شرکت Can Tho قصد دارد تا سال ۲۰۲۶، ۱۰۳ محصول OCOP دیگر را با رتبه‌بندی ۳ ستاره توسعه دهد.

شهر کان تو به تازگی طرحی را برای اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) در سال ۲۰۲۶ منتشر کرده است که در آن تلاش می‌شود حداقل ۱۰۳ محصول جدید با ۳ ستاره یا بالاتر شناخته شوند.

در سال ۲۰۲۶، شهر کان تو توسعه نهادهای OCOP (یک کمون، یک محصول) از جمله تعاونی‌ها، شرکت‌های کوچک و متوسط ​​و محصولاتی که متعلق به زنان هستند و توسط آنها مدیریت می‌شوند را در اولویت قرار خواهد داد.

علاوه بر هدف کمی، این شهر بر بهبود کیفیت محصولات و تنوع‌بخشی به انواع محصولات تمرکز دارد و برنامه‌ای برای توسعه دو محصول گردشگری OCOP دیگر دارد؛ حداقل 20 درصد از محصولات را در سطح شهر از 3 ستاره به 4 ستاره ارتقا می‌دهد؛ و محصولاتی را که گواهینامه آنها پس از 36 ماه منقضی شده است، مجدداً تأیید می‌کند.

برای محصولات OCOP که معیارهای گواهینامه ۵ ستاره را دارند، این شهر تلاش خواهد کرد تا در سال ۲۰۲۶، ۳ محصول دیگر را نیز گواهینامه دهد. عکس: کیم آن.

برای دستیابی به این هدف، Can Tho بر حمایت از سازمان‌ها و افراد در تحقق ایده‌های تولیدی خود تمرکز دارد؛ توسعه محصولات گردشگری و بوم‌گردی مبتنی بر جامعه را ترویج می‌دهد. در عین حال، از مزایای شرایط طبیعی، میراث فرهنگی و تاریخی، روستاهای صنایع دستی سنتی و دانش مردمی برای ایجاد محصولات متمایز با ارزش افزوده بالا استفاده می‌کند.

نکته قابل توجه این است که جهت‌گیری توسعه محصول OCOP این شهر برای سال ۲۰۲۶ بر تمایز، محصولات چندارزشی و سازگاری با محیط زیست تأکید دارد. این شهر همچنین کاربرد فناوری در فرآوری، برندسازی، گسترش بازار و ترویج محصولات OCOP سبز را به عنوان اولویت‌های کلیدی شناسایی کرده است.

دفتر هماهنگی برنامه‌های هدف ملی شهر کان تو، مسئول سازماندهی و اجرای برنامه OCOP در منطقه است؛ و شهرداری‌ها و بخش‌ها را در اجرای مرحله جدید معیارهای ارزیابی و رتبه‌بندی و اسناد مرتبط با این برنامه راهنمایی می‌کند.

در عین حال، اینجا جایی است که پرونده‌های محصولات OCOP دریافت می‌شود و در آنجا به شورای ارزیابی و رتبه‌بندی شهر در مورد سازماندهی ارزیابی، رتبه‌بندی، اعلام، تصمیم‌گیری در مورد اعطای گواهینامه و اعطای گواهینامه به محصولاتی که استانداردها را رعایت می‌کنند، مشاوره ارائه می‌شود.

توسعه محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) برای گردشگری و بوم‌گردی مبتنی بر جامعه یکی از نقاط قوت و حوزه تمرکز اصلی شهر کان تو است. عکس: کیم آن.

خانم تران تی می فونگ، نماینده‌ی کسب و کار خانگی تران ون هون (واحدی که محصول آن اخیراً به عنوان یک محصول OCOP چهار ستاره مجدداً شناخته شده است)، اظهار داشت که برای حفظ این عنوان، این موسسه باید به طور مداوم بسته‌بندی و طراحی را بهبود بخشد، فرآیندهای تولید را استاندارد کند و کدهای QR را برای قابلیت ردیابی ادغام کند. این یک عامل کلیدی در تقویت اعتبار و اعتماد مصرف‌کنندگان است.

نکته برجسته دیگر، ظهور مشاغل فرآوری مواد غذایی در برنامه OCOP است. خانم ترونگ هونگ می، نماینده شرکت سوسیس و کیک پیا های سون، گفت که این شرکت در حال حاضر 8 محصول دارد که به رتبه 4 ستاره OCOP دست یافته‌اند، مانند: کیک‌های کیم سا پیا، کیک‌های پیا سوسیس و گوشت، نخ تخم مرغ نمکی و غیره.

به گفته خانم مای، نوآوری فعالانه در طعم‌ها برای برآورده کردن ترجیحات مشتری عامل تعیین‌کننده است. به لطف این، درآمد حاصل از سیستم سوپرمارکت‌های داخلی به میلیاردها دونگ رسیده است و محصولات اکنون به بازارهای پرتقاضا مانند ژاپن و ایالات متحده دسترسی پیدا کرده‌اند.

در حال حاضر، اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو مسئول بازرسی و نظارت بر اجرای مقررات قانونی در مورد شرایط ایمنی مواد غذایی در طول فرآیند تولید واحدهای OCOP است. طرح اجرای برنامه OCOP در سال 2026 توسط این اداره در طرح بازسازی بخش کشاورزی و برنامه‌های ترویج کشاورزی ادغام شده است.

تا به امروز، شهر کان تو ۹۰۳ محصول OCOP از ۴۵۴ کسب و کار دارد. از این تعداد، ۴ محصول به رتبه ۵ ستاره، ۲۴۲ محصول به رتبه ۴ ستاره و ۶۵۷ محصول به رتبه ۳ ستاره دست یافته‌اند. این محصولات عمدتاً بر روی اقلام غذایی آماده مصرف متمرکز هستند؛ بخش‌های گردشگری کشاورزی و صنایع دستی همچنان متوسط ​​و به طور ناموزون توسعه یافته‌اند.

در حال حاضر، شهر کان تو بیش از ۹۰۰ محصول OCOP دارد و در سال ۲۰۲۶، این شهر قصد دارد ۱۰۳ محصول دیگر را نیز توسعه دهد. عکس: کیم آن.

آقای تران فو لوک تان، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، گفت که این اداره همزمان در حال اجرای راهکارهای بسیاری است، از جمله: توسعه حوزه‌های مواد اولیه؛ استانداردسازی فرآیندهای تولید؛ به‌کارگیری علم و فناوری در تولید و فرآوری؛ سرمایه‌گذاری در بسته‌بندی، برندسازی و طراحی؛ ایجاد داستان‌های محصول؛ ترویج تحول دیجیتال و گسترش کانال‌های مصرف از طریق تجارت الکترونیک.

علاوه بر این، شهر کان تو در حال تقویت تبلیغات تجاری، سازماندهی نمایشگاه‌های تجاری، ارائه آموزش مهارت‌های تجاری و پیوند دادن محصولات OCOP با توسعه گردشگری، به ویژه مدل‌های گردشگری مبتنی بر جامعه و تجربیات کشاورزی است.

آقای هوین تان هو، رئیس دفتر هماهنگی برنامه‌های هدف ملی در شهر کان تو، برای اطمینان از توسعه عمیق محصولات OCOP، بر سه عامل کلیدی تأکید کرد. اول، رعایت دقیق مقررات مربوط به استفاده از لوگوها و برچسب‌ها بر اساس رتبه‌بندی ستاره‌ها. دوم، بهبود مداوم طرح‌ها و بسته‌بندی برای افزایش جذابیت برای مصرف‌کنندگان مدرن. سوم، توسعه مناطق پایدار مواد اولیه برای پاسخگویی به سفارشات بزرگ و جلوگیری از اختلال در زنجیره تأمین.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-phat-trien-them-103-san-pham-ocop-dat-tu-3-sao-nam-2026-d807461.html