کشاورزی سبز برنج با «کوددهی مناسب»: از سیاست تا عمل در مزرعه

(Chinhphu.vn) - در طول مرحله تحول صنعت برنج ویتنام، زمانی که تقاضا برای کیفیت، انتشار کم گازهای گلخانه‌ای و رشد سبز دیگر جهت‌گیری‌های بلندمدت نیستند، بلکه به الزامات موجود بازار و سیاست تبدیل شده‌اند، کاربرد تکنیک‌ها و فناوری‌های جدید در تولید نقش تعیین‌کننده‌ای ایفا می‌کند.

Báo Chính Phủ•19/12/2025

Canh tác lúa xanh với 'bón phân đúng': Từ chủ trương đến thực hành trên đồng ruộng- Ảnh 1. — به کارگیری «چهار اصل صحیح» در کوددهی، راهکاری است که با هدف کاهش هزینه‌های نهاده‌ها، استفاده بهینه از منابع و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج انجام می‌شود - عکس: VGP/LS

در تاریخ ۱۹ دسامبر، در شرکت تعاونی توآن لوی (شهرستان خا فین، شهر کان تو)، اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، با همکاری موسسه بین‌المللی تحقیقات برنج (IRRI)، شرکت تو سانگ و شرکت کود MTK، «روز کشاورزان برای استفاده از کود مطابق با فرآیند کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار ۱ میلیون هکتاری دولت» را برگزار کرد. این رویداد گامی ملموس در جهت تبدیل راه‌حل‌های فنی از سیاست به تولید عملی در مزارع است.

آوردن «کلاس درس» به مزارع.

تقریباً ۱۵۰ نماینده از آژانس‌های مدیریتی، واحدهای تخصصی و سازمان‌های صنعتی مانند وزارت تولید محصولات زراعی و حفاظت از گیاهان، انجمن غذای ویتنام و مرکز ملی ترویج کشاورزی، به همراه ۱۰۰ کشاورز از سه تعاونی در منطقه، مستقیماً در این رویداد شرکت کردند. جنبه منحصر به فرد این رویداد نه در مقیاس آن، بلکه در رویکرد آن بود: به جای آموزش در یک سالن، تمام مطالب مستقیماً در مزارع برنج ارائه شد.

در اینجا، کشاورزان راهنمایی مستقیمی در مورد فرآیند فنی کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای تحت برنامه تخصصی کشت برنج دولت دریافت می‌کنند. تمرکز بر اعمال «چهار اصل صحیح» در کوددهی، مدیریت مواد مغذی بر اساس مناطق خاص (SSNM) و مدیریت آب با استفاده از روش متناوب خشک و مرطوب (AWD) است. هدف این راهکارها کاهش هزینه‌های ورودی، استفاده بهینه از منابع و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای در تولید برنج است.

دکتر نگوین ون هونگ، دانشیار و کارشناس ارشد IRRI، اظهار داشت که تکنیک «کوددهی مناسب» محدود به توصیه‌های عمومی نیست، بلکه توسط فناوری‌های جدید پشتیبانی می‌شود. وی تأکید کرد: «استفاده از نوع مناسب کود، با دوز مناسب، در زمان مناسب، در مکان مناسب و به روش صحیح، نه تنها یک اصل فنی است، بلکه یک فناوری و راه‌حل پشتیبان نیز هست که به کشاورزان کمک می‌کند تا ضمن حفظ یا حتی افزایش بهره‌وری، هزینه‌های ورودی را 20 تا 30 درصد کاهش دهند. این پایه و اساس کشت برنج ویتنامی برای ادغام در زنجیره ارزش پایدار جهانی است.»

فناوری دیجیتال از تصمیمات کشاورزی پشتیبانی می‌کند.

علاوه بر راهنمایی مستقیم، کارشناسان IRRI ابزارهای دیجیتالی مانند Rice Crop Manager (RCM) و EasyFarm را نیز معرفی کردند. این برنامه‌ها به کشاورزان این امکان را می‌دهند که به جای تکیه کامل بر تجربه سنتی، بر اساس مناطق خاص اکولوژیکی، شرایط خاک و الگوهای آب و هوایی به توصیه‌های کشاورزی دسترسی داشته باشند.

از طریق تبادل دوطرفه، کشاورزان نه تنها «به اطلاعات گوش می‌دهند»، بلکه سؤال می‌پرسند و آن را با مزارع برنج خود مقایسه می‌کنند. بنابراین، رویه‌های فنی به مهارت‌های تولیدی خاص و به راحتی قابل اجرا تبدیل می‌شوند که برای شرایط محلی مناسب هستند - عاملی کلیدی در تحقق راه‌حل‌های پایدار.

Canh tác lúa xanh với 'bón phân đúng': Từ chủ trương đến thực hành trên đồng ruộng- Ảnh 2. — کشاورزان از طریق تبادل دوطرفه با کارشناسان، نه تنها «به اطلاعات گوش می‌دهند»، بلکه سؤال می‌پرسند و اطلاعات را با مزارع برنج خود مقایسه می‌کنند - عکس: VGP/LS

نمایش‌های مکانیزاسیون اعتماد به نفس ایجاد می‌کنند.

یکی از جذاب‌ترین فعالیت‌های این رویداد، نمایش کاشت و کوددهی مکانیزه درست در مزرعه تعاونی Thuận Lợi بود که توسط ۵۰ کشاورز از این تعاونی مشاهده شد. با همکاری IRRI و شرکت Tư Sang، این ماشین‌آلات مستقیماً به کار گرفته شدند و توانایی خود را در انجام همزمان کاشت و کوددهی به طور دقیق و یکنواخت نشان دادند.

به گفته کارشناسان، این تکنیک به رشد بهتر گیاهان برنج، کاهش هدررفت کود و کاهش هزینه‌های نیروی کار و تولید کمک می‌کند. این مزایا به وضوح از طریق نمایش‌های عملی نشان داده شده و تأثیر بصری قوی بر کشاورزان ایجاد می‌کند.

آقای نگوین تان تام، رئیس هیئت مدیره تعاونی کشاورزی توآن لوی، اظهار داشت: «سال‌هاست که ما با استفاده از روش‌های سنتی کاشت و کوددهی انجام می‌دهیم که بسیار پرزحمت و ناکارآمد است. امروز، با دیدن اینکه این دستگاه هر دو کار را با دقت و سرعت انجام می‌دهد، معتقدم که عملکرد این فصل کاملاً متفاوت خواهد بود. نکته مهم این است که در مصرف کود صرفه‌جویی می‌شود، که این روزها ارزان نیست.»

این تجربیات دست اول برای کمک به کشاورزان در تغییر آسان شیوه‌های کشاورزی خود و اتخاذ تدریجی مدل‌های مدرن و کم‌انتشار تولید برنج بسیار مهم تلقی می‌شوند.

از بهترین شیوه‌ها تا ارتقای مدل.

بحث در این رویداد پر جنب و جوش بود و سوالات متعددی پیرامون هزینه‌های سرمایه‌گذاری، دسترسی به ماشین‌آلات و خدمات مکانیزاسیون و همچنین فرآیند مشارکت در پروژه برنج یک میلیون هکتاری مطرح شد. کارشناسان و نمایندگان کسب و کار مستقیماً به این سوالات پاسخ دادند و به حل نگرانی‌های عملی کشاورزان کمک کردند.

خانم نگوین تی جیانگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست شهر کان تو، در سخنرانی خود در این رویداد، تأیید کرد: «آنچه امروز شاهد آن هستیم، فقط یک جلسه آموزشی یا یک نمایش فنی نیست. این گواه تحول از دستورالعمل‌های سیاستی به اقدامات ملموس در مزارع است. کان تو متعهد به ادامه حمایت از کشاورزان، ایجاد شرایطی برای تکرار این مدل کشاورزی پایدار برنج و کمک به اجرای موفقیت‌آمیز پروژه برنج ۱ میلیون هکتاری است.»

رویداد «کشاورزان به درستی از کود استفاده می‌کنند» در کان تو نشان می‌دهد که گذار به کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای دیگر یک رویای دور از دسترس نیست. وقتی علم و فناوری مستقیماً به مزارع آورده شوند و با مزایای اقتصادی خاص برای کشاورزان مرتبط شوند، مدل‌های پایدار پتانسیل گسترش دارند. از این گام‌های عملی، پروژه کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای به تدریج پایه محکمی برای اجرای گسترده در آینده ایجاد می‌کند.

لو سون

منبع: https://baochinhphu.vn/canh-tac-lua-xanh-voi-bon-phan-dung-tu-chu-truong-den-thuc-hanh-tren-dong-ruong-102251219163858143.htm