در طول مشاوره با پزشک، بیمار اظهار داشت که ظهر آن روز، برنج را با نوعی قارچ قرمز که از بازار خریداری شده بود (تصویر) خوردهاند. تقریباً ۴ ساعت پس از خوردن غذا، بیمار دچار درد شکم، مدفوع شل مکرر و خستگی شد.
در بیمارستان، نتایج آزمایشها نشان داد که بیمار دچار عدم تعادل الکترولیتی، نارسایی حاد کلیه و علائم آسیب سلولهای کبدی است. بیمار مشکوک به مسمومیت با قارچ تشخیص داده شد و تحت مایعدرمانی داخل وریدی فشرده، زغال فعال چند دوزه و جایگزینی الکترولیت قرار گرفت. بر اساس تصاویر ارائه شده توسط بیمار، پزشکان گمان کردند که بیمار قارچهای سمی روسولا را مصرف کرده است. این نوع قارچ شباهت زیادی به مریم گلی قرمز خوراکی دارد و همین امر باعث میشود افراد به راحتی آنها را با هم اشتباه بگیرند. این دومین موردی است که اخیراً به دلیل مسمومیت با قارچ از یک خرید بازاری در بخش مراقبتهای ویژه و سمشناسی بستری شده است.
طبق گفته بیمارستان عمومی استان لانگ سون ، لانگ سون یک استان کوهستانی است که انواع مختلفی از قارچ در آن رشد میکند و تشخیص آنها را دشوار میکند. در همین حال، قارچهای وحشی منبع غذایی پرخطری برای مسمومیت هستند. افرادی که قارچ سمی میخورند اغلب علائمی مانند درد شکم، حالت تهوع و سرگیجه را تجربه میکنند. در موارد شدید، ممکن است دچار تنگی نفس، استفراغ و اسهال شوند که به تدریج منجر به نارسایی حاد کلیه و کبد میشود که در صورت عدم درمان سریع میتواند به سرعت کشنده باشد.
برای جلوگیری از مسمومیت با قارچ، افراد باید بتوانند انواع مختلف قارچ را از هم تشخیص دهند و قارچهای سمی را شناسایی کنند و از قارچهای منابع معتبر استفاده کنند. اگر از نوع یا منشأ قارچ مطمئن نیستید، آن را مصرف نکنید. اگر قارچ سمی خوردید و علائم مسمومیت را تجربه کردید، برای جلوگیری از عواقب جدی، فوراً به پزشک مراجعه کنید.
لینک منبع
