کاربردها و درمان‌های گیاهی کدو حلوایی

کدو حلوایی علاوه بر اینکه به عنوان یک سبزی روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرد، یک گیاه دارویی نیز هست که از سلامتی حمایت می‌کند. بنابراین، فواید سلامتی کدو حلوایی چیست؟

گیاه کدو حلوایی چیست؟

گیاهی که با نام علمی Gynura procumbens شناخته می‌شود، متعلق به خانواده Asteraceae است. این گیاه همچنین با نام‌های Kim That Tai، Rau Lui یا Thien Hac Dia Hong نیز شناخته می‌شود.

این گیاه معمولاً به صورت خزنده در امتداد زمین رشد می‌کند، ساقه‌ای نرم، برگ‌های سبز تیره و بافتی کمی لزج هنگام خوردن دارد. این گیاه خاصیت خنک‌کننده و طعمی کمی ترش دارد که به کاهش گرما و سم‌زدایی کمک می‌کند. بنابراین، در بسیاری از نقاط، مردم از شاخه‌های جوان آن برای تهیه سوپ یا خوردن خام استفاده می‌کنند.

فواید گیاه کدو حلوایی برای سلامتی.

طبق مقاله‌ای در روزنامه Health & Life، گیاه کدو حلوایی طعمی تند، شیرین، کمی تلخ، عطری ملایم و طبیعتی خنثی دارد. از این گیاه به عنوان یک داروی گیاهی برای کمک به رفع گرمازدگی، سم‌زدایی و بهبود بسیاری از مشکلات سلامتی استفاده می‌شود. این گیاه همچنین دارای اثرات ادرارآور، ضدالتهاب، تسکین‌دهنده درد، فعال‌کننده خون، آرام‌بخش و تسکین‌دهنده سرفه است.

علاوه بر این، گیاهی که معمولاً با نام "bau dat" (به معنای واقعی کلمه "کرم خاکی") شناخته می‌شود، اغلب برای کمک به درمان بیماری‌های تنفسی مانند گلودرد، برونشیت مزمن، سرفه (از جمله سیاه سرفه و سل) استفاده می‌شود. این گیاه همچنین به دلیل خواص ضد التهابی طبیعی، پراکنده کننده لخته خون و تسکین دهنده درد، در موارد درد استخوان و مفاصل، روماتیسم، رگ به رگ شدن و آسیب‌هایی که باعث تورم و درد می‌شوند، استفاده می‌شود.

علاوه بر این، گیاه کدو بطری توسط بسیاری برای کمک به بهبود مشکلات گوارشی مانند کولیت، زخم معده و یبوست استفاده می‌شود، ضمن اینکه به تنظیم فشار خون، بهبود گردش خون و تنظیم قاعدگی در زنان نیز کمک می‌کند. برخی از درمان‌های مردمی نیز از کدو بطری برای متوقف کردن خونریزی، تسکین سردرد و سرگیجه، ایجاد آرامش و سم‌زدایی بدن استفاده می‌کنند.

گیاه کدو بطری به دلیل خواص ضد التهابی و تسکین دهنده خود، به صورت موضعی برای کمک به درمان جوش، تورم سینه، خارش، زخم یا نواحی آسیب دیده پوست نیز استفاده می‌شود. با این حال، داروهای گیاهی کدو بطری در درجه اول درمان‌های حمایتی هستند؛ کاربران باید قبل از استفاده با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنند تا از ایمنی و مناسب بودن آن برای وضعیت سلامتی خود اطمینان حاصل کنند.

گیاه کدو حلوایی طعمی تند، شیرین و کمی تلخ، عطری ملایم و طبیعتی خنثی دارد؛ از آن به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می‌شود.

۸ درمان گیاهی با استفاده از کدو حلوایی

در زیر چند روش برای استفاده از گیاه کدو حلوایی برای تقویت سلامت، همانطور که توسط دکتر وو دوی تان در روزنامه سلامت و زندگی به اشتراک گذاشته شده است، آورده شده است.

به درمان شب ادراری، بی‌اختیاری ادرار و دفع دردناک ادرار کمک می‌کند.

حدود ۸۰ گرم پیچک آسیاب شده را با ۷۰۰ میلی‌لیتر آب مخلوط کنید و بجوشانید تا فقط حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر باقی بماند. جوشانده را به دو دوز تقسیم کنید و روزانه مصرف کنید. توجه داشته باشید که باید ظهر مصرف شود و از مصرف آن در عصر خودداری شود.

پشتیبانی از درمان دیابت

برای تنظیم سطح قند خون، روزانه دو بار، صبح و عصر، ۷ تا ۹ برگ خرفه را بجوید و قورت دهید.

برای سرفه‌های خشک، سرفه‌های باددار، سرفه‌های همراه با خلط یا گلودرد: چند برگ کدو حلوایی را بجوید و قبل از قورت دادن، آب آن را در دهان خود نگه دارید.

از درمان برونشیت مزمن پشتیبانی می‌کند.

سرخ کردن، آب‌پز کردن یا درست کردن سوپ با کدو حلوایی باید به طور منظم در رژیم غذایی روزانه شما گنجانده شود.

بهبود کبودی و کوفتگی

یک مشت کدوی خشک را آماده کنید و آن را له کنید و با کمی فلفل سیاه مخلوط کنید، سپس آن را روی محل آسیب‌دیده بمالید. کمپرس کدو را مرتباً عوض کنید و حدود ۳ روز از آن استفاده کنید.

به درمان لکوره و ترشحات واژن کمک می‌کند.

تمام مواد لازم شامل ۲۰ گرم پیچک آسیاب شده، ۱۵ گرم گلابی خاردار، ۱۵ گرم ریشه خار ستاره‌ای طلایی، ۱۲ گرم گل پیچ امین‌الدوله و ۱۶ گرم ریشه شیرین بیان را آماده کنید. پس از جوشانده شدن تمام گیاهان، آنها را به ۲ تا ۳ دوز تقسیم کنید تا در طول روز بنوشید.

درمان شب ادراری در کودکان

پختن منظم سوپ با برگ‌های کدو حلوایی برای کودکان می‌تواند در کمک به درمان شب ادراری بسیار مؤثر باشد.

به بهبود یبوست و اسهال خونی کمک می‌کند.

یک مشت برگ خرد شده یا له شده خرفه را با ۱۰۰ میلی لیتر آب جوشیده خنک شده مخلوط کنید. آن را به دو قسمت تقسیم کنید و یکی را صبح و یکی را بعد از ظهر بنوشید. این درمان را حدود ۵-۶ روز ادامه دهید.

بی‌خوابی

افرادی که از بی‌خوابی رنج می‌برند باید به طور منظم خرفه تازه را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند زیرا این سبزی به تنظیم گردش خون کمک می‌کند و خاصیت آرام‌بخش دارد.

کدو به عنوان یک سبزی روزمره به طرق مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

چگونه کدو حلوایی را در وعده‌های غذایی روزانه خود بگنجانیم؟

خوردن خام: برگ‌های جوان کدو حلوایی را می‌توان به عنوان یک سبزی خام برای همراه شدن با سالاد، پیش‌غذا یا نان استفاده کرد. قبل از استفاده باید کاملاً شسته شوند.

پخت سوپ: برگ‌های بادام زمینی اغلب با گوشت چرخ‌کرده، میگو یا ماهی پخته می‌شوند و یک سوپ تازه و آسان برای خوردن ایجاد می‌کنند. آن‌ها فقط باید تا زمانی که نرم شوند پخته شوند تا طعم و مواد مغذی خود را حفظ کنند.

تفت داده شده با سیر: کدو حلوایی چایوت را به سرعت با سیر روی حرارت زیاد تفت دهید تا رنگ سبز و تردی آن حفظ شود. می‌توان آن را با گوشت گاو یا مرغ ترکیب کرد تا طعم آن بهتر شود.

آب‌پز: به سادگی برگ‌های کدو حلوایی را بجوشانید و طبق سلیقه خود با سس ماهی یا سایر سس‌های دلخواه سرو کنید.

نکاتی در مورد استفاده از گیاه کدو حلوایی

کدوی بطری گیاهی آشنا در طب عامیانه است و بسیاری از افراد از آن برای پشتیبانی از مراقبت‌های بهداشتی استفاده می‌کنند. با این حال، هنگام استفاده از کدوی بطری، مهم است که آن را به درستی استفاده کنید تا ایمنی آن تضمین شود.

افرادی که مزاج سردی دارند، مستعد اسهال هستند یا فشار خون پایین دارند، نباید زیاد از این سبزی مصرف کنند زیرا خواص خنک‌کننده دارد. زنان باردار، مادران شیرده یا افرادی که تحت درمان پزشکی هستند، قبل از استفاده منظم از آن باید با پزشک مشورت کنند.

علاوه بر این، از آنجایی که پوشش زمینی کدو بطری نزدیک به زمین رشد می‌کند، باید قبل از فرآوری کاملاً شسته و در آب نمک رقیق خیسانده شود تا باکتری‌ها و انگل‌ها کاهش یابد. درمان‌های سنتی با استفاده از کدو بطری در درجه اول حمایتی هستند و نباید به عنوان جایگزینی برای داروهای تجویزی استفاده شوند.

گیاه کدو حلوایی بطری نوعی گیاه است که می‌تواند به عنوان یک سبزی روزانه مورد استفاده قرار گیرد و همچنین یک درمان گیاهی بسیار خوب برای سلامتی است. با این حال، باید به درستی و به طور مناسب استفاده شود و در صورت استفاده منظم یا برای حمایت از درمان بیماری‌ها، باید با متخصصان پزشکی مشورت شود.

منبع: https://vtcnews.vn/tac-dung-va-bai-thuoc-tu-cay-bau-dat-ar1020740.html