چائو کو در حال تغییر است.

پس از ادغام کمون‌های چائو که ها و چائو که تونگ، کمون چائو که به تدریج در حال تغییر شکل است و رسماً در یک فضای اداری جدید با مساحت بزرگتر، جمعیت بیشتر و یک دستگاه اداری ساده‌تر با تمرکز بر اثربخشی و کارایی فعالیت می‌کند.

دارچین به یک محصول اساسی تبدیل شده و معیشت پایداری را برای مردم محلی فراهم می‌کند.

کل کمون چائو کوئه در حال حاضر بیش از ۷۰۰۰ هکتار درخت دارچین دارد که در روستاهای آئو اچ، ها لی، خه سان، بان، نهوک، مو، بان تات و غیره متمرکز شده‌اند. با این حال، اکنون که دارچین به محصول اصلی تبدیل شده است، چالش این است که چگونه ارزش آن را نه تنها برای درآمد فوری، بلکه برای توسعه پایدار نیز افزایش دهیم.

خانم دین تی هونگ لون، نایب رئیس کمیته مردمی کمون چائو کو، تأیید کرد: اگر به دنبال افزایش عملکرد باشیم و بیش از حد از آفت‌کش‌ها استفاده کنیم، ممکن است مزایای فوری آن قابل مشاهده باشد، اما عواقب بلندمدت آن تخریب خاک، توقف رشد گیاه و از دست دادن بازار است. بنابراین، این کمون در حال جهت‌دهی توسعه دارچین به سمت کشاورزی پاک و ارگانیک، کاهش تدریجی استفاده از مواد شیمیایی و بهبود کیفیت به جای افزایش عملکرد است.

تغییر عادات کشاورزی دشوار است. بسیاری از خانوارها قبلاً از آفت‌کش‌ها برای رشد سریع‌تر گیاهان و کاهش آفات و بیماری‌ها استفاده می‌کردند. اکنون، روی آوردن به کشاورزی طبیعی، پذیرش رشد کندتر و کار بیشتر، چیزی نیست که همه مایل به انجام آن باشند. دولت کمون تصمیم به تحمیل دستورها نگرفت، بلکه در عوض با صبر و حوصله جلسات روستایی برگزار کرد، در بحث‌های مستقیم شرکت کرد و جوانب مثبت و منفی را تجزیه و تحلیل کرد. این گفتگوها درست در مرکز فرهنگی روستا، بدون شعارهای بزرگ، و فقط با تمرکز بر مسائل عملی انجام شد: کشت دارچین به صورت ارگانیک به معنای حفظ زمین برای نسل‌های آینده و محافظت از سلامت خود فرد است.

در کنار درختان دارچین، کمون چائو کو برای امرار معاش خود تنها به یک نوع درخت متکی نیست. درختان بودی و درختان پیه همچنان در حال توسعه هستند. مدل‌هایی برای پرورش گاومیش، گاو و پرورش خوک ماده در بسیاری از روستاها در حال اجرا است. این کمون قصد دارد تنها در سال ۲۰۲۵، ۲۳ مدل توسعه اقتصادی را توسعه و اجرا کند. اگرچه این رقم، رقم قابل توجهی نیست، اما نشان دهنده تغییر در تفکر تولید است: دیگر به یک منبع درآمد متکی نیست.

رهبران کمون چائو کو با آقای نگوین ون تان در مورد جهت‌گیری توسعه منطقه کشت دارچین، با تمرکز بر افزایش ارزش و ایجاد پیوندهای تولید پایدار، گفتگو کردند.

در روستای ها لی، آقای نگوین ون تان یکی از اولین کسانی است که تنوع‌بخشی را انتخاب کرده است. او تعریف کرد: «قبلاً خانواده من عمدتاً انبه و لیچی پیوندی پرورش می‌دادند، اما بازده اقتصادی بالایی نداشت. در سال ۲۰۱۵، پس از بازدید و کسب اطلاعات از مکان‌های مختلف، متوجه شدم که درختان پوملو ارزش اقتصادی بهتری دارند. تصمیم گرفتم باغ خود را بازسازی کنم و نهال‌هایی از ین بین برای کاشت خریداری کنم.»

در حال حاضر، خانواده او نزدیک به ۲۰۰ درخت پوملو دارند که سالانه ۵۰ تا ۶۰ میلیون دانگ ویتنام درآمد دارند. علاوه بر این، او موز سلطنتی، موز سلطنتی، دارچین و مرغ، اردک، خوک و گاومیش نیز پرورش می‌دهد.

آقای تان معتقد است که بسیاری از خانوارها از پتانسیل زمین خود به طور کامل بهره برداری نکرده‌اند. اگر آنها بدانند که چگونه محصولات کشاورزی و دام را در یک سیستم کشت مخلوط منطقی، با توزیع یکنواخت برداشت در طول ماه‌ها و فصول، ترتیب دهند، جریان نقدی به طور مداوم در گردش خواهد بود. کشاورزی باغی باید یک سیستم حلقه بسته باشد. کود حاصل از کشاورزی دامی کمپوست می‌شود تا کود آلی برای گیاهان تولید شود؛ مرغ‌ها و اردک‌ها زیر سایبان باغ پرورش داده می‌شوند تا غذای طبیعی پیدا کنند و آفات و بیماری‌ها کاهش یابد... هر حلقه در این زنجیره به هم پیوسته است و هزینه‌های ورودی را کاهش می‌دهد و وابستگی به کودهای شیمیایی را محدود می‌کند.

این مرغ‌ها با استفاده از شیوه‌های امنیت زیستی پرورش داده می‌شوند و به تنوع معیشت و افزایش درآمد خانواده آقای تان کمک می‌کنند.

در حالی که مدل آقای تان بر توسعه گسترده در تولید کشاورزی سنتی تمرکز دارد، آقای فام ون توان مسیر متفاوتی را انتخاب کرده است: پرورش گربه زباد.

مزرعه پرورش زباد آقای فام ون توان با ساختاری مستحکم، بهداشت محیط و ایمنی در برابر بیماری‌ها را تضمین می‌کند و فرصت‌هایی را برای توسعه اقتصادی خانواده فراهم می‌آورد.

پیش از این، او نیز مانند بسیاری از خانوارهای دیگر گاو پرورش می‌داد، اما متوجه شد که بازده اقتصادی در مقایسه با تلاشی که صرف می‌شود، بالا نیست. پس از تحقیق در مورد مدل‌ها در چندین استان و شهر در جنوب، تصمیم گرفت گربه‌های زباد را برای پرورش آزمایشی به شمال بازگرداند. در شمال، این مدل هنوز رایج نیست، بنابراین او خطرات اولیه را پذیرفت.

آقای فام ون توان طبق یک برنامه منظم از گربه‌های زباد مراقبت و به آنها غذا می‌دهد و رشد پایدار دام‌ها را تضمین می‌کند.

او با ۷ ماده و ۲ نر شروع کرد. تا به امروز، گله به حدود ۷۰ رأس رسیده است. وزن گربه‌های زباد والد ۴ تا ۶ کیلوگرم است. او عمدتاً آنها را پرورش می‌دهد و به صورت تجاری نمی‌فروشد. گربه‌های زباد جوان، حدود ۲ ماهه، را می‌توان از مادرانشان جدا کرد و قیمت بازار حدود ۸ میلیون دانگ ویتنامی برای هر جفت است.

به گفته آقای توآن، پرورش گربه‌های زباد خیلی پیچیده نیست؛ فقط باید صبح و عصر به آنها غذا بدهید و قفس‌ها را تمیز کنید. غذای اصلی آنها سبوس است که با موز تکمیل می‌شود، اما مهمترین چیز تمیز نگه داشتن قفس‌ها است. کل سرمایه‌گذاری او تاکنون حدود ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام است. او به طور قانونی، حیوانات مولد را از یک منبع قابل اعتماد خریداری کرده و از جنگلبانان در مورد نحوه پرورش قانونی آنها راهنمایی گرفته است.

آقای نگوین ون هین، یک کارشناس ترویج کشاورزی، ارزیابی کرد که اگر یک بازار پایدار تضمین شود، این مدل پتانسیل بالایی دارد. در حال حاضر، خانواده آقای توآن با یک مرکز در هانوی همکاری می‌کنند. هنگامی که یک زنجیره مصرف پایدار ایجاد شود، ارزش اقتصادی می‌تواند از بسیاری از دام‌های سنتی بیشتر باشد.

با وجود روندهای مثبت تولید، چائو کو هنوز با یک تنگنای آشنا در ارتفاعات روبرو است: زیرساخت‌های حمل و نقل. پیمایش جاده‌ها دشوار است، هزینه‌های حمل و نقل بالا است و بازرگانان تمایلی به آمدن مستقیم به منطقه برای خرید محصولات ندارند. با درک این موضوع، کمون قصد دارد در سال 2026 نزدیک به 20 کیلومتر جاده روستایی بسازد. دولت مصالح را تأمین می‌کند، در حالی که مردم با نیروی کار و پاکسازی زمین مشارکت خواهند کرد.

چائو کو امروزه هنوز منطقه ثروتمندی نیست؛ هنوز خانوارهایی در حال تقلا هستند و تپه‌ها هنوز پوشیده از سرسبزی نیستند. با این حال، آنچه قابل توجه است تغییر در طرز فکر و رویکرد است. ذهنیت انتظار و تکیه بر دیگران از بین رفته است. تولید دیگر به صورت مکانیکی و طبق عادات قدیمی انجام نمی‌شود. در عوض، برنامه‌ریزی دقیق‌تری وجود دارد و ارتباط نزدیک‌تری بین کشاورزی و دامداری و بین مردم و مقامات محلی برقرار شده است.

منبع: https://baolaocai.vn/chau-que-chuyen-minh-post893812.html