دامپروری مزرعه: افزایش کیفیت و کمیت.

دامداری به عنوان یکی از ارکان کلیدی اقتصاد کشاورزی تای نگوین، سهم قابل توجهی در رشد تولید ناخالص داخلی استان دارد و تولید دام در مزارع نقش اصلی را ایفا می‌کند. توسعه تولید دام در مزارع، ارزش تولیدی قابل توجهی ایجاد می‌کند و به بازسازی بخش کشاورزی به سمت نوسازی و پایداری کمک می‌کند. در حال حاضر، این استان بیش از 1619 مزرعه دام دارد که تقریباً 50٪ از کل جمعیت دام را تشکیل می‌دهند.

سیاست‌های استان تای نگوین به ترویج مدل‌های دامپروری که از شیوه‌های ایمن پیروی می‌کنند، کمک می‌کند.

تای نگوین در حال حاضر ۸۰ مزرعه بزرگ، ۷۸۶ مزرعه متوسط ​​و ۷۵۳ مزرعه کوچک دارد. بیش از ۷۰٪ از کل مزارع پرورش خوک و مرغ، امنیت زیستی، کنترل بیماری و ایمنی مواد غذایی را تضمین می‌کنند.

این نتایج نشان می‌دهد که در مقایسه با پنج سال پیش، دامداری در مزارع به سرعت توسعه یافته و به تدریج جایگزین کشاورزی در مقیاس کوچک در مناطق مسکونی شده است.

مزارع به طور فزاینده‌ای بر سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها، به‌کارگیری فناوری و پیشرفت‌های فنی و ایجاد زنجیره‌های ارزش از تولید تا مصرف تمرکز می‌کنند و از این طریق بهره‌وری، کیفیت محصول و بهره‌وری اقتصادی را بهبود می‌بخشند.

آقای نگوین کیم شوا، اهل دهکده کو، بخش فو لونگ، گفت: «هر ساله، مزرعه خانواده من حدود ۴۰،۰۰۰ مرغ پرورش می‌دهد و پس از کسر هزینه‌ها، سودی نزدیک به ۱ میلیارد دونگ ویتنامی کسب می‌کنیم. برای کنترل مؤثر بیماری‌ها، بهبود بهره‌وری اقتصادی و به حداقل رساندن تأثیرات زیست‌محیطی، این مزرعه در یک سیستم قفس بسته، سیلوهای خوراک، فیدرهای خودکار سرمایه‌گذاری کرده و از پروبیوتیک‌ها در دامداری استفاده می‌کند.»

در واقع، توسعه دامداری طبق مدل مزرعه‌ای مزایای عملی زیادی برای مردم به همراه دارد، زیرا این شکل از سازماندهی تولید برای تقاضای بازار و شرایط توسعه کشاورزی تجاری مناسب است.

مزارع بزرگتر، به دامداران کمک می‌کنند تا پیشرفت‌های علمی و فناوری را به کار گیرند، فرآیندهای تولید را بهتر کنترل کنند و در نتیجه کیفیت محصول را بهبود بخشند، درآمد را افزایش دهند و تولید پایدار کالا را برقرار کنند. در عین حال، بسیاری از مزارع توانسته‌اند به طور فعال دام‌های پرورشی خود را تأمین کنند و به تأمین نیاز دامداران منطقه کمک کنند.

آقای نگوین ون دونگ، از کمون فو بین، گفت: «مزرعه طیور و کارخانه جوجه‌کشی خانواده ما در سال ۲۰۰۲ تأسیس شد و مساحتی بالغ بر ۲۰،۰۰۰ متر مربع را پوشش می‌دهد. در حال حاضر، این مزرعه ۲۰،۰۰۰ مرغ تخم‌گذار پرورش می‌دهد، ۱۳ دستگاه جوجه‌کشی دارد و هر ماه تقریباً ۲۰۰،۰۰۰ جوجه به بازار عرضه می‌کند. جوجه‌های این مزرعه نیازهای استان را برآورده می‌کنند و به مناطقی مانند باک نین و لانگ سون عرضه می‌شوند.»

مقامات و ادارات استان تای نگوین به طور فعال از مردم در تبلیغ محصولات دامی خود حمایت می‌کنند.

علاوه بر مزایای اقتصادی، دامداری کشاورزی با ایجاد مشاغل پایدار برای کارگران روستایی، کمک به کاهش بیکاری و بهبود استانداردهای زندگی مردم، مزایای اجتماعی آشکاری نیز به همراه دارد.

به طور متوسط، هر مزرعه، بسته به اندازه آن، می‌تواند برای حدود ۱۰ کارگر محلی اشتغال منظم ایجاد کند و درآمدی معادل ۷ تا ۹ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر در ماه داشته باشد.

استان تای نگوین برای تشویق توسعه دامپروری در مقیاس بزرگ، برنامه‌ها و پروژه‌های زیادی را برای حمایت از مردم در به‌کارگیری جسورانه علم و فناوری، سرمایه‌گذاری در تأسیسات سردخانه، خودکارسازی مدیریت خوراک و آب، تصفیه محیط زیست و ایجاد زنجیره‌های ارزش، ادغام کرده است. در عین حال، این استان از ارتباط مصرف‌کنندگان و توسعه مدل‌های دامپروری مطابق با شیوه‌های ایمن نیز حمایت می‌کند.

با این حال، دامپروری در تای نگوین هنوز با محدودیت‌هایی مانند تصفیه ناکافی ضایعات، خطر مداوم شیوع بیماری و تعداد محدود مدل‌های یکپارچه که همه چیز را از پرورش تا کشتار، فرآوری و مصرف در بر می‌گیرد، مواجه است. در حال حاضر، کل استان تنها بیش از 20 زنجیره یکپارچه در بخش دامپروری دارد.

در دوره پیش رو، تای نگوین باید به تکمیل سازوکارها، سیاست‌ها و راه‌حل‌های جامع برای غلبه بر مشکلات فوق‌الذکر ادامه دهد و از این طریق توسعه هماهنگ اقتصاد کشاورزی را از نظر مقیاس، کیفیت و پایداری ارتقا دهد.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/chan-nuoi-trang-trai-tang-ca-chat-va-luong-54c5616/