ساحل رودخانه نگونگ به لطف مزارع قهوه متحول شده است.

(GLO) - با بهره‌گیری از زمین و آب و هوای مساعد، همراه با تغییرات مثبت در تفکر تولید قهوه، در سال‌های اخیر، بسیاری از کشاورزان در کمون بو نگونگ (استان گیا لای) نه تنها به زندگی پایدار دست یافته‌اند، بلکه ثروتمند نیز شده‌اند و درست در سرزمین مادری خود به "میلیونرهای خودساخته" تبدیل شده‌اند.

قهوه زندگی روستاییان فام او را متحول کرده است.

این روزها، مردم روستای فام او (بخش بو نگونگ) پس از برداشت، مشغول رسیدگی به گیاهان قهوه خود هستند؛ همزمان، دانه‌های قهوه را آسیاب، خشک و دسته‌بندی می‌کنند تا به بازار عرضه کنند.

به گفته ساکنان محلی، تولید قهوه در طول سال‌ها به طور قابل توجهی زندگی روستاییان را بهبود بخشیده است. به ویژه، در طول دو سال گذشته، قیمت قهوه در بازار به شدت افزایش یافته و در محدوده ۹۰ تا ۱۲۰ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر تن دانه ثابت مانده است و به بسیاری از خانوارهای اقلیت‌های قومی کمک می‌کند تا سالانه صدها میلیون تا میلیاردها دانگ ویتنامی درآمد کسب کنند.

به گفته‌ی سیو سام، ریش‌سفید روستا، به لطف کشت قهوه، بسیاری از خانوارهای روستای فام او خانه‌های بزرگی ساخته‌اند. عکس: ND

خانواده وونگ (روستای فام او) به طور فعال پیشرفت‌های علمی و فناوری را در تولید قهوه به کار گرفتند و در نتیجه بهره‌وری و کارایی را افزایش دادند.

آقای وونگ با هیجان به اشتراک گذاشت: «با برداشت ۳ هکتار قهوه، تخمین زده می‌شود که حدود ۱۰ تن دانه قهوه برداشت شود و خانواده من در ابتدا سودی تقریباً ۱ میلیارد دانگ ویتنامی به دست آورده‌اند. علاوه بر کاشت قهوه، من ۱۲۰ درخت دوریان تایلندی را نیز کشت ترکیبی کردم که در سومین سال مراقبت خود هستند. اگر درختان دوریان به خوبی رشد کنند و قیمت‌ها ثابت بمانند، در چند سال آینده درآمد قابل توجهی برای خانواده من به ارمغان خواهند آورد.»

آقای وانگ در حال خشک کردن دانه‌های قهوه تازه آسیاب شده است تا از خشک ماندن آنها برای مدت طولانی اطمینان حاصل کند. عکس: ND

نه تنها خانواده وونگ، بلکه بسیاری از خانوارهای روستای فام او نیز درآمد پایداری از کشت قهوه دارند. اگرچه آنها به ندرت درآمد خود را به اشتراک می‌گذارند، واقعیت این است که در حال حاضر، این روستا حداقل ۹ تا ۱۰ خانوار دارد که سالانه میلیاردها دونگ درآمد دارند؛ در حالی که درآمدهای چند صد میلیون دونگ کاملاً رایج است.

آقای خوک به لطف فروش دانه‌های قهوه سبز با قیمت بالا، یک ماشین لوکس خریده است. عکس: ND

بسیاری از خانوارها، مانند خانوارهای آقای خوک، نهنگ و حلیم، سالانه به طور متوسط ​​​​500 تا 600 میلیون دانگ ویتنامی از مزارع قهوه خود درآمد کسب می‌کنند. این نتیجه سرمایه‌گذاری سیستماتیک فزاینده در تولید، همراه با توجه و حمایت دولت، مقامات محلی و روحیه اشتراک‌گذاری و کمک متقابل در جامعه روستایی است.

به گفته‌ی ارشد سیو سام، معاون دبیر شاخه‌ی حزب و رئیس کمیته‌ی جبهه‌ی روستایی روستای فام او، این روستا در حال حاضر حدود ۲۸۰ خانوار دارد که عمدتاً از اقلیت‌های قومی هستند و زندگی‌شان با تولیدات کشاورزی مانند قهوه، برنج و محصولات کوتاه‌مدت گره خورده است.

در سال‌های اخیر، کشاورزان به طور فزاینده‌ای در سازماندهی تولید قهوه فعال شده‌اند و بر سرمایه‌گذاری در مراقبت، به‌کارگیری تکنیک‌های مناسب برای بهبود بهره‌وری و بهبود تدریجی درآمد و تثبیت زندگی خود در درازمدت تمرکز کرده‌اند.

پیوند دادن تولید برای افزایش ارزش قهوه.

پس از ادغام کمون‌های بو نگونگ، بار مایه، ایا تیئم و چئو پنگ، کمون فعلی بو نگونگ تقریباً ۶۶.۹٪ جمعیت اقلیت قومی دارد. زندگی مردم عمدتاً به تولید کشاورزی وابسته است و قهوه یکی از محصولات اصلی است که راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد.

در طول دو سال گذشته، به لطف افزایش درآمد حاصل از کشاورزی قهوه، خانواده آقای وونگ توانسته‌اند یک ماشین لوکس برای حمل و نقل خریداری کنند. (عکس: ND)

طبق آمار اولیه کمیته مردمی کمون بو نگونگ، کل این کمون در حال حاضر بیش از ۳۵۸۶ هکتار قهوه دارد که ۳۳۱۹ هکتار آن در حال تولید، ۱۳۱ هکتار در دست ساخت و ساز اساسی و ۱۳۵ هکتار آن تازه کاشته شده است. تولید تخمینی قهوه در سال ۲۰۲۵ تقریباً ۱۱۱۲۵ تن است.

به طور خاص، در سال‌های اخیر، بسیاری از کشاورزان و تعاونی‌ها به طور فعال با مشاغل مرتبط شده‌اند تا قهوه تمیز را طبق استانداردهای VietGAP، 4C، UTZ، RA، GlobalGAP و Organic تولید کنند و مساحتی بیش از 1376 هکتار را پوشش دهند.

آقای رلان وان پس از برداشت محصول قهوه ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به گیاهان قهوه خود رسیدگی می‌کند. عکس: ND

تعاونی تولید، تجارت و خدمات کشاورزی ایا رینگ (روستای ایا رینگ) یکی از واحدهای پیشگام در پیوند تولید قهوه با کیفیت بالا برای صادرات است. این تعاونی از ۴۰ عضو اولیه با مساحتی حدود ۱۰۰ هکتار، اکنون نزدیک به ۵۰۰ عضو جذب کرده است که مساحت کل آن حدود ۶۰۰ هکتار قهوه است. بسیاری از اعضا سالانه میلیاردها دانگ ویتنام درآمد دارند.

آقای تران ون وین (روستای آن لاک) - یکی از اعضای این تعاونی، گفت: در سال ۲۰۰۶، او خانواده‌اش را از استان داک لاک به گیا لای منتقل کرد تا ۷ هکتار قهوه کشت کند و در کنار آن ۱۰۰۰ بوته فلفل، درخت ماکادمیا و ۴۰۰ درخت دوریان نیز بکارد. کل مزرعه قهوه خانواده‌اش طبق استانداردهای RA کشت می‌شود و کاملاً به شیوه‌های خوب کشاورزی پایبند است.

آقای تران ون وین که به تازگی برداشت ۷ هکتار قهوه مطابق با استانداردهای RA را به پایان رسانده است، در حال آماده شدن برای برداشت گیاهان فلفل در باغ قهوه خود است. عکس: ND

آقای وین گفت: «با این مساحت، خانواده من به طور متوسط ​​سالانه نزدیک به 30 تن دانه قهوه سبز برداشت می‌کنند. با قیمت‌های فعلی بازار صادرات، پس از کسر هزینه‌های سرمایه‌گذاری، سود به حدود 2.5 میلیارد دانگ ویتنامی می‌رسد. تنها در سال گذشته، من بیش از 75 میلیون دانگ ویتنامی از شرکت شریک نیز پاداش دریافت کردم.»

به همین ترتیب، آقای رلان وان، دبیر حزب و رئیس روستای خوی زت، گفت که از زمان پیوستن به این تعاونی، بیش از ۲ هکتار قهوه خانواده‌اش به سمت تولید بر اساس فرآیندهای پایدار هدایت شده است. در آخرین برداشت، خانواده‌اش حدود ۴۰ تن گیلاس قهوه تازه برداشت کردند، نزدیک به ۱۳ تن دانه قهوه را فرآوری کردند و پس از کسر هزینه‌ها، سود تخمینی حدود ۱ میلیارد دونگ ویتنامی به دست آوردند.

آقای نگوین هو تای، رئیس کمیته مردمی کمون بو نگونگ، گفت: «در دوره ۲۰۲۶ تا ۲۰۳۰، این منطقه قهوه را به عنوان محصولی که همچنان ارزش اقتصادی بالایی دارد، شناسایی کرده است. این کمون بر هدایت آژانس‌های تخصصی و تعاونی‌ها برای تقویت ارتباط با مشاغلی که قهوه را برای صادرات خریداری و فرآوری می‌کنند، تمرکز خواهد کرد. در عین حال، آموزش، انتقال تکنیک‌های پیشرفته و راهنمایی کشاورزان برای تولید قهوه مطابق با استانداردهای با کیفیت بالا را ترویج خواهد داد و هدف آن ایجاد برند قهوه بو نگونگ در سال‌های آینده است.»

منبع: https://baogialai.com.vn/bo-ngoong-doi-thay-tu-cay-ca-phe-post578523.html