چائو فو محصولات OCOP را توسعه می‌دهد.

با اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP)، منطقه چائو فو محصولات محلی متمایز را برای بهره‌برداری، توسعه و افزایش ارزش آنها انتخاب می‌کند و به توسعه تولید و بهبود اقتصاد مردم کمک می‌کند.

اخیراً، کمیته مردمی منطقه چائو فو طرحی را صادر کرده و به بخش‌های تخصصی دستور داده است تا کشاورزان را در ایجاد برند برای محصولات کلیدی و سنتی، با تمرکز بر بهره‌برداری و ترویج نقاط قوت محلی، راهنمایی کنند. بخش‌های تخصصی منطقه به طور منظم آموزش‌هایی را در مورد برنامه OCOP برای رهبران و متخصصان مسئول ترتیب می‌دهند که شامل روش‌های مدیریتی، استراتژی‌های تجاری و استراتژی‌های توسعه محصول با هدف بهبود کیفیت و توسعه تولید در امتداد زنجیره ارزش است.

همزمان، ما ارائه مشاوره به تولیدکنندگان، کسب‌وکارها، تعاونی‌ها و گروه‌های تعاونی در مورد چگونگی بهبود محصولات برای شرکت در برنامه OCOP، مانند: ثبت کسب‌وکار، برچسب‌های ردیابی، ثبت مالکیت معنوی، بهبود طراحی و بسته‌بندی محصول و غیره را تقویت خواهیم کرد. همزمان، ما بر حمایت از توسعه و بهبود کاربرد فناوری‌های مدرن و سازگار با محیط زیست در فرآیندهای تولید و کسب‌وکار محصولات OCOP تمرکز خواهیم کرد؛ و به تکمیل محصولات بالقوه برای برآورده کردن استانداردها و مشارکت در ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP طبق معیارهای تعیین‌شده توجه خواهیم کرد.

فعالیت‌هایی که محصولات OCOP و غذاهای محلی را تبلیغ می‌کنند، در اولویت قرار دارند.

تا پایان سال ۲۰۲۴، منطقه چائو فو ۸ محصول OCOP با اعتبار باقی‌مانده داشت، از جمله: سس ماهی با با ووی، گربه‌ماهی خشک‌شده فوئونگ گیائو، قورباغه خشک‌شده در آفتاب خان هوا، لونگان خان هوا، عسل کام تو، شراب جینسینگ نگوک هان، جک‌فروت خشک‌شده و میوه‌ها و سبزیجات خشک از کارخانه دای فات. در میان این محصولات، لونگان خان هوا یکی از اولین محصولاتی است که گواهینامه ۳ ستاره OCOP را در این منطقه دریافت کرده است. اعضای تعاونی تجارت، خدمات و گردشگری کشاورزی خان هوا با استفاده از درختان لونگان که به صورت محلی رشد می‌کنند، تکنیک‌های پیشرفته و شیوه‌های کشاورزی ایمن را به کار گرفتند و اطمینان حاصل کردند که تولید مطابق با استانداردهای محصول OCOP است و کدهای ردیابی و گواهینامه OCOP را دریافت کردند. اخیراً، لونگان خان هوا برای تبلیغ و نمایش در نمایشگاه‌ها و جشنواره‌ها حمایت دریافت کرده است که به تثبیت فروش، افزایش ارزش محصول و افزایش درآمد کشاورزان کمک می‌کند.

برای محصول شراب Centella Asiatica از Ngoc Han، فرآیند توسعه و صدور گواهینامه OCOP بسیار پیچیده بود. در سال ۲۰۰۶، با مشاهده محبوبیت روزافزون شراب Centella Asiatica و عرضه آسان ریشه‌های Centella Asiatica، خانم هوانگ و همسرش (صاحبان کسب و کار Ngoc Han در کمون بینه لونگ) سعی کردند شراب Centella Asiatica را برای فروش خرده فروشی در خانه و عرضه به فروشگاه‌ها تولید کنند. با مشاهده تقاضای زیاد بازار، این زوج تصمیم گرفتند ۶۰۰ متر مربع زمین را به کشت Centella Asiatica تبدیل کنند تا منبع محلی مواد اولیه را تأمین کنند. متعاقباً، تأسیسات شراب Centella Asiatica از Ngoc Han تأسیس و علامت تجاری خود را ثبت کرد. در حال حاضر، این محصول به طور فزاینده‌ای به بازار عرضه می‌شود و کانال‌های فروش از طریق رسانه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک ایجاد شده‌اند.

به گفته هوین ون تین، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه چائو فو، برای محصولاتی که به عنوان دارنده وضعیت 3 ستاره OCOP شناخته می‌شوند، واحدهای تخصصی به حمایت از تولیدکنندگان در تکمیل مراحل لازم برای حفظ گواهینامه خود ادامه خواهند داد؛ محصولات OCOP نزدیک به انقضا را بررسی می‌کنند تا آنها را در فرآیند صدور گواهینامه مجدد راهنمایی کنند. همزمان، آنها پرونده‌های محصول و مراحل مربوطه را برای محصولاتی که پتانسیل دریافت گواهینامه 4 ستاره را دارند، تکمیل کرده و آنها را برای رتبه‌بندی طبق مقررات به شورای ارزیابی پیشنهاد می‌دهند. علاوه بر این، آنها تلاش‌های تبلیغاتی را برای افزایش آگاهی مردم و تولیدکنندگان در مورد بهداشت محیط در تولید و دانش ایمنی مواد غذایی تشدید خواهند کرد. بازرسی‌های منظم از ایمنی مواد غذایی و استانداردهای زیست‌محیطی برای محصولاتی که گواهینامه OCOP دریافت کرده‌اند، انجام خواهد شد.

برای افزایش اثربخشی برنامه OCOP، کمک به بازسازی اقتصادی ، افزایش درآمد مردم و اجرای مؤثر گروه معیارهای «سازماندهی تولید و توسعه اقتصادی روستایی» در مجموعه معیارهای ملی برای کمون‌های روستایی جدید و کمون‌های روستایی پیشرفته جدید، کمیته مردمی ناحیه چائو فو با دفتر هماهنگی توسعه روستایی استان برای سازماندهی آموزش برای بخش‌های مربوطه، کمیته‌های مردمی در سطح کمون و نهادهای دارای محصولات OCOP و محصولات بالقوه در ناحیه هماهنگی خواهد کرد. آنها همچنین نهادهای اقتصادی را در ارائه محصولات دارای گواهینامه OCOP در سطح ناحیه به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک، اتصال عرضه و تقاضا در رابطه با نمایشگاه‌های استانی و برنامه‌های استارتاپی، ایجاد شرایط برای دسترسی محصولات OCOP ناحیه به بازارهای داخل و خارج از استان، تشویق و حمایت خواهند کرد. همزمان، آنها از نهادهای دارای محصولات بالقوه در تکمیل اسناد و رویه‌های لازم برای شرکت در ارزیابی و طبقه‌بندی محصولات OCOP در سطح ناحیه حمایت خواهند کرد.