استفاده از کاه نورد فرآوری شده برای پرواربندی گاو در فونگ هین

کاه یکی از منابع اصلی علوفه زبر برای پرورش گاومیش و گاو، به ویژه در زمستان است. در حال حاضر، کاه با دستگاه جمع‌آوری می‌شود، بنابراین خروجی آن بسیار زیاد و مناسب برای ذخیره‌سازی جهت استفاده در تمام طول سال در تولیدات کشاورزی و دامداری است. با این حال، در گذشته، مردم فقط از کاه رول شده به شکل اولیه و خام آن برای تغذیه گاومیش و گاو استفاده می‌کردند، بنابراین راندمان بالا نیست.

از ویژگی‌های کاه می‌توان به خشک، حجیم و با کیفیت تغذیه‌ای پایین اشاره کرد. محتوای بالای سیلیکون (12-16٪) علت اصلی قابلیت هضم پایین است. اگر با کاه فرآوری نشده تغذیه شود، توانایی دام در خوردن محدود خواهد شد. بنابراین، برای استفاده مؤثر از کاه در پرورش گاومیش و گاو، لازم است آن را به روش‌های مختلفی فرآوری کرد تا توانایی خوردن، افزایش ارزش غذایی و افزایش توانایی دام در هضم افزایش یابد.

به منظور بهبود بهره‌وری استفاده از کاه در دامداری، در سال ۲۰۲۳، مرکز ترویج کشاورزی استان، مدلی از فرآوری کاه رول‌شده (مخلوط با سایر مواد) را برای تولید خوراک پرواربندی گاوها خواهد ساخت. این مدل در یک مزرعه گاوداری در کمون فونگ هین (فونگ دین) مستقر شده است.

فناوری به کار رفته در این مدل، استفاده از یک آسیاب کاه و یک میکسر خوراک با ظرفیت ۳.۵ متر مکعب است. مواد اولیه مورد استفاده برای مخلوط کردن شامل کاه، تفاله آبجو، تفاله کاساوا، سبوس برنج، ملاس، سبوس صنعتی، نمک و... است. مقدار مواد اولیه برای هر وعده ۴۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم و زمان لازم برای تکمیل هر وعده ۴۰ تا ۴۵ دقیقه است. هزینه خوراک مخلوط پس از مخلوط کردن ۲۳۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

مخلوط خوراک فرآوری شده دارای ویژگی‌های نرم و مرطوب است، عطر دلپذیری دارد و در مقایسه با نوع فرآوری نشده، اشتهای گاو را تحریک می‌کند. در نتیجه، افزایش وزن گاو به ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرم در روز می‌رسد و سود حاصل پس از ۳ ماه پرورش به ۱.۵ میلیون دلار در هر راس می‌رسد.

آقای نگوین تان سائو، دامدار در کمون فونگ هین، اظهار داشت که فرآوری کاه رول شده و تبدیل آن به خوراک دام نه تنها منبع غذایی مغذی را فراهم می‌کند، بلکه از کاه موجود در مزارع نیز برای ذخیره غذا در فصل بارندگی نهایت استفاده را می‌برد. مدل فرآوری کاه به خوراک دام در مرکز ترویج کشاورزی واقعاً برای دامداران گاو و گاومیش مفید و معنادار است.

آقای لو وان آن، معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی، از نتایج حاصل از مدل فرآوری کاه برای پرواربندی گاوها بسیار قدردانی کرد. این مدل به اجرای سیاست بخش کشاورزی در زمینه ترویج مکانیزاسیون، به کارگیری فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی، تولید محصولات کشاورزی ارگانیک و چرخشی کمک می‌کند. مدل فرآوری کاه رول شده به توسعه پرورش متراکم گاومیش و گاو و توسعه کل گله در استان کمک می‌کند.

استفاده از کاه رول شده به عنوان خوراک گاومیش‌ها و گاوها به محدود کردن سوزاندن کاه در مزارع، که عواقب و ضایعات زیادی ایجاد می‌کند، کمک خواهد کرد. برای اینکه این مدل تکرار شود و برای عمل مناسب باشد، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی توصیه می‌کند و شرایطی را برای مرکز ترویج کشاورزی و واحدهای این صنعت ایجاد می‌کند تا به تبلیغ، بررسی، ارزیابی نیازها و همزمان انتخاب و به کارگیری فناوری فرآوری کاه مناسب برای دامداری‌های خانگی فعلی ادامه دهند.

مقاله و عکس‌ها: بائو کوانگ