طبق اطلاعات وزارت همکاری اقتصادی و توسعه روستایی (وزارت کشاورزی و محیط زیست)، تاکنون، کل استان ۴۴۴ محصول OCOP دارد که ستاره دریافت کرده‌اند؛ از جمله ۱ محصول ۵ ستاره (لیچی لوک نگان)، ۲۱ محصول ۴ ستاره و ۴۲۲ محصول ۳ ستاره. از این تعداد، محصولات غذایی با ۳۶۰ محصول، اکثریت را تشکیل می‌دهند. پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال ۲۰۲۵، کل استان حدود ۵۰۰ محصول OCOP با ۳ ستاره یا بیشتر داشته باشد. مناطقی که محصولات OCOP زیادی دارند، عبارتند از: شهر باک گیانگ ، شهر چو، تان ین، ین ده و هیپ هوا.
محصولات لیچی لوک نگان که به OCOP پنج ستاره دست یافته‌اند، در سوپرمارکت کو.آپ‌مارت باک گیانگ به نمایش گذاشته شده‌اند. |
محصولات OCOP باک گیانگ اساساً محصولاتی با نقاط قوت و تخصص‌های محلی هستند، برخی از محصولات به عنوان محصولات کلیدی، ویژگی‌های بالقوه استان؛ محصولات روستاهای صنایع دستی سنتی شناخته می‌شوند. هر محصول شواهد روشنی از کیفیت و مبدا دارد. بسیاری از محصولات از فرآیندهای تولید پیشرفته و با کیفیت استفاده می‌کنند؛ توجه و سرمایه‌گذاری در فعالیت‌های ردیابی؛ سوابق اعلامیه کیفیت؛ داستان‌های محصول ... وجود دارد.
شایان ذکر است که بسیاری از نهادها علاوه بر توجه به انتخاب استفاده از مواد اولیه تمیز، ایمن و با کیفیت، طراحی بسته‌بندی و برچسب‌های زیبا، هماهنگ و مدرن برای محصولات، بر اجرای معیارهای زیست‌محیطی نیز تمرکز کرده‌اند. به طور خاص: سرمایه‌گذاری در ساخت یک سیستم استاندارد تصفیه پسماند، عدم استفاده از کودها یا آفت‌کش‌های شیمیایی برای مناطق تولید مواد اولیه؛ استفاده از بسته‌بندی سازگار با محیط زیست برای محصولات و غیره.
آقای فام ون دونگ، مدیر شرکت تعاونی تولید و خدمات عمومی کشاورزی هونگ ژوان (شهر چو)، مالک محصولات لیچی ۵ ستاره، گفت که شناسایی محیط زیست به عنوان یکی از معیارهای مهم برای توسعه پایدار محصولات OCOP، در کنار تمرکز بر بهبود کیفیت محصول و فرآیندهای تولید، این شرکت تعاونی تصمیم گرفت از کودهای آلی و آفت‌کش‌های بیولوژیکی برای درختان لیچی استفاده کند، از بسته‌بندی‌هایی مانند جعبه‌های کاغذی به راحتی تجزیه‌پذیر و جعبه‌های قابل استفاده مجدد استفاده کند و ضایعات را در محیط زیست محدود کند. در عین حال، به بهبود منطقه کشت، جلوگیری از تخریب خاک و آلودگی آب علاقه‌مند است. به لطف این امر، کیفیت لیچی به طور فزاینده‌ای تضمین می‌شود و بازار مصرف گسترده‌ای دارد که الزامات بازارهای خواستار مانند ایالات متحده، اتحادیه اروپا، ژاپن، استرالیا و غیره را برآورده می‌کند. در پایان ماه مه، این شرکت تعاونی قراردادی با سیستم سوپرمارکت Co.opmart امضا کرد و لیچی را به ۸۰۰ نقطه فروش در سراسر کشور رساند.
لیچی لوک نگان با OCOP پنج ستاره در جعبه‌های کاغذی سازگار با محیط زیست بسته‌بندی شده است. |
با این حال، هنوز بسیاری از نهادهای OCOP در استان وجود دارند که در تولید و تجارت محصولات به حفاظت از محیط زیست توجه نکرده‌اند. دلیل این امر محدود بودن ظرفیت سرمایه، فنی و آگاهی برخی از نهادها، تولید مبتنی بر تجربه و کمبود فضای کارخانه برای سازماندهی تولید متمرکز است. از سوی دیگر، از آنجا که مقررات مربوط به معیارهای زیست‌محیطی در معیارهای امتیازدهی OCOP هنوز کلی و نه خاص هستند (این معیار فقط 6 امتیاز در مقیاس 100 امتیازی مجموعه معیارها را به خود اختصاص می‌دهد)، محصولاتی با 4 ستاره یا بالاتر ملزم به داشتن سوابق و رویه‌های زیست‌محیطی طبق مقررات قانونی هستند...
یکی از اهداف مشخص‌شده توسط دولت در برنامه «یک کمون، یک محصول» تا سال ۲۰۲۵ این است: «حداقل ۳۰٪ از نهادهای OCOP یک زنجیره ارزش در جهت اقتصاد چرخشی، OCOP سبز مرتبط با حوزه‌های مواد اولیه پایدار، ایجاد خواهند کرد؛ که در آن اولویت به محصولات OCOP ارزیابی و طبقه‌بندی‌شده داده خواهد شد».
به منظور جلوگیری از فراموش شدن محیط زیست در مسابقه "ستاره OCOP"، در 20 ژانویه 2025، وزارت منابع طبیعی و محیط زیست (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است) سندی را منتشر کرد که واحدها و محلات را برای اجرای این محتوا در ارزیابی و شناسایی محصولات OCOP (برای 5 گروه محصول: مواد غذایی، نوشیدنی‌ها، گیاهان دارویی و محصولات دارویی، صنایع دستی، گیاهان زینتی) به شیوه‌ای خاص‌تر و دقیق‌تر راهنمایی می‌کند. به عنوان مثال، علاوه بر داشتن سوابق و رویه‌های زیست‌محیطی (مانند گزارش‌های ارزیابی تأثیر؛ تعهدات، طرح‌ها یا پروژه‌های حفاظت از محیط زیست که توسط مقامات ذیصلاح تأیید شده‌اند...)، مؤسسات باید سیستم‌های تصفیه فاضلاب و انتشار را طبق مقررات نصب و راه‌اندازی کنند. برای مؤسسات تولیدی، تجاری و خدماتی در مقیاس خانگی، انفرادی، تعاونی...، باید امکانات و تجهیزات تصفیه فاضلاب و انتشار مناسب در محل وجود داشته باشد؛ سابقه اثبات شده‌ای در استفاده از بسته‌بندی‌های سازگار با محیط زیست داشته باشد...
آقای وو وان تونگ، معاون مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان، اعلام کرد که به منظور توسعه OCOP سبز در استان، این اداره به بخش تخصصی دستور داده است تا با واحدها و محلات مربوطه هماهنگی لازم را برای تبلیغ و انتشار اسناد راهنمای اجرای معیارهای حفاظت از محیط زیست انجام دهد؛ کار بازرسی و راهنمایی را تقویت کند تا این معیار به طور جدی توسط افراد OCOP اجرا شود.
در مواجهه با مشکل پیچیده کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت، مصرف‌کنندگان به ویژه در استان باک گیانگ و به طور کلی در کل کشور، به طور فزاینده‌ای نگران منشأ و کیفیت محصولات هستند، بر این اساس، محصولات OCOP به طور فزاینده‌ای توسط بسیاری از مصرف‌کنندگان انتخاب می‌شوند. عوامل "سبز"، پایداری و سازگاری با محیط زیست نیز به استانداردهای جدیدی برای محصولات کشاورزی تبدیل می‌شوند. بنابراین، OCOP نه تنها باید برنامه‌ای برای ایجاد محصولات بسته‌بندی خوشمزه - زیبا - چشم‌نواز باشد، بلکه باید برنامه‌ای برای اخلاق تولید، مسئولیت‌پذیری در قبال طبیعت و جامعه نیز باشد. هر محصول OCOP نه تنها باید طعم‌های محلی، بلکه تلاش‌هایی را برای حفظ محیطی که در آن تولید می‌شود، منعکس کند.
برای توسعه پایدار OCOP در استان، حفاظت از محیط زیست باید علاوه بر 5 ستاره موجود در سیستم ارزیابی، به "ستاره ششم" تبدیل شود. بنابراین، بخش حرفه‌ای باید همچنان پیشنهاد اضافه کردن معیارهای زیست‌محیطی واضح در امتیازدهی OCOP را ارائه دهد. به عنوان مثال، داشتن سیستم تصفیه فاضلاب، استفاده از بسته‌بندی زیست‌تخریب‌پذیر، ثبت فرآیندهای تولید ارگانیک یا کم مواد شیمیایی و غیره. در عین حال، آموزش در مورد تکنیک‌های تولید پاک برای خانوارها و تعاونی‌های OCOP را تقویت کنید، نحوه استفاده اقتصادی از منابع، فرآوری بدون ایجاد آلودگی، استفاده مجدد از محصولات جانبی کشاورزی را راهنمایی کنید. در عین حال، به بسته‌های اعتباری ترجیحی برای تأسیسات تولیدی OCOP که در تصفیه فاضلاب، صرفه‌جویی در انرژی یا توسعه چرخه‌ای سرمایه‌گذاری می‌کنند، توجه کرده و آنها را اجرا کنید.
مقاله و عکس‌ها: توآن دونگ
منبع: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg
نظر (0)