بازار شناور ترا آن در وین لونگ در خیابان ترونگ تراک شماره ۴۴، کمون لوک سی تان، منطقه ترا آن، استان وین لونگ واقع شده است. این بازار شناور تقریباً ۲۵۰ متر از رودخانه ترا آن وام و حدود ۴۰ کیلومتر از شهر وین لونگ فاصله دارد. این بازار بر اساس سطح آب رودخانه فعالیت میکند؛ بنابراین، هر زمان که آب رودخانه بالا میآید، قایقها برای فعالیت به اینجا میآیند...
بازارهای شناور یک ویژگی فرهنگی سنتی و دیرینه بسیاری از مردم منطقه ترا اون به طور خاص و منطقه جنوب غربی ویتنام به طور عام هستند. آنها به عنوان مرکزی برای خرید، فروش و تجارت برای بسیاری از مناطق و استانهای سراسر منطقه جنوب غربی عمل میکنند.
بازار شناور ترا آن بر روی رودخانه هائو، شاخهای از رودخانه مکونگ قبل از ریزش به دریای شرق، واقع شده است. تجارت با قایق و با دنبال کردن جزر و مد رودخانه انجام میشود؛ وقتی آب رودخانه بالا میآید، قایقها برای برپایی بازار به اینجا میآیند. مغازهها، ساکنان و کالاها همگی روی رودخانه حرکت میکنند.
امروزه، بازار شناور ترا اون به عنوان یک جاذبه گردشگری برای بازدیدکنندگان داخلی و بینالمللی شناخته میشود. این بازار شناور چیزی بیش از یک مرکز خرید است و مکانی محبوب برای جوانان منطقه ترا اون برای گرفتن عکسهای زیبا نیز میباشد.
بازار شناور ترا آن نه تنها یک مقصد خرید است، بلکه دنیایی متنوع از غذاهای محلی را با غذاهای ویژهای مانند کیک ماهی ترا آن، هات پات ماهی لین، توپهای برنجی چسبناک در سوپ شیرین، بان شیو (پنکیک خوشمزه ویتنامی) و بسیاری از غذاهای دیگر ارائه میدهد.
آشنایی با بازار شناور ترا آن، وین لانگ
بازار شناور ترا اون در وین لونگ مدتهاست که به یک فعالیت فرهنگی سنتی منحصر به فرد و متمایز برای بسیاری از مردم منطقه جنوب غربی ویتنام تبدیل شده است. مانند بسیاری از بازارهای شناور دیگر، این بازار همیشه پر از خریداران و فروشندگان است. بیشتر حمل و نقل در اینجا با قایق انجام میشود. مغازهها، ساکنان، کالاها همه متحرک هستند... و هر چیزی که در بازار به نمایش گذاشته شده متحرک است.
بازار شناور ترا اون در وین لونگ، صبح خیلی زود باز میشود. این بازار در ساعات گرگ و میش بسیار پر جنب و جوش است. منظرهی ملایم و جذاب پاروزنان که با فراغت خاطر بارهای محصولات کشاورزی را حمل میکنند، هر روز صبح این منطقه را پر میکند. قایقها به آرامی روی آب تکان میخورند و زندگی شلوغ بازار به وضوح در جریان است. بزرگترین تجارت این بازار، فروش میوهها و سبزیجات فصلی است. ورود و خروج قایقها به فضای ملایم و جذاب شهر زیبای ترا اون میافزاید.
همین که قایق به بازار شناور ترا اون نزدیک میشود، بازدیدکنندگان مجذوب فضای پر جنب و جوش و شلوغ آن میشوند. هر روز، بازار شناور ترا اون بیش از ۱۰۰ قایق را از سراسر دلتای مکونگ به خود جذب میکند که همگی برای خرید و فروش کالا به اینجا میآیند. محصولات روی قایقهای متحرک روی رودخانه نمایش داده میشوند، بنابراین بازدیدکنندگان میتوانند به سادگی از صاحب قایق بخواهند که در کنار قایقی که کالای مورد نظر آنها را میفروشد، توقف کند.
ریشههای بازار شناور ترا آن در وین لونگ.
به گفته بسیاری از ساکنان محلی، بازار شناور ترا اون مدت زمان بسیار طولانی وجود داشته است. در گذشته، این بازار یک سرپناه شبانه قابل اعتماد و امن برای کسانی بود که در قایقهای برداشت برنج در مناطق نگا نام، نگا بی و با شوین (که اکنون استانهای سوک ترانگ، باک لیو و کا مائو هستند) کار میکردند. مردان و زنان جوان نیز در اینجا جمع میشدند تا آواز بخوانند و گپ بزنند، شادی بیابند و سختیهای زندگی دشوار خود را فراموش کنند.
امروزه، بازار شناور ترا اون یکی از بزرگترین بازارهای شناور در دلتای مکونگ است. این بازار، ویترینی برای فعالیتهای تجاری و تبادل محصولات بین وین لانگ و استانهای همسایه است. هر روز، قایقها و کرجیها با جریانی مداوم در حال رفت و آمد هستند و فضایی پر جنب و جوش و سرزنده ایجاد میکنند.
بازار شناور ترا آن در وین لانگ را کشف کنید
بازار شناور ترا آن نه تنها مکانی برای تجارت است، بلکه محلی برای فعالیتهای سنتی منحصر به فرد نیز میباشد. میتوانید خدماتی مانند غذا، آرایشگری و خیاطی را در کنار رودخانه پیدا کنید. فرهنگ سنتی متمایز دلتای مکونگ از طریق حرکات ماهرانه فروشندگان، از چیدن غذا گرفته تا ریختن آبگوشت در کاسهها، بیشتر به نمایش گذاشته میشود.
زندگی روی قایقها با عادات مردم محلی عجین شده است. مردان و زنان جوان اغلب در اینجا جمع میشوند تا آواز بخوانند و شعر رد و بدل کنند، شادی بیابند و سختیهای زندگی دشوار خود را فراموش کنند. هر روز، قایقها با جریانی مداوم میآیند و میروند و فضای اینجا را همیشه پر جنب و جوش و شلوغ میکنند.
بازار شناور ترا آن در وین لونگ ویژگیهای منحصر به فرد و متمایزی دارد که نمایانگر فرهنگ سنتی دلتای مکونگ است. این بازار نه تنها مکانی برای خرید، بلکه مکانی برای تجارت و گردهمایی مردم منطقه نیز هست.
خدماتی مانند غذا، آرایشگری و پوشاک نیز روی رودخانه انجام میشود و فضایی پر جنب و جوش و رنگارنگ را برای بازار شناور ایجاد میکند.
در وسط رودخانه پهناور، صاحبان قایق برای تبلیغ کالاهایی که میفروشند، از تابلوهایی مانند تابلوهایی که معمولاً در جاهای دیگر دیده میشوند استفاده نمیکنند. در عوض، آنها روش بسیار منحصر به فردی را برای "نمایش" کالاهای خود انتخاب میکنند. فقط با یک تیرک و مقداری از میوههایی که میفروشند، بازدیدکنندگان به احتمال زیاد میدانند که فروشنده در حال حاضر چه چیزی میفروشد.
اگر میخواهید چیزی بخرید، فقط از صاحب قایق بخواهید که کنار قایقی که کالای مورد نظر شما را میفروشد، توقف کند.
بعدازظهر، بازار ترا اون هنوز مملو از قایقهایی بود که در اطراف منطقه بازار شناور جمع شده بودند. با این حال، این قایقها دیگر به اندازه صبح کالا حمل نمیکردند. آنها به پناهگاههای آشنای بسیاری از مردم ساکن در امتداد دلتای مکونگ تبدیل شده بودند. این افراد ساده و صادق به زندگی روزمره خود بازگشتند و با هم روستاییان خود غذاهای گرم میخوردند.
بهترین زمان برای بازدید از بازار شناور ترا آن در وین لونگ
بهترین زمان برای گشت و گذار در بازار ترا آن، در طول فصل سیل، از ژوئن تا آگوست است. در این زمان میوههای موسمی گرمسیری مانند پرتقال، نارنگی و انبه در دسترس هستند.
بازار شناور ترا آن، وین لانگ: بهترین زمان برای بازدید از ساعت ۵ تا ۶ صبح است.
طبق تجربه بسیاری از گردشگران، بهترین زمان برای بازدید از بازار شناور ترا آن در وین لونگ، ساعت ۵ تا ۶ صبح است. این زمانی است که بازار در شلوغترین حالت خود قرار دارد و همچنین زمانی است که میتوانید لحظه طلایی طلوع خورشید را ثبت کنید.
چگونه به بازار شناور ترا آن در وین لونگ برویم؟
بازار شناور ترا آن در حدود ۲۵۰ متری شهر وام و حدود ۴۰ کیلومتری مرکز شهر وین لانگ واقع شده است. برای بازدید از این بازار، میتوانید با اتوبوس، موتورسیکلت یا هواپیما سفر کنید.
موتورسیکلت
اگر قصد دارید از شهر هوشی مین به بازار شناور ترا آن در وین لونگ سفر کنید و در همان روز برگردید، میتوانید با موتورسیکلت بروید و تقریباً ۴ ساعت زمان سفر نیاز دارید. از مرکز شهر وین لونگ، بزرگراه ملی ۱A را دنبال کنید و وقتی به شهر بین مین رسیدید، به بزرگراه ملی ۵۴ بپیچید و ۱۰ کیلومتر دیگر ادامه دهید تا به بازار شناور ترا آن برسید.
مربی
در حال حاضر، مسیرهای اتوبوس زیادی از شهر هوشی مین به شهر بین مین وجود دارد. برخی از شرکتهای اتوبوسرانی معتبر که میتوانید از بین آنها انتخاب کنید عبارتند از مای لین، ترونگ کین و فو وین لانگ. قیمت بلیط اتوبوس تقریباً 100000 تا 120000 دونگ ویتنامی برای هر سفر است.
هواپیما
اگر از منطقه شمالی یا مرکزی میآیید، میتوانید بلیط هواپیما به شهر هوشی مین بخرید. سپس میتوانید با اتوبوس یا موتورسیکلت از فرودگاه به وین لانگ بروید.
در بازار شناور ترا آن در وین لونگ چه بخوریم؟
ماهی سرخ شده ترا آن
«کا چای» (نوعی ماهی) یک غذای مخصوص معروف در بخش تیچ تین، شهرستان ترا اون، استان وین لونگ است. این غذا از منطقه رودخانه هائو میآید، جایی که آب زلال و شور قبل از رسیدن به دریا با هم مخلوط میشوند. کا چای از نظر ظاهری شبیه کپور یا ماهی سی باس است، با بدنی صاف و کشیده، استخوانهای نرم فراوان و فلسهای سفید. با این حال، گوشت آن بسیار خوشمزه است و تخم آن مغذی و فوقالعاده غنی است.
ماهی سرماری بیشتر در فصل بارندگیهای موسمی، حدود یک ماه قبل و بعد از تت (سال نو قمری ویتنامی) و به خصوص در اوایل صبح یافت میشود. ماهی سرماری را میتوان در بسیاری از غذاهای خوشمزه مانند فرنی، سوپ ترش، سس ماهی و به ویژه در خورش نیشکر تهیه کرد.
کیک برنجی چسبناک بلند وین
اگر از بازار شناور ترا آن در وین لونگ دیدن کردهاید و بان یو (کوفته برنجی) را امتحان نکردهاید، طعم واقعی این غذای لذیذ محلی را درک نخواهید کرد. بان یو وین لونگ از برنج چسبناک، معطر و باکیفیت و بدون هیچ گونه افزودنی برنج معمولی تهیه میشود. گوشت، تخم مرغ، شکر، پودر چاشنی، فلفل، پیاز و سیر نیز با دقت انتخاب و به مواد داخل آن اضافه میشوند.
بیشتر ببینید:بررسی بتکده تین چائو در وین لونگ: مکان، مسیرها و معماری آن (۲۰۲۳)
کوفته برنجی چسبناک وین لانگ در برگهای موز سیامی پیچیده شده و با برنج چسبناک سرخ شده با شیر نارگیل تهیه میشود. کوفته برنجی چسبناک وین لانگ با طعم لذیذ خود، یک غذای لذیذ مخصوص منطقه دلتای مکونگ است.
میوه تان ترا
درخت میوه ستارهای شبیه درخت انبه است. این میوه شبیه لیمو است، با پوستی سبز که وقتی میرسد به نارنجی طلایی براق تبدیل میشود. گوشت میوه ستارهای بسیار نرم است و طعمی صاف، شیرین و ترش دارد. دو نوع میوه ستارهای وجود دارد: ترش و شیرین. میوه ستارهای ترش، گرد است و پوستی نازک دارد که وقتی میرسد به رنگ طلایی تیره در میآید و به راحتی کبود میشود. میوه ستارهای شیرین، کشیده است و پوستی ضخیم و سخت دارد که با پوششی پودری سفید پوشانده شده است و وقتی میرسد به رنگ طلایی روشن در میآید. هر دو را میتوان به صورت رسیده خورد، مربا درست کرد و به عنوان چاشنی در سوپها یا خورشهای ترش استفاده کرد.
رولهای کاغذ برنج از جزیره لوک سی
کاغذ برنج اینجا انواع مختلفی دارد، مانند: کاغذ برنج اسپرینگ رول، کاغذ برنج غوطهور، کاغذ برنج شیرین و کاغذ برنج کبابی. این کاغذ برنج با آرد برنج ۱۰۰٪ دستساز ساخته میشود و هیچ ماده شیمیایی در آن استفاده نمیشود. طعم متمایزی دارد؛ نرم و جویدنی است، با طعم شوری متعادل، و اغلب با میگو، گوشت، سبزیجات، ورمیشل و غیره پیچیده میشود. با سس ماهی تمر هندی یا سس چیلی آسیاب شده سرو میشود و فوقالعاده نرم و خامهای است که از ویژگیهای منحصر به فرد غذاهای منطقه دلتای مکونگ است.
دوریان با گوشت زرد و دانههای کوچک
میوههای دوریان در اینجا به طور مساوی روی هر شاخه توزیع شدهاند. وزن متوسط یک میوه از ۲ تا ۴ کیلوگرم متغیر است. پوست نازک، گوشت زرد، دانههای کوچک و پوست آن به رنگ سبز طلایی است. وقتی پوست کنده میشود، گوشت طلایی رنگ آن بسیار نرم، صاف و خامهای است. گوشت دوریان خشک است، به لمس چسبناک نیست، دانههای کوچکی دارد، نسبتاً شیرین است و طعمی غنی و خامهای با رایحهای بسیار نرم و خامهای دارد.
سیب زمینی شیرین بین تان
سیبزمینی شیرین یک محصول خاص و معروف منطقه کشاورزی بینه تان است. این سیبزمینیهای شیرین به دلیل طعم لذیذشان، به لطف مهارت بسیاری از پرورشدهندگان و شرایط مساعد خاک، مشهور هستند. گونههای محبوبی مانند سیبزمینی شیرین سفید، سیبزمینی شیرین سفید شیری، سیبزمینی شیرین کدو حلوایی شکری، سیبزمینی شیرین کدو حلوایی زردچوبهای و سیبزمینی شیرین بنفش ژاپنی، شیرین، جویدنی و معطر هستند. سیبزمینیهای شیرین بینه تان به بازارهای کشورهایی مانند چین، ژاپن، کره جنوبی و استرالیا صادر شده و میشوند.
انواع سیبزمینی شیرین مانند سیبزمینی سفید کاغذی، سفید شیری، کدو تنبل شکری، کدو تنبل زردچوبهای و سیبزمینی شیرین بنفش ژاپنی، گونههای محبوبی هستند که به خاطر طعم شیرین، جویدنی و معطرشان شناخته میشوند. علاوه بر این، سیبزمینی شیرین بینه تان نیز گونهای معروف است و به بسیاری از کشورها مانند چین، ژاپن، کره جنوبی و استرالیا صادر میشود.
نظر (0)
محبوبترین
جدیدترین
لطفاً نظر دهید تا احساسات خود را با ما به اشتراک بگذارید!
نظر (0)