کائو بنگ را کامل‌تر تجربه کنید...

هنگام بازدید از کائو بنگ، نمی‌توانید آبشار بان گیوک یا غار پک بو را از دست بدهید، اما برای درک کامل زیبایی مناظر کائو بنگ، باید مکان‌های جدیدی را در این منطقه مرزی زیبا کشف کنید .

صحنه‌ای آرامش‌بخش در روستای سنگی باستانی خویی کی. (عکس: ها آن)

با رسیدن به کائو بانگ در اوج فصل گردشگری برای آبشار بان گیوک، ما تصمیم گرفتیم در روستای سنگی خوئی کی اقامت کنیم، که از سال ۲۰۰۸ توسط وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری به عنوان "روستای فرهنگی سنتی نمونه اقلیت‌های قومی" شناخته شده است.

روستای آرام و دلربای قوم تای، که در زمینی کوچک حدود ۱ هکتار، در کنار کوهی صخره‌ای و مشرف به نهری کوچک واقع شده است، آغاز سفری پر از اکتشافات جالب بسیاری بود...

روستایی باستانی و بی‌نظیر

روستای سنگی خوی کی دارای ۱۴ خانه با دیوارهای سنگی محکم است که با سقف‌های دوجداره پوشیده از کاشی‌های یین-یانگ طراحی شده‌اند و به وضوح شخصیت منحصر به فرد مردم قومی محلی را به نمایش می‌گذارند. سنگ همچنین در سازه‌های دیگری مانند نرده‌ها، پله‌ها، آسیاب‌ها و اجاق‌ها استفاده می‌شود و هر خانه را به استحکام یک قلعه تبدیل می‌کند.

بازدیدکنندگان نه تنها مجذوب معماری منحصر به فرد خانه‌های چوبی می‌شوند، بلکه هر کسی که از این روستای بیش از ۴۰۰ ساله بازدید می‌کند، می‌تواند هویت فرهنگی مردم تای در شرق کائو بانگ را با آداب و رسوم، سنت‌ها و لباس‌های محلی اصیل آنها تجربه کند.

مردم خویی کی علاوه بر امرار معاش روزمره خود از طریق کشاورزی برنج و ذرت، در حال سرمایه‌گذاری در توسعه گردشگری اجتماعی، به ویژه خدمات اقامت در خانه‌های محلی و مدل‌هایی برای تجربه فرهنگ تای هستند.

خدمات گردشگری تعداد قابل توجهی از بازدیدکنندگان، چه داخلی و چه بین‌المللی، را جذب می‌کند و درآمد پایدار و بهبود کیفیت زندگی مردم محلی را به همراه دارد.

مشابه اقامتگاه Tay که ما در آن اقامت داشتیم، هر خانه در اینجا دارای تهویه مطبوع، آب گرم و سرد، یک محل پخت و پز با اجاق گاز، یخچال و برخی ظروف ضروری است تا مهمانان بتوانند غذاهای خود را بپزند.

برای اقامت‌های طولانی‌تر، مهمانان می‌توانند به مردم محلی بپیوندند و فعالیت‌های تولیدی و کارگری گروه قومی تای را تجربه کنند، مانند چیدن شاخه‌های بامبو، کندن ریشه‌ها، کار در مزارع، ماهیگیری یا کمک به تهیه غذاهای مخصوص مانند گوشت خوک دودی، سوسیس دودی و سبزیجات تازه که در حاشیه جنگل پرورش می‌یابند.

کاوش در غار Ngườm Ngao. (عکس: Hà Anh)

فتح «لانه ببر»

اقامت در روستای خوی کی همچنین فرصت مناسبی را برای ما فراهم کرد تا از نگوم نگو - غاری با زیبایی مسحورکننده که در کوهی باشکوه در کمون دام توی، منطقه ترونگ خان پنهان شده است - بازدید کنیم.

در زبان تای، «نگوم» به معنی غار و «نگائو» به معنی ببر است، بنابراین نگووم نگائو به معنی «غار ببر» است. افسانه‌هایی در مورد اینکه این غار محل زندگی ببرهای زیادی بوده یا صدای آب جاری درون آن که با غرش ببرها در هم می‌آمیزد، همراه با زیبایی بکری که طبیعت خلق کرده، کنجکاوی ما را بیشتر برانگیخت.

پیش از این، غار نگوم نگو فقط در شعاع حدود ۱ کیلومتری کاوش می‌شد، اما اکنون هیئت مدیره گسترش یافته و مسیرهای جدیدی را در آن گنجانده است و به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهد تا این غار مرموز را به طور کامل کشف کنند.

تحت راهنمایی مشتاقانه یک دختر محلی از قبیله تای، مسیر جدیدی را برای گشت و گذار انتخاب کردیم که ۳ کیلومتر امتداد داشت. هر چه بیشتر در غار پیش می‌رفتیم، بیشتر مجذوب فضای وسیع با راهروهای متعدد و سیستمی از استالاکتیت‌ها و استالاگمیت‌ها با اشکال و اندازه‌های مختلف می‌شدیم که توسط دست معجزه‌آسای طبیعت ایجاد شده بودند.

نگوم نگو به چندین منطقه تقسیم شده است، مانند منطقه "چهار ستون بهشت" با سازه‌های سنگی شبیه ستون‌هایی که آسمان را نگه می‌دارند، منطقه مرکزی با سازندهای استالاکتیت باشکوه خود و منطقه گنج با کوه‌های استالاکتیت طلایی و نقره‌ای درخشان...

بازدیدکنندگان با سفر در فضایی پویا، با تصاویر جذاب بسیاری شبیه به درختان نخ ابریشم، سینه‌های مادر، عقاب‌ها، صخره‌های مرجانی، آبشارهای طلایی، آبشارهای نقره‌ای، گل‌های نیلوفر آبی وارونه و موارد دیگر روبرو می‌شوند.

شاید خاص‌ترین نکته در مورد ورود به این هزارتوی جادویی این باشد که هر فرد می‌تواند تخیل غنی خود را آزاد کند. لازم نیست از دستورالعمل‌های راهنما پیروی کنید؛ هر کسی می‌تواند آزادانه و با لذت، تفسیرهای خود را خلق کند.

در نگوم نگو، پس از باران جنگلی، با نهر خروشانی در داخل غار و استخرهای بزرگی که استالاکتیت‌ها را روی سطح آب منعکس می‌کردند، مواجه شدیم. پس از مسیرهای کوهنوردی و آب‌بازی فراوان، تجربه قایق‌سواری در داخل غار، تحسین دهانه آتشفشانی و ورودی غار که شبیه غار اِن در سون دونگ بود... برای علاقه‌مندان به ماجراجویی ارزشش را داشت.

منظره کائو بنگ. (عکس: ها آنه)

رنگ‌ها و عطرهای پاییزی در منطقه مرزی

با بازدید از کائو بنگ در ماه اکتبر، فرصت تحسین مناظر ویژه پاییزی این منطقه کوهستانی زیبا را از دست ندادیم.

این کوه چشم خدا است - نامی که به کوهی واقع در دره بان دان، کمون کوک توان، منطقه ترا لین داده شده است، که در حال حاضر یک نقطه ورود محبوب برای بسیاری از مردم است.

این کوه با نام دیگری به نام «کوه تونگ» (در زبان تای، «فیا پیوت») نیز شناخته می‌شود، زیرا در قله آن غاری دایره‌ای شکل شبیه به «چشم» کوه وجود دارد که قطر آن بیش از ۵۰ متر است.

کوه چشم خدا در دره‌ای در میان مجموعه دریاچه تانگ هن از ژئوپارک کائو بانگ واقع شده است. حتی یک بازدید کوتاه نیز برای لذت بردن از مناظر باشکوه کوه به همراه علفزارهای زیبا در کنار دریاچه آبی زلال کافی است.

علاوه بر کوه چشم خدا، فونگ نام - مکانی خوش‌منظره در منطقه ترونگ خان - نیز هر ساله در پاییز مقصد عکاسی محبوبی برای عکاسان است.

درست قبل از غروب آفتاب، دره فونگ نام با رنگ طلایی پر جنب و جوشی که در پس‌زمینه تپه‌های مواج و رودخانه کوای سون که مانند روبانی ابریشمی در مزارع، بیشه‌های بامبو و خانه‌های مردم محلی پیچیده شده بود، به ما خوشامد گفت.

در طول فصل برداشت، این مکان با دسته‌های برنج چسبناک معطر که در جلوی خانه‌ها آویزان هستند و پشته‌های کاه که به طور مرتب در مزارع تازه برداشت شده چیده شده‌اند، منظره‌ای روستایی و گرم و آرام را به نمایش می‌گذارد...

با وجود اینکه فونگ نام یک مقصد گردشگری شناخته شده است، اما هنوز فاقد خدمات گردشگری توسعه یافته است. به گفته معاون رئیس کمون، کل کمون فقط یک اقامتگاه خانگی دارد که عمدتاً به گردشگران خارجی خدمات ارائه می‌دهد. منبع اصلی درآمد مردم محلی همچنان کشت برنج و ذرت و ماهیگیری است.

با این حال، وقتی بازدیدکنندگان تمایل خود را برای تجربه فرآیند تولید برنج ابراز می‌کنند، مردم فونگ نام بسیار خوشامدگو و مشتاق راهنمایی آنها هستند. آنها راز خود را فاش می‌کنند: هنگام برداشت برنج چسبناک، هر خوشه را جداگانه می‌چینند و سپس آنها را در داخل خانه خشک می‌کنند تا طعم برنج حفظ شود و از شکستگی آن جلوگیری شود، برخلاف خرمنکوبی با دستگاه.

یکی دیگر از تجربیات جالب در طول سفر، رفتن به باغ برای برداشت شاه بلوط به همراه مردم محلی بود.

در باغ‌های وسیع شاه‌بلوط چونگ‌کینگ، مردم محلی اغلب از تیرهای بامبو برای قلاب کردن شاخه‌ها و تکان دادن آنها برای افتادن میوه‌های رسیده استفاده می‌کنند، یا صبر می‌کنند تا میوه‌ها به اندازه کافی رسیده شوند تا به طور طبیعی به زمین بیفتند، و سپس آنها را جمع‌آوری می‌کنند.

شاه بلوط رسیده در پوسته بیرونی خود ترک‌هایی دارد که یک تا سه دانه را در داخل آن نمایان می‌کند. به دلیل خاردار بودن پوسته بیرونی، مردم از انبر برای چیدن میوه‌ها و جدا کردن دانه‌ها درجا استفاده می‌کنند. پس از برداشتن پوسته بیرونی خاردار، دانه شاه بلوط به رنگ قهوه‌ای تیره با پرز سفید روشن و مغز آن زرد است. وقتی به صورت خام خورده می‌شود، طعمی خوشمزه، غنی و آجیلی دارد.

با پیوستن به مردم محلی در برداشت و لذت بردن از شاه بلوط، با بسیاری از غذاهای محلی دیگر، از جمله غذاهای تهیه شده از شاه بلوط مانند کیک شاه بلوط، برنج چسبناک با شاه بلوط، پرک برنج شاه بلوط و شراب شاه بلوط آشنا شدیم...

حتی پس از خداحافظی با کائو بنگ، آن طعم‌های گرم و آرامش‌بخش، در این روز سرد پاییزی، تنها دلتنگی را تشدید می‌کنند.

منبع: https://baoquocte.vn/cam-nhan-tron-ven-hon-cao-bang-246830.html