«گروه پنج خواهر گاو شیرده» و میوه شیرین حاصل از... بی‌احتیاطی

جرات فکر کردن، جرات انجام دادن

وقتی به کمون ون هوآ می‌روید، سراغ خانه‌ی «خانم نام، گاو شیرده» را بگیرید، همه می‌دانند. دلیلش این است که خانم نام اولین کسی است که در کمون ون هوآ مدل پرورش گاو شیرده را ابداع کرد و در حال حاضر، او با مجموع ۶۲ گاو، بزرگترین گله گاوهای شیرده را در کمون دارد.

مزرعه لبنیات خانم نام بیش از ۱۲۰۰ متر مربع وسعت دارد و ۳ ردیف طویله دارد. کف سیمانی آن تمیز است، فضای اطراف آن جادار و مطبوع است. تضمین می‌شود که شرایط بهداشتی بر سلامت گاوها تأثیری نداشته باشد.

مزرعه لبنیات خانم تا تی نام هر ساله میلیاردها دلار درآمد دارد.

خانم نام گفت که پرورش گاوهای شیری از مراقبت از یک نوزاد سخت‌تر است. هر روز، از سپیده دم، او و همسرش برای انجام کارهایشان از خواب بیدار می‌شوند. اگر به خوبی از آنها مراقبت نشود، گاوها لاغر و بیمار می‌شوند و تولید شیر آنها کاهش می‌یابد که منجر به «نابودی گله» و ورشکستگی می‌شود.

خانم نام تاکنون بیش از 20 سال است که در زمینه دامداری فعالیت دارد. کل گله او 62 گاو است که بزرگترین گله در این منطقه محسوب می‌شود و سالانه میلیاردها دلار سود به همراه دارد. اما برای اینکه کسب و کارش به شکل امروزی‌اش باشد، خانم نام مجبور بوده سختی‌های زیادی را تحمل کند.

برای داشتن سرمایه برای سرمایه‌گذاری در کشاورزی لبنی، این زوج مجبور شدند حق استفاده از زمین خود را گرو بگذارند تا 20 میلیون دانگ ویتنامی از بانک وام بگیرند. خانم نام گفت: «در سال 2003، 20 میلیون دانگ ویتنامی برای یک کشاورز مبلغ بسیار زیادی بود. پدرم که می‌دید من اینقدر قرض می‌گیرم، مدام می‌گفت که من خیلی بی‌ملاحظه هستم، زیرا در آن زمان هیچ‌کس جرات نمی‌کرد اینقدر سرمایه‌گذاری کند.»

بدون نگرانی در مورد خروجی

خانواده خانم نام با عزم راسخ برای ثروتمند شدن از طریق مدل دامداری، به طور فعال علم و فناوری را برای بهبود بهره‌وری و کیفیت به کار می‌گیرند.

تاکنون، خانواده او در یک سیستم اسپری آب برای جلوگیری از گرمازدگی گاوها و تجهیزات اتوماتیک به ارزش بیش از ۳ میلیارد دونگ ویتنامی سرمایه‌گذاری کرده‌اند. علاوه بر این، آنها یک سیستم تصفیه فاضلاب برای تضمین ایمنی زیستی در دامداری ساخته‌اند.

به لطف تسلط او بر تکنیک‌های مراقبت، گله گاو شیری خانم نام به خوبی توسعه یافته و شیر با کیفیت بالا و پرمحصولی تولید می‌کند. تاکنون، مزرعه خانوادگی او به طور متوسط ​​روزانه ۱ تن شیر تولید می‌کند.

خوشبختانه، خانم نام نگران میزان تولید نیست زیرا یک شرکت بزرگ شیر، یک ایستگاه خرید راه‌اندازی کرده است. به لطف کیفیت خوب، شیر خانواده خانم نام اغلب با قیمت بالاتری فروخته می‌شود.

در حال حاضر، مدل پرورش گاو شیری خانواده خانم تا تی نام، درآمد کل ۷.۵ میلیارد دانگ ویتنام در سال دارد. خانم نام با سود حاصل از گله گاو شیری، در گسترش مقیاس کشاورزی و خرید زمین‌های بیشتر سرمایه‌گذاری کرده است. خانم نام برای تأمین غذای گاوها، در کاشت ۳.۵ هکتار چمن نیز سرمایه‌گذاری کرده است.

مدل دامداری خانم نام نه تنها خانواده‌اش را ثروتمند می‌کند، بلکه برای ۱۷ کارگر فصلی نیز شغل ایجاد می‌کند. هر کارگر ماهانه ۷ تا ۱۰ میلیون دانگ ویتنام به ازای هر نفر درآمد دارد.

لی ترونگ کین، رئیس انجمن کشاورزان کمون ون هوآ، در مورد خانم تا تی نام گفت که در حال حاضر، بیش از ۱۰۰۰ خانوار در این کمون گاو شیری پرورش می‌دهند که در مجموع گله آنها نزدیک به ۵۰۰۰ گاو است. از این تعداد، مدل پرورش گاو شیری با خانم تا تی نام بزرگترین مدل در این کمون است.

«برای سال‌های متوالی، خانم تا تی نام به عنوان یک کشاورز و تاجر خوب در سطح شهر هانوی شناخته شده است. او نمونه‌ای درخشان از تلاش‌هایش برای کشاورزان محلی است تا از او بیاموزند...» - آقای لی ترونگ کین اطلاعات بیشتری را به اشتراک گذاشت.

 

«کاربرد فناوری پیشرفته در دامداری به بهبود کیفیت و عملکرد شیر کمک کرده است. خانم نام نه تنها این، بلکه نقش پیشگامی در ارتباط با مشاغلی که شیر گاو مصرف می‌کنند نیز ایفا می‌کند. این یک عامل تعیین‌کننده در کمک به مصرف پایدار محصولات کشاورزان با قیمت‌های مناسب و تضمین درآمد برای کشاورزان است...» - رئیس انجمن کشاورزان منطقه با وی، نگوین ون ترونگ .

منبع: https://kinhtedothi.vn/chi-nam-bo-sua-va-trai-ngot-tu-su-lieu-linh.html