فرصت‌های جدید برای محصولات OCOP.

باک جیانگ - مصرف‌کنندگان در استان باک جیانگ در مواجهه با این واقعیت که بسیاری از محصولات کشاورزی، اقلام غذایی و کالاهای مصرفی به عنوان تقلبی یا بی‌کیفیت شناخته شده‌اند، به خرید و مصرف محصولات کشاورزی و محصولات کشاورزی فرآوری شده با منشأ مشخص و قابلیت ردیابی، به ویژه محصولات OCOP، روی آورده‌اند.

اخیراً، مقامات موارد متعددی از تولید کالاهای تقلبی، تقلیدی و بی‌کیفیت را کشف کرده‌اند. در میان این موارد، موارد زیادی مربوط به تجارت و تولید گسترده مواد غذایی و محصولات کشاورزی فرآوری شده وجود دارد.

مشتریان محصولات OCOP را از سوپرمارکت GO! در باک گیانگ خریداری می‌کنند.

برای مثال، در ۱۹ مه، آژانس تحقیقات جنایی پلیس استان باک گیانگ، حکمی مبنی بر آغاز یک پرونده جنایی و پیگرد قانونی نگوین ون تی، ساکن خیابان تران خات چان ۱، بخش تو شونگ (شهر باک گیانگ)، به جرم «نقض مقررات ایمنی مواد غذایی» صادر کرد. تحقیقات نشان داد که از ژانویه ۲۰۲۵ تا زمان دستگیری، تی از محرک رشد ۶-بنزیل‌آمینوپورین برای تولید تقریباً ۶۰ تن جوانه لوبیا برای فروش در بازار استفاده کرده است. این ماده در فهرست مواد مجاز برای استفاده در تولید مواد غذایی نیست.

همچنین در ماه مه، کارخانه فرآوری مواد غذایی پاک Manh Nhan، متخصص در تولید سوسیس گوشت اسب (با نام محصول "سوسیس گوشت اسب Manh Nhan Mai Suu" واقع در خیابان Mai Suu، کمون Truong Son، منطقه Luc Nam)، به دلیل تولید و فروش سوسیس گوشت اسب بدون آزمایش و اعلام کیفیت محصول و بدون چاپ تاریخ تولید روی محصول، مجبور به تعطیلی شد. در 20 مه 2025، مالک این کارخانه توسط کمیته مردمی کمون Truong Son برای جلسه‌ای در مورد ایمنی و بهداشت مواد غذایی احضار شد.

این حوادث باعث نگرانی عمومی و از بین رفتن اعتماد مصرف‌کنندگان شده است. خانم دونگ تی اوآن، ساکن خیابان هو کت، شهر ووی (منطقه لانگ جیانگ)، اظهار داشت که با توجه به شیوع محصولات غذایی تقلبی یا بی‌کیفیت در بازار، خانواده‌اش باید محصولاتی با منشأ و منابع مشخص را انتخاب کنند. خانم اوآن محصولات OCOP تولید شده در استان را در اولویت قرار می‌دهد زیرا این کالاها به وضوح تاریخ تولید، محل تولید و تاریخ انقضا را ذکر می‌کنند.

تا پایان ماه مه ۲۰۲۵، استان باک گیانگ ۴۴۴ محصول OCOP با رتبه ۳ ستاره یا بالاتر داشت؛ از جمله ۱ محصول ۵ ستاره، ۲۱ محصول ۴ ستاره و ۴۲۲ محصول ۳ ستاره؛ با حجم کل تولید به ده‌ها هزار تن در سال.

نه تنها خانم اوآن، بلکه بسیاری از مصرف‌کنندگان در این استان، محصولاتی با منشأ مشخص و قابلیت ردیابی را ترجیح می‌دهند. بنابراین، اخیراً بسیاری از فروشگاه‌ها، سوپرمارکت‌ها، مؤسسات و تعاونی‌های تولیدکننده محصولات OCOP در استان باک گیانگ، تقاضای بالایی را تجربه کرده‌اند. نماینده‌ای از تعاونی Lien Chung Grilled Nem در کمون Lien Chung (منطقه Tan Yen) اظهار داشت که این تعاونی در حال حاضر روزانه بیش از ۷۰۰ سوسیس کبابی Nem (سوسیس خوک) می‌فروشد که نسبت به ابتدای سال جاری حدود ۲۰۰ عدد افزایش یافته است.

به گفته آقای نگوین کوک مای، مدیر مرکز خدمات و فنی کشاورزی ناحیه هیپ هوا، مرکز معرفی و تبلیغ محصولات کشاورزی (واقع در خیابان نگوین ون کو، شهر تانگ، ناحیه هیپ هوا) که توسط این واحد مدیریت می‌شود، در حال حاضر بیش از 20 محصول OCOP از ناحیه و استان را به فروش می‌رساند. محصولات غذایی فروخته شده در آنجا، مانند سوسیس خوک آن بین، برنج چسبناک تای سان و انواع مختلف عسل، در مقایسه با سال نو قمری اخیر (سال مار)، تقریباً 10 درصد افزایش فروش داشته‌اند.

برای پاسخگویی به تقاضای مصرف‌کنندگان، بسیاری از فروشگاه‌های رفاه و سوپرمارکت‌ها در استان، مانند سوپرمارکت سیتی لوک نام، سوپرمارکت گو! باک گیانگ، فروشگاه رفاه نگا ووت، منطقه مسکونی ون کوک ۴، بخش ون ترونگ (شهر ویت ین)... غرفه‌های OCOP (یک کمون، یک محصول) بیشتری را از استان و سایر نقاط سراسر کشور برای خدمت‌رسانی به مردم ایجاد کرده‌اند.

خانم دونگ تی وان نگا، مدیرعامل سوپرمارکت GO! Bac Giang، گفت که این سوپرمارکت در حال حاضر ۱۰۰ محصول OCOP (یک کمون، یک محصول) می‌فروشد. این محصولات شامل محصولاتی مانند: لیچی Bac Giang، رشته فرنگی برنجی Chu (Luc Ngan)، میوه‌ها و سبزیجات مختلف از شرکت تعاونی سبزیجات پاک Yen Dung، لیچی Thanh Ha، کیک ماش Hoang Gia، بادام هندی Hai Binh، سس ماهی Cat Hai و غیره می‌شود. درآمد حاصل از فروش محصولات OCOP در پنج ماه اول سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۱۲ درصد افزایش یافته است.

خانم نگا گفت: «در حال حاضر، ما با بخش خرید سیستم سوپرمارکت GO! (بخشی از گروه خرده‌فروشی مرکزی) همکاری می‌کنیم تا پیشنهاد اضافه کردن محصولات OCOP بیشتر و محصولات کشاورزی کلیدی Bac Giang، از جمله محصولات جینسینگ Nam Nui Danh، را ارائه دهیم. علاوه بر این، سیستم سوپرمارکت GO! همچنین برنامه‌ای برای حمایت از کشاورزان در فروش محصولات کشاورزی پاک خود دارد.»

طبق گزارش زیرمجموعه اقتصاد تعاونی و توسعه روستایی، وزارت کشاورزی و محیط زیست، تا پایان ماه مه 2025، کل استان 444 محصول OCOP با 3 ستاره یا بالاتر داشت؛ از جمله 1 محصول 5 ستاره، 21 محصول 4 ستاره و 422 محصول 3 ستاره؛ کل تولید به ده‌ها هزار تن در سال رسید.

تولید کیک ماه (محصول سه ستاره OCOP) در نانوایی تین لوی، خیابان تان تین (شهر باک گیانگ).

آقای نگوین ون خوات، رئیس انجمن حمایت از حقوق مصرف‌کنندگان استان، خاطرنشان کرد که مقامات در حال حاضر بر سرکوب و رسیدگی به موارد کالاهای تقلبی، تقلیدی و بی‌کیفیت، به ویژه محصولات غذایی، محصولات کشاورزی و محصولات کشاورزی فرآوری شده که فاقد ایمنی و بهداشت غذایی هستند، تمرکز دارند. این سرکوب فرصت‌هایی را برای توسعه و مصرف محصولات OCOP ایجاد خواهد کرد.

به گفته آقای Xuat، علاوه بر افزایش تعداد محصولات OCOP، صاحبان محصول باید کیفیت محصولات خود را حفظ و به طور مداوم بهبود بخشند. در عین حال، آنها باید طراحی و بسته‌بندی محصولات را برای جذب مصرف‌کنندگان بهبود بخشند.

مصرف‌کنندگان همچنین باید مهارت‌ها و آگاهی خود را برای انتخاب محصولاتی با منشأ و منابع مشخص، تضمین ایمنی و بهداشت مواد غذایی و جلوگیری از سوءاستفاده توسط تاجران بی‌وجدان، بهبود بخشند.

 

متن و عکس‌ها: بائو لام

منبع: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg