این دختر علاقه زیادی به فرهنگ کره دارد.

Việt Nam•12/11/2023

(روزنامه کوانگ نگای ) - خانم هو تی پونگ اوآن (33 ساله) ساکن بخش نگیا لو (شهر کوانگ نگای) با همگامی با روند استارتاپ‌ها، کافه هانجی را افتتاح کرده است. این کافه با عناصر فرهنگی قوی کره‌ای خود، جوانان زیادی را برای تجربه کردن جذب می‌کند.

خانم هو تی فونگ اوآنه شیر گیاهی را برای سرو به مشتریان آماده می‌کند.

تصاویری از خانه‌های هانوک

کافه هانجی، واقع در منطقه مسکونی بائو گیانگ - کائو موی، در گروه ۱، نگیا لو وارد، دارای دکوراسیونی روستایی و ملایم است. این کافه با خانه‌ای که به سبک هانوک - خانه سنتی کره‌ای - طراحی شده است، توجه را به خود جلب می‌کند. سقف کاشی‌کاری شده منحنی، پنجره‌های شیشه‌ای بزرگ و میزهای چوبی کوتاه به مشتریان این امکان را می‌دهد که از فضای اصیل هانوک لذت ببرند. در داخل، رنگ‌های قهوه‌ای چوب، طرح رنگی متمایزی ایجاد می‌کند.

خانم هو تی فونگ اوآن گفت که این خانه از روی علاقه به یادگیری فرهنگ کشورهای آسیایی، از جمله فرهنگ کره، طراحی شده است. کره کشوری است که شباهت‌های زیادی با فرهنگ ویتنامی دارد.

هانوک نامی است که به خانه‌های سنتی در این کشور داده شده است و از زمان سلسله چوسون (1392-1910) رواج داشته است. این خانه‌ها متناسب با آب و هوا، سبک زندگی آرام و احترام به طبیعت طراحی شده‌اند.

در مورد هانجی، نامی که خانم اوآن برای مغازه انتخاب کرده است، باید گفت که این نام از نام نوعی کاغذ سنتی گرفته شده است. ماده اصلی تشکیل دهنده آن، الیاف درختان توت است که در کوه‌های مرتفع صخره‌ای رشد می‌کنند. هانجی با دوام بالا، نرمی و قابلیت تنفس، نه تنها برای خوشنویسی و نقاشی، بلکه برای پوشش دیوار، تزئینات درب، فانوس، سوغاتی و حتی لباس نیز استفاده می‌شود. این یک ویژگی فرهنگی منحصر به فرد است که همیشه در جشنواره‌ها و مناسبت‌های مهم این کشور ظاهر می‌شود.

خانم اوآن گفت: «ما می‌خواستیم به مشتریان خود فضایی منحصر به فرد و بدیع ارائه دهیم. من و همسرم که رویای افتتاح یک رستوران را در سر می‌پروراندیم، با دقت و وسواس به دنبال مصالح، مبلمان و اقلامی بودیم که برای فرهنگ سنتی کره مناسب باشند. به لطف دستان ماهر طراحان و سازندگان، این رویا به واقعیت تبدیل شده است.»

تجربه پوشیدن لباس‌های سنتی

خانم اوآن از دانشگاه صنعتی شهر هوشی مین فارغ‌التحصیل شد و مدت زیادی در شرکت سهامی قند کوانگ نگای کار کرد. پس از آن، شغل خود را رها کرد تا رویای کارآفرینی خود را دنبال کند. او با جسارت در یک کافی‌شاپ سرمایه‌گذاری کرد و یک خانه سنتی هانوک کره‌ای را بازسازی کرد. هر چه بیشتر یاد می‌گرفت، بیشتر مجذوب فرهنگ سنتی کره می‌شد. او علاوه بر خانه‌های هانوک و کاغذ هانجی، به ویژه عاشق هانبوک، لباس سنتی که مظهر شخصیت و روح مردم کره است، می‌باشد. خانم اوآن افزود: «هانبوک لباس ملی کره است. هانبوک زنانه از دو بخش اصلی تشکیل شده است: جئوگوری، یک ژاکت کوتاه، و چیما، یک دامن کمر بلند. لباس مردانه ساده‌تر است. بسته به سن، افراد جواهرات و لوازم جانبی مختلفی را برای ست کردن انتخاب می‌کنند که منعکس کننده سبک و ترجیحات فردی آنها است.»

خانم اوآنه برای تحقیق و تماس با تأمین‌کنندگان لباس‌های سفارشی، به صورت آنلاین اقدام کرد و با آنها تماس گرفت تا به جوانان کمک کند تجربیات جدیدی در فضای فرهنگی پر جنب و جوش کره داشته باشند و مکانی را برای کره‌ای‌هایی که در کوانگ نگای زندگی، تحصیل و کار می‌کنند فراهم کند تا از آنجا بازدید کنند و دلتنگی خود را تسکین دهند. بسیاری از زوج‌ها و خانواده‌ها حتی برای گرفتن عکس‌های عروسی به این کافه می‌آیند. خانم نگوین لی آی دیم (۲۶ ساله) از کمون تین خه (شهر کوانگ نگای) گفت: «من عاشق سادگی و آرامش هانجی هستم. لباس‌ها و اکسسوری‌های زیبای زنان کره‌ای باعث شد من و دوستانم وقتی آنها را پوشیدیم و لحظات زیبایی را ثبت کردیم، احساس طراوت کنیم. بازدید از کافه به من کمک کرد تا فرهنگ سنتی کشور همسایه‌مان را بیشتر درک کنم. این یک تجربه سرگرم‌کننده و کاربردی است.»

قدم زدن در باغ هانجی در هانبوک تجربه‌ای فوق‌العاده است. در اینجا می‌توانید از نوشیدنی‌های خوش‌طعم سرزمین کیمچی لذت ببرید. برای خانم اوآن، این کافه حاصل عشق و علاقه به فرهنگ سنتی کره است که او هر روز با دقت به آن اهمیت می‌دهد و به تنوع فرهنگ‌های سنتی کشورها و اقوام مختلف در سرزمین مادری خود کمک می‌کند؛ در عین حال، نشان‌دهنده‌ی گشاده‌رویی و صداقت مردم کوانگ نگای است.

متن و عکس‌ها: تین هاو

اخبار و مقالات مرتبط:

منبع