کشاورزی ارگانیک - مسیری امن و پایدار

در سال‌های اخیر، استان کوانگ نین سیاست‌ها و دستورالعمل‌های زیادی را برای تشویق توسعه کشاورزی ارگانیک و پاک صادر کرده است. بر اساس این جهت، بسیاری از مدل‌های کشاورزی ارگانیک شکل گرفته و توسعه یافته‌اند که در ابتدا اثربخشی واضحی را نشان داده‌اند. این محصولات نه تنها ارزش اقتصادی بالایی دارند، بلکه به دلیل ایمنی و کیفیت خود، مورد توجه مصرف‌کنندگان نیز قرار گرفته‌اند.

باغ‌های گواوای خانواده آقای وونگ تان بین در منطقه وون رام، بخش هوآن بو، با استفاده از روش‌های کشاورزی ارگانیک کشت می‌شوند که منجر به تولید محصولاتی با کیفیت بالا و ایمن می‌شود.

خانواده آقای وونگ تان بین، که حدود ۱۰ سال در کشت گواوا فعالیت داشته‌اند، در سال‌های اخیر با ترویج تولید پاک توسط دولت محلی، به تدریج به کشاورزی ارگانیک برای باغ گواوای خود روی آورده‌اند. آقای بین گفت: «با این رویکرد، خانواده من آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی را به طور کامل حذف می‌کنند و فقط بر استفاده از فرآورده‌های میکروبی، پروتئین ماهی و پروتئین سویا برای درختان گواوا تمرکز دارند. به لطف این، ما محصولات با کیفیت بالاتری تولید می‌کنیم که مصرف‌کنندگان می‌توانند به آنها اعتماد کنند.» در حال حاضر، خانواده آقای بین هر ساله حدود ۲.۵ تا ۳ تن گواوا به بازار عرضه می‌کنند و درآمدی تقریباً ۱۲۰ میلیون دونگ ویتنامی به همراه دارند.

در مورد خانواده آقای نگوین تین اوک در روستای دونگ دام (بخش دونگ نگو)، او نیز سال‌هاست که در مدل پرورش مرغ ارگانیک تین ین شرکت می‌کند. با این فرآیند، مرغ‌ها کاملاً طبیعی پرورش می‌یابند و رژیم غذایی آنها شامل سبوس برنج، سویا، ذرت، به همراه مخلوطی از دارچین، بادیان رومی و گزورا است. هر ساله، آقای اوک حدود ۱۲۰۰۰ مرغ می‌فروشد و درآمدی حدود ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی به دست می‌آورد. آقای اوک گفت: «وقتی مرغ‌ها با خوراک مخلوط با گیاهان دارویی پرورش می‌یابند، مقاومت آنها افزایش می‌یابد و از آنها در برابر بیماری‌هایی مانند آسم و مشکلات روده محافظت می‌شود... بنابراین، در طول فرآیند پرورش نیازی به آنتی‌بیوتیک نیست. نکته قابل توجه این است که مرغ‌ها وزن می‌گیرند، گوشت معطرتر و خوشمزه‌تر است و بازرگانان مستقیماً برای خرید آنها به مزرعه می‌آیند، بنابراین خانواده در این مسیر بسیار مطمئن هستند.»

آقای نگوین تین اوک، اهل روستای دونگ دام، از توابع دونگ نگو، به مرغ‌هایش خوراک ارگانیک مخلوط با گیاهان دارویی می‌دهد.

مدل‌های کشاورزی و دامداری ارگانیک مانند مدل‌های خانواده‌های آقای بین و آقای اوک، به طور فزاینده‌ای در بسیاری از مناطق روستایی در سراسر استان در حال توسعه هستند. این مدل‌ها نه تنها به افزایش ارزش محصول، ایجاد اعتماد مصرف‌کننده و گسترش بازارها کمک می‌کنند، بلکه شیوه‌های کشاورزی ارگانیک، توسعه پایدار را نیز هدف قرار می‌دهند و تعادل بین توسعه اقتصادی ، حفاظت از محیط زیست و بهبود زندگی مردم را تضمین می‌کنند و از این طریق به ایجاد یک سیستم کشاورزی مسئولانه کمک می‌کنند.

برای تضمین توسعه پایدار کشاورزی در کوانگ نین، این استان بر راهکارهای مختلفی برای تشویق مردم، خانوارها، مشاغل و تعاونی‌ها به ترویج شیوه‌های تولید ایمن تمرکز کرده است. در سال 2023، این استان "پروژه توسعه کشاورزی ارگانیک در استان کوانگ نین تا سال 2025، با چشم‌اندازی تا سال 2030" را تصویب و منتشر کرد. هدف این پروژه توسعه یک بخش کشاورزی پایدار و سازگار با محیط زیست، بهبود بهره‌وری و رقابت‌پذیری محصولات کشاورزی است. این شامل تشویق تولید محصولات ارگانیک گواهی‌شده نیز می‌شود. تولید محصولات ارگانیک گواهی‌شده به افزایش ارزش محصول، تقویت و توسعه برندها کمک خواهد کرد... به طور خاص، به بازسازی بخش کشاورزی استان کمک خواهد کرد، زیرا ارزش محصولات ارگانیک 15 تا 20 درصد بیشتر از محصولات تولید شده با روش‌های مرسوم است.

مدل کشاورزی کاستارد اپل ارگانیک که توسط کشاورزان در بخش بین خه اجرا می‌شود، ارزش اقتصادی بالایی دارد و بازار پایداری را تضمین می‌کند.

با هدف ادامه سرمایه‌گذاری در کشاورزی ارگانیک، وزارت کشاورزی و محیط زیست در حال حاضر بر توسعه سبزیجات، میوه‌ها، چای، گیاهان دارویی و برنج ارگانیک در مناطق مختلف تمرکز دارد. پس از آن، مناطق را مشخص کرده و مرحله تبدیل به تولید ارگانیک را برای ۵۵ هکتار از زمین‌های کشت شده اجرا خواهد کرد. در بخش دام، اجرای پروژه توسعه محصولات دام و طیور ارگانیک را ترویج خواهد کرد و تلاش خواهد کرد تا ارزش محصولات دامی ارگانیک را ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش دهد. این بخش همچنین چارچوب نهادی، سازوکارها و سیاست‌های توسعه کشاورزی ارگانیک را بهبود خواهد بخشید؛ کارایی اشکال سازماندهی تولید در کشاورزی را توسعه و افزایش خواهد داد؛ کیفیت منابع انسانی را بهبود خواهد بخشید؛ ارتباط بین "چهار ذینفع" (کشاورزان، مشاغل، دانشمندان و دولت) را تقویت خواهد کرد؛ انتقال و کاربرد پیشرفت‌های علمی و فناوری و فناوری پیشرفته را ارتقا خواهد داد؛ برندسازی خواهد کرد؛ تولیدکنندگان را با مشاغل مصرف‌کننده مرتبط خواهد کرد؛ و شرایط مطلوبی را برای مشاغل جهت بسته‌بندی و صادرات محصولات کشاورزی ارگانیک ایجاد خواهد کرد...

نگوین نگوک

منبع: https://baoquangninh.vn/canh-tac-huu-co-huong-di-an-toan-ben-vung-3384971.html