راهنمای سفر مانگ دن

مانگ دن شهری کوچک با مساحت ۱۴۸.۰۷ کیلومتر مربع است که در فلاتی در منطقه کن پلونگ، حدود ۶۰ کیلومتری شهر کن توم ، استان کن توم واقع شده است. مانگ دن با جنگل‌های بکر، دریاچه‌ها، آبشارها، جنگل‌های کاج، آب و هوای خنک و تازه و فضایی آرام، به عنوان "دا لات کوچک" شناخته می‌شود.

جاده‌ای که از میان جنگل کاج به شهر مانگ دن منتهی می‌شود. عکس: Mangdentrongtoi

فصل زیبا

فصل اوج گردشگری در مانگ دن هر ساله از اکتبر تا دسامبر است. این زمانی است که کن توم آب و هوای خنکی را همراه با آفتاب گرم و شرایط خشک تجربه می‌کند. شکوفه‌های گیلاس در حوالی روز سال نو به وفور شکوفا می‌شوند. با این حال، بسته به آب و هوا، گل‌ها ممکن است دیرتر شکوفا شوند.

مانگ دن در هر زمانی از سال گل‌های شکوفه‌دار دارد. اگر در ماه فوریه از آنجا بازدید کنید، گل‌های میموزا و باوهینیا را خواهید دید؛ در ماه مارس یا آوریل، درختان جاکاراندا را خواهید دید. پس از آن، گل‌های رودودندرون بنفش نیز وجود دارد.

منظره‌ای آرام در مانگ دن با ابرهای پف‌دار شناور بر فراز کوه‌ها. عکس: Kontumtrongtoi

حرکت

گردشگران هانوی باید پرواز را در نظر بگیرند زیرا فاصله‌ی آن بسیار زیاد است، حدود ۱۱۰۰ کیلومتر. نزدیکترین فرودگاه به مانگ دن، پلیکو (گیا لای) است که حدود ۱۰۰ کیلومتر با آن فاصله دارد و سفر با ماشین حدود ۲ ساعت طول می‌کشد.

گردشگران شهر هوشی مین می‌توانند خودشان در امتداد بزرگراه ملی ۱۴، به مسافت ۶۰۰ کیلومتر، رانندگی کنند و از استان‌های بین فوک، داک نونگ، داک لاک و گیا لای عبور کنند.

اتوبوس‌های شهر هوشی مین، که از ایستگاه اتوبوس شرقی حرکت می‌کنند، از شرکت‌هایی مانند لانگ ون، مین کوک، فونگ فو، فونگ تو و غیره در دسترس هستند. قیمت بلیط از ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی تا ۴۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی متغیر است. این سفر تقریباً ۱۰ تا ۱۲ ساعت طول می‌کشد.

گزینه‌های حمل و نقل زیادی از شهر کن توم به مانگ دن وجود دارد، از جمله تاکسی، اتوبوس یا ماشین‌های خودران.

محل اقامت

مانگ دن شهر کوچکی است، بنابراین هتل‌های بزرگ زیادی در آن وجود ندارد. هتل گلدن بوتیک یک هتل ۴ ستاره با ۶۳ اتاق با پنجره‌ها و بالکن‌های بزرگ، امکانات کامل و استخر است. داک که مانگ دن یک هتل ۳ ستاره با ۴ ویلا، یک خانه چوبی و دو سوئیت هتل با ۴۵ اتاق است.

علاوه بر این، نوع اصلی اقامت در اینجا، اقامتگاه‌های خانگی است. اقامتگاه‌های خانگی در مانگ دن زیبا و با قیمت مناسب هستند و از شبی 300000 تا 800000 دونگ ویتنامی برای هر اتاق متغیر است. اقامتگاه‌های خانگی اغلب دارای اتاق‌های خوابگاهی هستند که قیمت آنها از 150000 تا 250000 دونگ ویتنامی برای هر تخت متغیر است. برخی از اقامتگاه‌های خانگی که می‌توانید در نظر بگیرید عبارتند از: توکی، پارادیسو، می لانگ تانگ، اقامتگاه خانگی سان...

کجا بازی کنیم؟

منطقه گردشگری آبشار پا سی

مرکز منطقه توریستی آبشار پا سای. عکس: لوهانویتنام

منطقه گردشگری بوم‌گردی آبشار پا سی با مساحت ۲۵ هکتار، شامل مجموعه‌ای از مسیرها، خانه‌های اشتراکی، کارگاه‌های صنایع دستی، یک نمایشگاه فرهنگی و مزارع سبزیجات و گل است. آبشار پا سی، که در ارتفاع تقریبی ۱۵۰۰ متری از سطح دریا واقع شده است، نقطه مرکزی این منطقه گردشگری است. این آبشار از سه نهر بزرگ در مانگ دن تشکیل شده است، از این رو نام آن پائو سو (به معنی سه نهر که در یک نهر همگرا می‌شوند) است.

دریاچه داک که

دریاچه داک که عکس: Kontumtongtoi

دریاچه داک که، که در ابتدا دریاچه تونگ رو پونگ نام داشت، تقریباً ۳ هکتار را پوشش می‌دهد و در مرکز شهر مانگ دن واقع شده است. در حال حاضر، این دریاچه فعالیت‌های تفریحی مانند قایق‌سواری، قایق‌سواری پدالی، ماهیگیری و غذاخوری را ارائه می‌دهد. بازدیدکنندگان می‌توانند گاری‌های گاوی یا کالسکه‌های اسبی را برای گشت و گذار در دریاچه و لذت بردن از مناظر اجاره کنند. در تابستان، بازدیدکنندگان می‌توانند انبوهی از درختان جاکاراندا را در شکوفه کامل ببینند، در حالی که در زمستان، شکوفه‌های گیلاس دیده می‌شوند.

چیدن میوه و سبزیجات را در مزارع تجربه کنید.

شهر مانگ دن توسط استان کون توم برای سرمایه‌گذاری در توسعه مزارع با فناوری پیشرفته که میوه‌ها و سبزیجات تازه و سالم تولید می‌کنند، تعیین شده است. گردشگرانی که از مانگ دن بازدید می‌کنند می‌توانند چیدن و لذت بردن از میوه‌ها را درست در باغ‌ها تجربه کنند. میوه‌های محبوب شامل پرتقال ماندارین، پوملو سبز، آووکادو، گوجه فرنگی، توت فرنگی، طالبی و گل‌هایی مانند گل داوودی و سوسن هستند. این مزارع هزینه ورودی ندارند؛ از بازدیدکنندگان برای محصولی که برداشت می‌کنند و می‌خواهند به خانه ببرند، جداگانه هزینه دریافت می‌شود.

چند آدرس پیشنهادی: مزرعه Ê Ban، Orfarm، Biophap، مزرعه Măng Đen Xanh، مزرعه Tâm An Organic، Hùng Ly Garden...

باغ مجسمه سازی چوبی

باغ مجسمه‌های چوبی مانگ دن. عکس: Kontumtongtoi

این باغ مجسمه‌سازی در سال ۲۰۱۳، در نزدیکی منطقه آبشار پا سی در دامنه تپه‌ای با بیش از ۱ هکتار جنگل اولیه ساخته شد. این باغ علاوه بر مسیرهای سنگفرش شده، ۱۰۰ مجسمه چوبی ساخته شده توسط ۳۳ صنعتگر از اقوام مختلف استان را در خود جای داده است. این مجسمه‌ها جنبه‌های متنوعی از زندگی روزمره و کار در ارتفاعات مرکزی شمالی را به تصویر می‌کشند، مانند مردانی که تبر و قمه در دست دارند، سیگار می‌کشند و شکار می‌کنند؛ زنانی که برنج می‌کوبند، می‌بافند، کودکان را حمل می‌کنند و در مزارع کار می‌کنند؛ افرادی که موسیقی می‌نوازند و شراب برنج می‌نوشند. در کنار چهره‌های انسانی، مجسمه‌هایی از حیوانات آشنا برای مردم محلی مانند پرندگان، سگ‌ها، گربه‌ها، خوک‌ها، میمون‌ها، مارها و فیل‌ها نیز وجود دارد.

پاگودای خان لام

پاگودای خان لام در زمینی به مساحت ۱۰ هکتار و در ارتفاع ۱۲۰۰ متری از سطح دریا ساخته شده است. از پایین تپه، با دنبال کردن دروازه سه طاقی جلویی و بالا رفتن از ۲۰۰ پله سنگی، این پاگودا باشکوه و پنهان در زیر درختان به نظر می‌رسد. در میان فضای سبز، تالار اصلی با سازه سقف سه لایه خود خودنمایی می‌کند که معماری سنتی پاگودا را با خانه‌های اشتراکی ترکیب می‌کند و هویت فرهنگی ارتفاعات مرکزی را منعکس می‌کند. در جلوی تالار اصلی، به همراه برج ناقوس و برج طبل، یک مجسمه ۱۷ متری از آوالوکیتشوارا بودیساتوا و یک برکه نیلوفر آبی متقارن قرار دارد که منظره‌ای هماهنگ ایجاد می‌کند.

خیابان عابر پیاده مانگ دن

خیابان عابر پیاده مانگ دن. عکس: Kontum Online

خیابان عابر پیاده و غذافروشی مانگ دن، که با نام بلوار غروب آفتاب نیز شناخته می‌شود، در خیابان وو نگوین جیاپ در مرکز شهر واقع شده است. این خیابان عابر پیاده دارای مجموعه‌ای از هتل‌ها و رستوران‌ها با امکانات رفاهی کاملاً مجهز و مناظر دیدنی از کوه‌ها، آب و آسمان است که آن را به مکانی ایده‌آل برای گردشگران برای استراحت، آرامش و لذت بردن از غذاهای متمایز مانگ دن تبدیل می‌کند.

چه چیزی بخوریم؟

قابلمه فلفل سیچوان

سالاد مرغ و فلفل سیچوان با شاخه‌های خشک بامبو. عکس: تام آنه

این غذا از اسمش پیداست تند است، اما دقیقاً همین تندی آن را برای آب و هوای مانگ دن مناسب می‌کند. این آبگوشت با سبزیجات و گیاهان مختلفی مانند توت گوجی و خرمای قرمز پخته می‌شود. این آبگوشت ساعت‌ها روی حرارت ملایم می‌جوشد تا طعمی شیرین و شفاف به خود بگیرد.

هات پات فلفلی سیچوان به سبکی مشابه هات پات سیچوان سرو می‌شود و به دو قسمت با دو طعم مختلف، یکی تند و دیگری غیر تند، تقسیم می‌شود. برای اینکه به بهترین شکل از خوشمزگی این غذا لذت ببرید، بهتر است قسمت تند آن را امتحان کنید.

سالاد مرغ با شاخه‌های خشک بامبو

سالاد مرغ و شاخه بامبوی خشک (Nộm gà măng khô) دو ماده اصلی دارد: مرغ و شاخه بامبوی خشک، به همراه بادام زمینی و سبزیجات مختلفی مانند نعناع، ​​پیاز و هویج. این غذایی است که با طعم شیرین و ترش خود هیچ تفاوتی با هیچ سالاد دیگری ندارد. با این حال، این ترکیب طعمی منحصر به فرد ایجاد می‌کند که در هیچ جای دیگری یافت نمی‌شود.

سوپ رشته فرنگی ماهی سرماری

رشته فرنگی برنج از آرد برنج تهیه می‌شود، ماهی سرماری بخارپز و فیله می‌شود، سبزیجات تلخ ترشی انداخته و آبکشی می‌شوند، به همراه گیاهان و ادویه‌هایی مانند پیازچه، گشنیز، گشنیز ویتنامی و فلفل چیلی. ویژگی خاص سوپ رشته فرنگی برنج ماهی سرماری این است که قبل از سرو شدن برای مشتریان، مستقیماً در قابلمه‌های جداگانه روی اجاق گاز پخته می‌شود. بنابراین، این غذا برای مدت طولانی داغ و در حال جوشیدن باقی می‌ماند. هر وعده سوپ رشته فرنگی برنج شامل یک تکه بزرگ ماهی سرماری به همراه سبزیجات تلخ کوچک است. مشتریان این سبزیجات را به رشته فرنگی برنج اضافه می‌کنند و لذت می‌برند.

مرغ کبابی با برنج بامبو

مرغ گریل شده توسط خانم سین.

این یک غذای سنتی محلی است. مرغ‌ها معمولاً در فضای باز نگهداری می‌شوند و در نتیجه گوشت سفت و آبدار دارند. قبل از کباب کردن، آنها را با برگ‌های فلفل وحشی، پیاز، علف لیمو، فلفل چیلی و غیره پر می‌کنند که باعث می‌شود هنگام پخت بسیار معطر باشند. کباب‌پز زغالی باید بسیار داغ باشد و هر دسته حدود 20 تا 30 دقیقه طول می‌کشد تا کباب شود. مرغ کبابی وقتی گرم خورده شود، با پوستی ترد، طلایی-قهوه‌ای و گوشتی خوش طعم، بهترین طعم را دارد. مرغ کبابی معمولاً با برنج چسبناک پخته شده در لوله‌های بامبو و نمک بادام زمینی یا کنجد سرو می‌شود.

در اینجا چند پیشنهاد برای رستوران‌ها ارائه شده است:

- مسافرخانه Mang Den: 55 Ngo Quyen Street
- رستوران سنترال هایلندز: خیابان ترونگ چین، پلاک ۳۵
- مرغ گریل شده با برنج چسبناک در رستوران کو سین: H7RJ+4QQ، AH132، داک لانگ
- برنج چسبناک با جوانه بامبو و ماهی: در تقاطع خیابان‌های له هونگ فونگ و له لوی.
- سوپ نودل ماهی سر مار در Mang Den A Kay 7: Mang Den Market

توجه داشته باشید

- جاده‌ی مانگ دن بسیار شیب‌دار و پر پیچ و خم است، بنابراین اگر خودتان رانندگی می‌کنید، لطفاً مراقب باشید.

- مانگ دن صبح زود و عصرها سرد می‌شود، بنابراین لباس گرم زیادی همراه داشته باشید.

تام آن