داستان نوآوری صنعت لبنیات ویتنام در کنفرانس جهانی لبنیات.

کنفرانس جهانی لبنیات ۲۰۲۴. وینامیلک تنها نماینده ویتنام برای شرکت و بحث در مورد صنعت لبنیات است - عکس: VN

کنگره جهانی لبنیات ۲۰۲۴ با موضوع «انسان سالم - سیاره سالم» از ۲۵ تا ۲۷ ژوئن در بریتانیا برگزار شد و بیش از ۲۰۰ نماینده از کشورهای مختلف جهان را گرد هم آورد تا در مورد نقش و سهم صنعت لبنیات در توسعه پایدار زندگی، مردم و سیاره زمین بحث کنند.

یک برند میلیارد دلاری، نمایانگر روح ویتنام.

وینامیلک، به عنوان تنها نماینده ویتنام در این کنفرانس، داستانی از نوآوری را به عنوان یک برند میلیارد دلاری که نماینده ویتنام است و با روندهای جهانی ادغام شده است، ارائه داد.

ریچارد هال، رئیس کنفرانس جهانی لبنیات، با بیان نظرات خود در مورد موضوع و ارائه‌های امسال، گفت که کسب‌وکارها باید محصولات باکیفیت و نوآورانه‌ای تولید کنند که فواید تغذیه‌ای شیر را برای سلامت انسان نشان دهد.

ریچارد هال، رئیس کنفرانس اطلاع رسانی محصولات Vinamilk Green Farm - عکس: VN

آقای ریچارد هال تأکید کرد و شواهدی ارائه داد: «علاوه بر این، آگاهی و اقدام در جهت توسعه پایدار برای کره زمین وجود دارد. یک نمونه بارز، به اشتراک گذاشتن استراتژی‌های Vinamilk با مزارع سبز و محصولات مزرعه سبز آنهاست.»

او این را نمونه‌ی بارزی از ارزشی دانست که طبیعت می‌تواند به یک محصول ببخشد، که به لطف تلاش‌های شرکت برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای از مزارع، از خود محصول و بسیاری از جنبه‌های دیگر زنجیره‌ی ارزش حاصل شده است.

به سوی تغییر نگرش - به سوی توسعه پایدار

امسال، وینامیلک ارائه‌ای با پیام «مراقب تغییر باشید» در بخش بحث «برندسازی برای آینده» در کنفرانس ارائه داد.

آقای نگوین کوانگ تری، مدیر اجرایی بازاریابی وینامیلک، مقاله‌ای در مورد نوآوری و استراتژی توسعه پایدار وینامیلک، با پیام «تمرکز بر تغییر» ارائه داد - عکس: VN

آقای نگوین کوانگ تری، مدیر اجرایی بازاریابی وینامیلک، بینش‌های خود را در مورد نوآوری‌های استراتژیک در چهار جهت به اشتراک گذاشت: نسل‌های آینده، تغذیه بهتر، تجربه مشتری و آینده‌ای پایدار.

آقای تری معتقد است که این جنبه‌ها، انگیزه‌ای برای توسعه قوی شرکت و صنعت لبنیات به طور کلی در چارچوب جهانی ایجاد خواهد کرد.

«ما برای شما تغییر کردیم - این تأیید قوی از Vinamilk و همچنین تعهد ما به جامعه هنگام راه‌اندازی هویت جدید برندمان است. تغییر برندی که نزدیک به نیم قرن قدمت دارد، تصمیمی چالش‌برانگیز برای ما بود. و واقعیت نشان داده است که این تغییر فراتر از انتظارات مورد استقبال قرار گرفته است.»

آقای تری در زمینه ارائه راهکارهای تغذیه‌ای نوآورانه، به عنوان مثال به خط تولید شیر تازه Vinamilk Green Farm اشاره کرد. این محصول از فناوری بسته‌بندی دوگانه وکیوم بهره می‌برد که عطر طبیعی، رایحه‌های ظریف گیاهان و گل‌ها و طعم شیرین پس از مصرف را حفظ می‌کند. Green Farm ادامه سفر Vinamilk در ساخت «دنیای جدید» است که آغازگر مجموعه‌ای از کمپین‌های نوآوری در سایر خطوط تولید است.

بسیاری از شرکت‌کنندگان در کنفرانس به اطلاعات مربوط به پروژه Net Zero شرکت Vinamilk در ویتنام علاقه‌مند بودند - عکس: VN

آقای تری در مورد استراتژی ارتقاء تجربه مشتری گفت که به‌کارگیری فناوری که امکان جابجایی انعطاف‌پذیر بین آنلاین و آفلاین را فراهم می‌کند، تضمین می‌کند که مشتریان شرکت صرف نظر از موقعیت مکانی خود، تجربه‌ای پایدار داشته باشند.

دکتر تیموتی رابینسون، مشاور مستقل چارچوب توسعه پایدار لبنیات (DSF)، در مورد داستان توسعه پایدار وینامیلک، نتایج را بسیار ستود و وینامیلک را نمونه بارزی از صنعت لبنیات ویتنام دانست که هدف آن دستیابی به انتشار خالص صفر است.

دکتر تیموتی رابینسون گفت: «در آینده، انتظار دارم هماهنگی و همکاری بیشتری بین ویتنام و طرح جهانی صنعت لبنیات در مورد خالص صفر (مسیرهایی به سوی لبنیات خالص صفر) و همچنین مشارکت عمیق‌تر در چارچوب توسعه پایدار لبنیات، برای حمایت بیشتر از برنامه‌های وینامیلک و ویتنام، ایجاد شود.»

وینامیلک جزو ۵ برند برتر لبنیات پایدار در سطح جهان است.

به عنوان یکی از 5 برند برتر لبنیات پایدار در سطح جهان، توسعه پایدار به عنوان یکی از اهداف اصلی در استراتژی وینامیلک ذکر شده است. در سال 2023، برای بزرگداشت این نقطه عطف مهم، این شرکت رسماً نقشه راه هدف خالص صفر خود را تا سال 2050 اعلام کرد.

کمتر از یک سال پس از اعلام این نقشه راه، این شرکت اکنون سه واحد، شامل یک مزرعه و دو کارخانه، دارد که طبق استانداردهای PAS2060:2014 دارای گواهینامه خنثی بودن کربن هستند. وینامیلک همچنین اولین شرکتی در ویتنام است که ابتکار جهانی صنعت لبنیات در زمینه Net Zero - Pathways to Dairy Net Zero - را ثبت و از آن حمایت می‌کند. این دستاورد در کنفرانس مورد توجه ویژه قرار گرفت.

منبع: https://tuoitre.vn/cau-chuyen-doi-moi-cua-nganh-sua-viet-tai-hoi-nghi-sua-toan-cau-20240627115412038.htm