هر کیلوگرم آووکادوی اوایل فصل در باغ توسط تاجران با قیمت ۲۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی (بسته به نوع) به ازای هر کیلوگرم خریداری می‌شود که دو برابر قیمت مدت مشابه سال گذشته است.
در فصل برداشت امسال، خانم هین در لام دونگ از دو برابر شدن قیمت آووکادوی 034 نسبت به مدت مشابه سال گذشته و رسیدن به 40،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، بسیار هیجان‌زده شد. با این قیمت، انتظار می‌رود باغ او حدود 100 میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشته باشد و پس از کسر هزینه‌ها، سود خالص آن 60 میلیون دونگ ویتنامی باشد.
در کون توم ، خانواده خانم لون نیز به لطف قیمت فروش ۲۲۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم آووکادو، ده‌ها میلیون دونگ از کشت آن درآمد کسب کردند که بسیار بالاتر از ۱۰۰۰۰ تا ۱۱۰۰۰ دونگ در مدت مشابه سال گذشته و تنها ۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰ دونگ در اواسط فصل است.
افزایش شدید قیمت آووکادو در مزارع منجر به افزایش قیمت خرده فروشی در شهر هوشی مین شده است. فروشگاه‌ها و بازارهای سنتی آووکادو را به قیمت ۵۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم می‌فروشند، در حالی که در سوپرمارکت‌های لوکس، قیمت هر کیلوگرم آووکادو تا ۱۰۹۰۰۰ دونگ ویتنامی می‌رسد.
خانم هوانگ آن، صاحب یک مغازه میوه فروشی در خیابان تونگ نات (گو وپ)، گفت که امسال قیمت آووکادو بسیار بالاتر از بسیاری از میوه‌های دیگر مانند انبه، پرتقال و گریپ فروت است. خانم هوانگ آن گفت: «میزان کالاهای وارداتی امسال به دلیل کمبود عرضه فراوان در ابتدای فصل، 50 درصد کاهش یافته است.»
آقای دانگ مین تین، یک تامین‌کننده آووکادو در لام دونگ، گفت که قیمت آووکادو در بالاترین سطح خود از سال ۲۰۲۰ قرار دارد. امسال همچنین سالی است که کشاورزان پس از ۵ سال رکود بازار و کاهش قیمت‌ها، دوباره سود کسب کردند.
آقای تین در توضیح دلیل افزایش قیمت آووکادو گفت که علاوه بر کمبود عرضه در ابتدای فصل، امسال به دلیل تأثیر آب و هوای غیرمعمول، میزان بهره‌وری به شدت کاهش یافته است. وقتی آووکادو شکوفه می‌دهد، هوای سرد مدت زیادی طول می‌کشد و باعث می‌شود نرخ تشکیل میوه پایین باشد. علاوه بر این، چهار سال متوالی کاهش قیمت آووکادو، بسیاری از خانوارها را مجبور به قطع درختان و روی آوردن به انواع دیگر کرده است.
نماینده MM Mega Market همچنین گفت که قیمت آووکادو خریداری شده از تأمین‌کنندگان امسال بالاتر است. این نشانه خوبی است و به کشاورزان کمک می‌کند تا سود خوبی کسب کنند. برای حمایت از مصرف‌کنندگان در شرایط کمبود بودجه، این سوپرمارکت با وزارت کشاورزی و محیط زیست استان لام دونگ برای راه‌اندازی هفته تبلیغات آووکادو هماهنگی کرده است. بر این اساس، آووکادوهای مومی و آووکادوهای غرفه‌ای با ۵۰٪ تخفیف به ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای آووکادوهای ۰۳۴ رسیده‌اند.
علاوه بر این، این سوپرمارکت برنامه «تیک سبز» - مخفف برنامه «برنامه کنترل کیفیت کالا در شهر هوشی مین» - را نیز راه‌اندازی کرده است. بر این اساس، تمام محصولات آووکادو و بسیاری از محصولات کشاورزی با کیفیت دیگر دارای برچسب «تیک سبز مسئولیت‌پذیری» خواهند بود که ایمنی و عدم استفاده از مواد شیمیایی را تضمین می‌کند.
مدیران اداره کشاورزی و محیط زیست استان لام دونگ اعلام کردند که امسال میزان آووکادو در بازار کمتر از سال‌های گذشته خواهد بود. آووکادو در اوایل فصل است، میزان میوه رسیده هنوز کم است و به دلیل روی آوردن کشاورزان به کشت دوریان و قهوه، سطح زیر کشت کاهش یافته است. بنابراین، بسیاری از بازرگانان آووکادوهای جوان را برای فروش زودهنگام خریداری کرده‌اند. مصرف‌کنندگان باید مراقب باشند زیرا آووکادوهای جوان به اندازه کافی نرسیده‌اند، طعم خوبی ندارند و حتی ممکن است غیرقابل خوردن باشند.
هر ساله، وزارت کشاورزی و محیط زیست لام دونگ، تیم‌های بررسی را برای همکاری با بخش کشاورزی شهر هوشی مین، کان تو و سیستم سوپرمارکت MM Mega Market ویتنام سازماندهی می‌کند تا بازارهای مصرف پایدار برای محصولات آووکادو و سایر محصولات کشاورزی استان را پیدا کرده و به آنها متصل کند.
استان لام دونگ بیش از ۸۰۰۰ هکتار آووکادو از انواع مختلف دارد که سالانه حدود ۸۰۰۰۰ تن محصول تولید می‌کند. از این تعداد، منطقه آووکادوی ۰۳۴ با ۸۱.۳٪ (۶۵۵۷ هکتار) بیشترین سهم را به خود اختصاص داده است که عمدتاً در مناطق بائو لام، دی لین، لام ها، دوک ترونگ و شهر بائو لوک متمرکز است. در دوران اوج خود، آووکادوی مخصوص ۰۳۴ (میوه بلند و پوست نازک، گوشت زرد ضخیم، دانه‌های کوچک) قیمت فروش کمتر از ۱۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم نداشت. با این حال، از سال ۲۰۲۰ تاکنون، قیمت آووکادوی ۰۳۴ فقط حدود ۱۵۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم (بسته به نوع) در نوسان بوده است.
منبع
نظر (0)