رژیم غذایی برای افراد مبتلا به آسیب رباط صلیبی قدامی

رباط صلیبی قدامی در مرکز مفصل زانو قرار دارد و مهمترین نقش را در تثبیت ساختار و عملکرد مفصل زانو ایفا می‌کند. این رباط، نواری از بافت است که استخوان ران (فمور) را به استخوان ساق (تیبیا) متصل می‌کند و به ثابت نگه داشتن استخوان ساق کمک می‌کند تا به جلو نلغزد یا به داخل نچرخد.

هنگامی که آسیب رباط صلیبی قدامی به سرعت و به درستی درمان شود، آسیب رباط به سرعت بهبود می‌یابد، اما رژیم غذایی نیز نقش مهمی در کمک به بیمار برای بازگشت سریع به فعالیت‌های عادی دارد.

۱. اهمیت رژیم غذایی برای افراد مبتلا به آسیب رباط صلیبی قدامی

رژیم غذایی در طول بهبودی پس از جراحی ACL مهم است.

رژیم غذایی نیز در دوران نقاهت پس از جراحی ACL بسیار مهم است، زیرا تغذیه در روند بهبودی ضروری است. تغذیه کافی می‌تواند به موارد زیر کمک کند:

ترمیم و بهبود بافت را بهبود می‌بخشد: پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌های آسیب‌دیده ضروری است.

کاهش التهاب: مواد مغذی ضد التهابی، مانند اسیدهای چرب امگا ۳، می‌توانند به کاهش تورم و بهبود سریع‌تر زخم کمک کنند.

حمایت از عملکرد سیستم ایمنی: ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C و روی در حمایت از سیستم ایمنی بدن نقش دارند که برای بهبودی پس از جراحی مهم است.

حفظ توده عضلانی: مصرف پروتئین کافی می‌تواند به جلوگیری از تحلیل رفتن عضلات کمک کند، که برای بازیابی قدرت و عملکرد پس از جراحی مهم است.

بهبود سلامت کلی: یک رژیم غذایی متعادل که تمام مواد مغذی لازم را فراهم می‌کند، می‌تواند سلامت کلی را بهبود بخشد که تأثیر مثبتی بر بدن دارد.

علاوه بر این، حفظ وزن سالم پس از جراحی ACL نیز مهم است. این کار از فشار بیشتر بر زانو جلوگیری می‌کند و امکان بهبودی مناسب را فراهم می‌کند. بنابراین حتماً پس از جراحی رژیم غذایی متعادلی داشته باشید تا وزن خود را کنترل کنید.

۲. مواد مغذی ضروری برای افراد مبتلا به آسیب رباط صلیبی قدامی

پروتئین: پروتئین برای ترمیم و بهبود بافت ضروری است و خطر عفونت بعد از جراحی را کاهش می‌دهد.

کلسیم: کلسیم برای حفظ استحکام استخوان‌ها مهم است و ممکن است به بهبود پس از جراحی ACL کمک کند.

ویتامین D: ویتامین D دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب و بهبود پس از جراحی ACL کمک کند.

ویتامین C: ویتامین C بخش اساسی سیستم ایمنی بدن است. ویتامین C دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به جلوگیری از آسیب به سلول های بدن کمک می کند. ویتامین C برای تولید کلاژن، پروتئینی که برای ترمیم و بهبود بافت ها مهم است، ضروری است.

روی: روی به سنتز کلاژن کمک می‌کند و از استخوان‌ها و رباط‌ها در برابر آسیب محافظت می‌کند و باعث تسریع بهبودی می‌شود.

امگا ۳: اسیدهای چرب امگا ۳ دارای خواص ضد التهابی هستند که التهاب را کاهش می‌دهند و به جلوگیری از آسیب به استخوان‌ها و ساختارهای اطراف مانند تاندون‌ها، غضروف و رباط‌ها کمک می‌کنند.

فیبر: داروهای مسکنی که پس از جراحی ترمیمی استفاده می‌شوند، می‌توانند منجر به یبوست شوند. غذاهای غنی از فیبر به دلیل خاصیت ملین بودن به جلوگیری از یبوست کمک می‌کنند.

۳. غذاهایی که باید بخورید و غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید برای افراد مبتلا به آسیب رباط صلیبی قدامی

غذاهایی برای خوردن

غذاهای غنی از پروتئین برای افرادی که دچار آسیب رباط صلیبی قدامی هستند مفید است.

گوشت، ماهی، میگو، تخم مرغ، شیر، لوبیا، کلم بروکلی، بادام، عدس...: غذاهای غنی از پروتئین، بازسازی سلول و تعادل مایعات را تحریک می‌کنند، به بهبود وضعیت تنش رباط قدامی کمک می‌کنند، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهند، سیستم ایمنی را تقویت می‌کنند و عملکرد پایدار اندام‌ها را تضمین می‌کنند.

لوبیا، غلات کامل، شیر، ماهی سالمون، اسفناج، سبزیجات سبز، ماست، انجیر...: این غذاها سرشار از کلسیم هستند و به رشد سیستم اسکلتی، تقویت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک می‌کنند. افرادی که دچار پیچ‌خوردگی رباط صلیبی قدامی هستند و این غذاها را مصرف می‌کنند، راحت‌تر حرکت می‌کنند، بار روی رباط‌ها کاهش می‌یابد، درد کمتر می‌شود و از عود پیچ‌خوردگی رباط جلوگیری می‌شود.

غلاتی مانند دانه کنجد، برنج سفید، برنج چسبناک، گندم، جو دوسر، لوبیا، ذرت: بسیاری از این غذاها حاوی ویتامین D هستند تا به افزایش مقاومت، مبارزه با بیماری‌ها و جلوگیری از بیماری‌های استخوان و مفاصل مانند راشیتیسم، پوکی استخوان و غیره کمک کنند. به لطف این، افرادی که دچار آسیب رباط صلیبی قدامی شده‌اند می‌توانند به سرعت تحرک خود را بازیابی کرده و تورم و درد را کاهش دهند.

میوه‌هایی مانند مرکبات، گریپ فروت، انبه، توت فرنگی، کیوی، پاپایا، آناناس...: حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که توانایی سنتز کلاژن، بازسازی و ترمیم رباط‌های صلیبی قدامی آسیب‌دیده، کاهش موثر درد، تورم و التهاب، افزایش مقاومت و بهبود سلامت کلی را دارد.

ماهی‌های چرب (ماهی آزاد، ساردین، شاه‌ماهی، ماهی کولی و غیره)، خاویار، صدف، سویا، دانه چیا، گردو، دانه کتان: اینها غذاهایی سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که برای سلامتی مفیدند، به خصوص برای افرادی که رباط زانویشان پاره یا رگ به رگ شده است.

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کرد

افراد مبتلا به آسیب‌های رباط صلیبی قدامی (ACL) باید از غذاهای پرچرب پرهیز کنند.

در کنار افزودن غذاهای سالم، افراد مبتلا به پیچ‌خوردگی رباط صلیبی قدامی باید از غذاهای زیر نیز اجتناب کنند:

غذاهای حاوی روغن زیاد

غذاهای چرب (مرغ سوخاری، سیب زمینی سرخ کرده و غیره) می‌توانند سوخت و ساز بدن را مختل کنند، جذب کلسیم را کاهش دهند، استخوان‌ها و مفاصل را ضعیف کنند، به رباط‌ها فشار وارد کنند و وضعیت را بدتر کنند.

غذاهای حاوی شکر و نمک

غذاهای سرشار از قند و نمک می‌توانند باعث التهاب، کاهش انعطاف‌پذیری و نرمی استخوان‌ها، مفاصل و رباط‌ها شوند. مصرف منظم نمک و شکر باعث می‌شود رباط‌ها به طور فزاینده‌ای کشیده و دردناک شوند.

غذاهای حاوی محرک‌های زیاد

غذاهایی مانند قهوه، آبجو، چای سبز و سیگار حاوی محرک‌هایی مانند الکل و کافئین هستند که می‌توانند روند تخریب را تسریع کنند، درد را افزایش دهند و بهبود رباط‌های آسیب‌دیده را کند کنند. علاوه بر این، این امر بر سلامت استخوان‌ها و مفاصل نیز تأثیر می‌گذارد و منجر به بسیاری از بیماری‌های دیگر می‌شود.

افراد مبتلا به پارگی رباط صلیبی قدامی (ACL) باید تحت معاینه، درمان و ورزش‌های لازم طبق دستور پزشک متخصص قرار گیرند. اعمال یک رژیم غذایی برای هر فرد باید با مشورت پزشک یا متخصص تغذیه انجام شود.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-chan-thuong-day-chang-cheo-truoc-172241009161217429.htm