصرف می‌کند - رو به افزایش است. این امر به دلیل کاهش قابل توجه تولید برنج، افزایش قیمت‌های بین‌المللی و محدودیت عرضه جهانی کود است.

در همین حال، تا حدودی به دلیل تأثیر ال نینو، عرضه برنج از کشورهای صادرکننده پیشرو برنج مانند تایلند (که ۱۵٪ از صادرات جهانی برنج را تشکیل می‌دهد) و ویتنام (۱۴٪) برای پر کردن شکاف ایجاد شده توسط برنج هندی با مشکل مواجه است.

طبق گزارش‌ها، بسیاری از کشورهای دیگر نیز در حال پیروی از هند و امارات متحده عربی هستند و صادرات برنج را محدود می‌کنند. در حالی که برخی از تأمین‌کنندگان اصلی برنج در حال حاضر صادرات خود را افزایش می‌دهند، برخی معتقدند که نمی‌توان این احتمال را رد کرد که کشورهای دیگر، مانند کشورهای جنوب شرقی آسیا، ممکن است تصمیم بگیرند صادرات برنج را برای مقابله با ذخیره‌سازی داخلی محدود کنند.

سایر تولیدکنندگان برنج در آسیا اخیراً با رویدادهای شدید آب و هوایی مواجه شده‌اند. خشکسالی در برخی کشورها (بنگلادش، تایلند)، اما سیل و باران‌های شدید در برخی دیگر (چین)، علاوه بر پدیده نامشخص اما پیش‌بینی‌شده ال نینو شدید در سال زراعی 2023-2024.

شوک‌های اقلیمی نگرانی زیادی را در بین دولت‌ها ایجاد کرده است. دفتر رئیس جمهور فیلیپین توصیه‌هایی را برای آمادگی در برابر ال نینو صادر کرده است. جوکو ویدودو، رئیس جمهور اندونزی، پیش از انتخابات سال آینده، نسبت به یک فصل خشک طولانی مدت هشدار داده است.

تایلند نگران است که ال نینو تا سال ۲۰۲۵ ادامه یابد و بیش از ۴۰ میلیارد بات به کشاورزی خسارت وارد کند و از کشاورزان خواسته شده است که برای صرفه‌جویی در مصرف آب، سالانه فقط یک محصول برنج بکارند. در همین حال، مناطق کلیدی چین - بزرگترین تولیدکننده برنج جهان - تحت تأثیر بارندگی‌های شدید قرار گرفته‌اند.

یک فرصت طلایی برای تولیدکنندگان بزرگ؟

برای جلوگیری از تکرار بحران قیمت مواد غذایی سال‌های ۲۰۰۷-۲۰۰۸ و برای رسیدگی به نگرانی‌ها در مورد کمبود و تورم، دولت‌های کشورهای مصرف‌کننده برنج برای خرید و افزایش ذخایر خود هجوم آورده‌اند.

چین در تلاش است تا ذخایر ملی خود را افزایش دهد. اندونزی قصد دارد برای حمایت از ذخایر برنج دولت، از کامبوج و میانمار برنج وارد کند...

در همین حال، کاهش گسترده تولید محصولات کشاورزی - از جمله تولید برنج - اثر دومینویی خواهد داشت و منجر به محدود شدن عرضه در بازار جهانی می‌شود. این امر، همراه با افزایش تقاضای ذخیره‌سازی، می‌تواند منجر به افزایش رقابت از سوی کشورهای واردکننده شود و قیمت مواد غذایی را در سراسر آسیا و فراتر از آن به شدت افزایش دهد.

در یک محیط ژئوپلیتیکی که به طور فزاینده‌ای پیچیده می‌شود، جایی که امنیت غذایی بخش جدایی‌ناپذیری از امنیت ملی است، چنین موقعیت‌هایی رقابت برای تأمین مواد غذایی را تشدید می‌کند و خطرناک‌تر از آن، می‌تواند تنش‌های اجتماعی-اقتصادی را در سراسر منطقه تشدید و گسترش دهد.

در بحبوحه «دردسری» که بسیاری از دولت‌ها در تهیه برنج با آن مواجه هستند، کشورهایی مانند استرالیا - یک نیروگاه کشاورزی و تولیدکننده جهانی گندم - ممکن است فرصت‌هایی را برای افزایش مشارکت و تقویت صادرات خود در زمان مناسب پیدا کنند.

ویتنام یکی از تأمین‌کنندگان اصلی محسوب می‌شود که می‌تواند از فرصت «طلایی» برای افزایش صادرات برنج به جهان استفاده کند، زیرا تقاضا و قیمت صادرات روزانه در حال افزایش است.

طبق گزارش انجمن غذای ویتنام، صادرات برنج، به ویژه در ماه‌های پایانی سال، مطلوب است، زیرا بازارهای بزرگی مانند چین، فیلیپین و مالزی همچنان به شدت خرید می‌کنند. در همین حال، مصرف‌کنندگان در بازارهای پرتقاضا مانند اروپا، کره جنوبی، استرالیا و برخی بازارهای تازه افتتاح شده در خاورمیانه، برنج ویتنامی با کیفیت بالا را ترجیح می‌دهند و این امر فرصت‌هایی را برای افزایش صادرات برنج ایجاد می‌کند.

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) در ژوئیه ۲۰۲۳، پیش‌بینی می‌شود تولید برنج جهان برای سال‌های ۲۰۲۳/۲۰۲۴ به ۵۲۰.۸ میلیون تن برسد که نسبت به سال قبل ۸ میلیون تن افزایش نشان می‌دهد. انتظار می‌رود کل مصرف جهانی به رکورد ۵۲۳.۹ میلیون تن برسد که ۳.۱ میلیون تن از تولید پیش‌بینی‌شده برنج بیشتر است. این امر همراه با پایین‌ترین سطح ذخایر پایان فصل از سال زراعی ۲۰۱۷/۲۰۱۸، نشان‌دهنده عدم تعادل عرضه و تقاضا است، زیرا تقاضا برای ذخایر برنج افزایش می‌یابد در حالی که عرضه و ذخایر سال‌های گذشته در حال کاهش است.

این امر به وضوح فرصت‌هایی را برای صادرات برنج ویتنام ایجاد می‌کند، زیرا طبق اعلام وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، در سال ۲۰۲۳، ویتنام هنوز عرضه کافی برای صادرات حدود ۷.۵ تا ۸ میلیون تن برنج دارد که برنج با کیفیت بالا بخش بزرگی از آن را تشکیل می‌دهد. میانگین قیمت صادرات برنج در شش ماه اول بیش از ۵۴۰ دلار در هر تن تخمین زده می‌شود که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۲ بیش از ۱۰ درصد افزایش یافته و بالاترین سطح در دهه گذشته است.

با این حال، اینکه آیا ما از این فرصت استفاده خواهیم کرد یا خیر، نه تنها به شرایط آب و هوایی و تغییرات اقلیمی، بلکه به سرمایه‌گذاری‌های آینده در بخش کشاورزی نیز بستگی دارد.

منبع: https://baoquocte.vn/an-ninh-luong-thuc-toan-cau-binh-thuong-moi-thoi-khung-hoang-lua-gao-243063.html