منتظر برداشت فراوان سبزیجات و گل‌ها برای عید تت هستم.

با کمتر از یک ماه مانده به سال نو قمری اسب ۲۰۲۶، حال و هوای «پایتخت‌های» کشاورزی استان لام دونگ، شلوغ‌تر و پرجنب‌وجوش‌تر از همیشه شده است. در امتداد بزرگراه ملی ۲۰، از کمون‌های هیپ تان و دوک ترونگ گرفته تا منطقه کشت سبزیجات دون دونگ، رنگ سبز شادابی که با رنگ‌های پر جنب‌وجوش مزارع گل آمیخته شده است، به تدریج چشم‌انداز را می‌پوشاند و نوید برداشت فراوان برای تأمین بازار تت در سراسر کشور را می‌دهد.

آقای لی هونگ تانگ در حال رسیدگی به باغ گل‌های یاس زرد خود است، به امید اینکه قیمت مناسبی داشته باشد و برداشت محصول در تعطیلات عید تت فراوان باشد.

در کمون هیپ تان، دروازه‌ای حیاتی برای تجارت کشاورزی، کشاورزان پس از روزها مبارزه با مشکلات سیل‌های پیاپی، تمام انرژی خود را صرف مراحل پایانی مراقبت از محصولات می‌کنند. صدای خنده و پچ‌پچ کارگرانی که علف‌های هرز و کود می‌دهند در سراسر مزارع طنین‌انداز است؛ در حالی که باغبانانی که گل داوودی، سوسن، گلایل و همیشه بهار پرورش می‌دهند، شب‌ها مشغول روشن کردن چراغ‌ها هستند تا رشد را تنظیم کنند و از شکوفه دادن گل‌ها به موقع برای شب سال نو اطمینان حاصل کنند.

آقای لی هونگ تانگ، ساکن روستای ترونگ هیپ، بخش هیپ تان، کشاورزی با نزدیک به 20 سال سابقه در کشت گل، گفت: «تقریباً هر سال خانواده من برای تت (سال نو قمری) گل پرورش می‌دهند. امسال، من 8 سائو (تقریباً 0.8 هکتار) گل کاشتم، از جمله 6.5 سائو یاس زرد و 1.5 سائو باقی مانده گل داوودی. تقریباً دو ماه است که قیمت انواع گل بالا بوده است و امیدوارم این قیمت‌ها تا تت ثابت بماند.»

به گفته نمایندگان کمیته مردمی کمون هیپ تان، این منطقه بر هدایت مردم به سمت تولید و برداشت محصول زمستانی-بهاری با مساحت کل گل تا ۲۱۸ هکتار تمرکز دارد که بخش عمده آن گلایل شاخه بریده (۲۰۰ هکتار) به همراه بسیاری از انواع دیگر گل‌ها مانند ارکیده، گل داوودی، میخک، سوسن و یاس زرد است...

در کمون دوک ترونگ، کشاورزان همچنین به طور فوری حدود ۲۹۰۰ هکتار سبزیجات مختلف مانند کلم، کاهو، هویج و گوجه فرنگی را کشت می‌کنند تا به مهلت‌های عرضه به بازار برسند. آقای نگوین ون نام، یک کشاورز سبزیجات محلی، اظهار داشت که با وجود آب و هوای غیرقابل پیش‌بینی در پایان سال ۲۰۲۵، به لطف تکنیک‌های کشاورزی پیشگیرانه و انتخاب دقیق بذر، خانواده‌اش هنوز امیدوارند که برای داشتن تعطیلات تت پررونق، محصول پایداری داشته باشند.

نه چندان دور، کمون دان دونگ - بزرگترین منطقه کشت سبزیجات استان - در حال تحول چشمگیری است و به یک سایت ساخت و ساز سبز عظیم با محصولاتی مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، کلم قمری و لوبیا سبز، همراه با سبزیجات کوتاه مدت مانند انواع مختلف کلم، کاهو، پیازچه و گیاهان دارویی تبدیل شده است که همگی برای سال نو قمری آماده هستند. تغییر شدید به سمت کشاورزی با فناوری پیشرفته به کشاورزان محلی کمک کرده است تا از نظر بهره وری فعال تر شوند و خطرات مرتبط با آب و هوا را به حداقل برسانند. خانم تران تی هوا، صاحب مزرعه در کمون دان دونگ، با هیجان اظهار داشت که به لطف سیستم گلخانه ای مدرن و آبیاری خودکار، باغ سبزیجات خانواده اش تقریباً تحت تأثیر سیل تاریخی اخیر قرار نگرفته است. محصولات اکنون به طور یکنواخت در حال رشد هستند و آماده حمل و نقل کامیونی به استان های مناطق جنوب شرقی و جنوب غربی برای سال نو قمری امسال هستند.

علیرغم مواجهه با چالش‌های متعدد در بازیابی خسارات شدید ناشی از بلایای طبیعی در پایان سال 2025، خوش‌بینی هنوز در چهره کشاورزان اینجا مشهود است. تمام آماده‌سازی‌های دقیق، از انتخاب بذر گرفته تا تکنیک‌های کشت، با هدف ارائه محصولات کشاورزی با بالاترین کیفیت برای وعده‌های غذایی تعطیلات تت و جشن‌های هر خانواده انجام می‌شود. کمی بیش از نیم ماه دیگر، هنگامی که کاروان‌های کامیون‌ها شروع به ترک بندر و حرکت به گوشه و کنار کشور می‌کنند، کشاورزان دوک ترونگ، دون دونگ و مناطق اطراف، پس از ماه‌ها زحمت در مزارع، از ثمرات کار خود به طور کامل قدردانی خواهند کرد و آماده استقبال از سال جدید اسب (بین نگو) پر از امید و رفاه خواهند بود.

منبع: https://baolamdong.vn/cho-mua-rau-hoa-tet-boi-thu-419501.html