نحوه خواندن برچسب روی مکمل‌های غذایی

بسیاری از مردم مکمل‌های غذایی را بر اساس اثرات ذکر شده روی بسته‌بندی یا تبلیغات و بدون بررسی ترکیبات آنها خریداری و مصرف می‌کنند.

وزارت بهداشت توصیه می‌کند که مکمل‌های غذایی دارو نیستند و هیچ اثر درمانی ندارند - عکس: اداره ایمنی مواد غذایی

به گفته دکتر نگوین هوی هوانگ، در حال حاضر نه نوع غذای کاربردی رایج وجود دارد: مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی؛ تقویت‌کننده‌های سیستم ایمنی؛ مکمل‌های کاهش وزن/فرم‌دهی بدن؛ مکمل‌های زیبایی؛ مکمل‌های استخوان و مفاصل؛ مکمل‌های قلبی عروقی؛ مکمل‌های خواب و سیستم عصبی؛ مکمل‌های سلامت گوارش؛ و مکمل‌های پشتیبانی از کبد.

بسیاری از مردم در حال حاضر محصولات را بر اساس کاربردهای ذکر شده روی بسته‌بندی یا تبلیغات بدون بررسی ترکیبات آنها خریداری می‌کنند. این امر اغلب منجر به عدم ارائه نتایج مورد انتظار توسط محصولات می‌شود زیرا برخی از محصولات حاوی مقادیر کافی از ترکیبات لازم نیستند.

علاوه بر این، مصرف‌کنندگان ممکن است مکمل‌ها را بیش از حد یا در دوزهای بیش از حد مصرف کنند. به عنوان مثال، مصرف همزمان مولتی‌ویتامین و یک مکمل ویتامین C جداگانه می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد شود. یا استفاده نادرست از آنها می‌تواند عوارض جانبی ایجاد کند، مانند مصرف کلسیم بدون مکمل ویتامین D که ممکن است مؤثر نباشد.

بنابراین، دکتر هوانگ به مصرف‌کنندگان توصیه می‌کند اطلاعات اولیه زیر را شناسایی کنند:

۱. نام محصول (اطمینان حاصل کنید که هیچ گونه سردرگمی بین مکمل‌های غذایی و داروها وجود ندارد (مکمل‌های غذایی اثر درمانی ندارند)) و شکل دارویی (قرص، کپسول، پودر، محلول و غیره، متناسب با کاربرد مورد نظر).

۲. ترکیبات محصول را با دقت بخوانید، به ماده‌ی مؤثر اصلی توجه کنید و بررسی کنید که آیا مقدار آن با میزان توصیه‌شده‌ی مصرف روزانه مطابقت دارد یا خیر. همچنین، از ترکیبات ثانویه، از جمله مواد نگهدارنده، طعم‌دهنده‌ها و رنگ‌های خوراکی آگاه باشید. از ترکیباتی که ممکن است باعث آلرژی شوند (سویا، گلوتن، لاکتوز و غیره) یا مواد مضر (سرب، آرسنیک) خودداری کنید.

۳. دستورالعمل‌های دوز و نحوه‌ی مصرف باید با دقت و طبق توصیه‌های سازنده بررسی شوند؛ برای جلوگیری از مسمومیت، دوز مصرفی را خودسرانه افزایش ندهید. کودکان، زنان باردار و افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن باید با پزشک مشورت کنند.

۴. اطلاعات سازنده را بررسی کنید. این شامل تولیدکننده/واردکننده/توزیع‌کننده می‌شود و اولویت با محصولات شرکت‌های معتبر با آدرس‌های مشخص است. گواهینامه‌ها را بررسی کنید: به دنبال گواهینامه‌هایی مانند GMP، ISO، HACCP یا گواهینامه‌های دارای مجوز از وزارت بهداشت باشید. همچنین می‌توانید بارکد یا کد QR را برای تأیید اطلاعات محصول بررسی کنید.

۵. در نهایت، تاریخ انقضای محصول را بررسی کنید تا از خرید محصولاتی که تاریخ انقضای آنها نزدیک است یا بسته بندی آسیب دیده دارند، خودداری کنید.

ادامه مطلب بازگشت به صفحه اصلی

منبع: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm