این محموله صادراتی شامل ۱۱ تن سوشی ماهی سرخو در سه نوع: ورقهای، بریده شده و فیله برش خورده از وسط است. این محصولات در فروشگاههای زنجیرهای بسیا، یک سیستم خردهفروشی بزرگ با ۱۳۵ سوپرمارکت در سراسر ژاپن، توزیع خواهد شد.
یک نقطه عطف حیاتی
خانم فان بیچ نگوک هوا مای، معاون مدیر شرکت مای تین بین دین، گفت: «ما ۳۵ تن ماده اولیه تیلاپیا قرمز را از قفسهای دریاچه دین بین، بخش وین تان خریداری میکنیم. سپس، از طریق ۲۶ مرحله فرآوری علمی ، ایمنی و بهداشت مواد غذایی، قابلیت ردیابی و استانداردهای کیفیت را برای سوشی صادراتی به بازار ژاپن تضمین میکنیم.»
صادرات موفقیتآمیز اولین محموله ۱۱ تنی ماهی سوشی سرخو به ژاپن، اهمیت ویژهای برای استان گیا لای دارد.
این امر نه تنها کیفیت محصول را نشان میدهد و الزامات سختگیرانه یکی از پرتقاضاترین بازارهای جهان را برآورده میکند، بلکه مسیر صحیح استان را در توسعه پرورش ماهی در قفس همراه با فرآوری عمیق تأیید میکند.
این امر فرصتهایی را برای افزایش ارزش محصول، ایجاد انگیزه برای گسترش مناطق کشاورزی استاندارد، جذب مشاغل برای سرمایهگذاری و به تدریج عرضه محصولات دریایی گیا لای به بازار بینالمللی فراهم میکند.
آقای هوین ویت هونگ، مدیر مرکز ترویج کشاورزی (دپارتمان کشاورزی و محیط زیست)، گفت: «از سال ۲۰۲۳، مرکز ترویج کشاورزی با شرکت مای تین بین دین برای بررسی مناطق پرورش ماهی در قفس در دریاچه دین بین همکاری کرده و نمونههایی را برای تجزیه و تحلیل کیفیت آب، فلزات سنگین و بقایای آنتیبیوتیکها جمعآوری کرده است. در کنار آن، ما مدلهای انتقال فنی را توسعه دادهایم و مردم را در پرورش تیلاپیا بر اساس معیارهایی که الزامات صادرات را برآورده میکنند، راهنمایی کردهایم.»
گشودن راه توسعه پایدار
این استان در حال حاضر ۲۸۳ مخزن آبیاری با ظرفیت کلی بیش از ۱.۲ میلیارد متر مکعب دارد. مخازن بزرگی مانند دین بین، نوی موت، دونگ میت و هوی سون نه تنها در ذخیره آب برای تولیدات کشاورزی نقش دارند، بلکه مناطق وسیع و پایداری را در سطح آب ایجاد میکنند که برای توسعه پرورش ماهی در قفس مناسب است.
طبق آمار اداره فرعی شیلات (اداره کشاورزی و محیط زیست)، این استان در حال حاضر ۱۲۳۵ قفس برای پرورش ماهی آب شیرین در مخازنی با حجم تقریبی ۱۲۶،۵۷۰ متر مکعب دارد که انواع مختلفی از ماهیها مانند تیلاپیا، مارماهی و گربهماهی را پرورش میدهند...
در میان آنها، تیلاپیای قرمز به دلیل سازگاری خوب، رشد سریع، حساسیت کم به بیماری، گوشت سفت و محبوبیت در بازار، گونه اصلی برای آبزیپروری محسوب میشود.
اگرچه پرورش ماهی در قفس در مخازن آب از دیرباز وجود داشته است، اما عمدتاً خودجوش، در مقیاس کوچک، با استفاده از تکنیکهای ساده بوده و هنوز یک زنجیره تأمین پایدار تشکیل نداده است؛ پتانسیل آن عالی است، اما بازده اقتصادی هنوز متناسب نیست. بنابراین، صادرات موفقیتآمیز تیلاپیا قرمز به ژاپن، امید زیادی را برای پرورشدهندگان ماهی در قفس در استان به ارمغان آورده است.
آقای له مین تونگ، رئیس کمیته مردمی کمون وین تان، گفت: «در حال حاضر، ۲۴ خانوار با مجموع ۳۹۰ قفس در مخزن دین بین به پرورش ماهی مشغول هستند. در گذشته، بزرگترین مشکل پرورش ماهی در قفس در این منطقه، بازار بوده است. بنابراین، با صادرات تیلاپیا قرمز محلی به بازار ژاپن، در آینده، دولت کمون با برنامهریزی و حمایت از مردم، تولید را حفظ و گسترش داده و کیفیت ماهیهای پرورش یافته در مخزن را بهبود خواهد بخشید.»
آقای هوین ویت هونگ افزود: «از اولین محموله صادر شده به ژاپن، این مرکز به هماهنگی با مشاغل و کشاورزان ادامه خواهد داد تا این فرآیند را تکمیل کند، مناطق پرورش استاندارد را گسترش دهد و عرضه پایدار برای صادرات را تضمین کند. در آینده، زمانی که مناطق پرورش استاندارد شوند، مردم به دانش فنی کافی مجهز شوند و مشاغل به سرمایهگذاری سنگین در فرآوری عمیق ادامه دهند، ما معتقدیم که صنعت پرورش ماهی در قفس استان به توسعه پایدار دست خواهد یافت.»
منبع: https://baogialai.com.vn/co-hoi-moi-cho-nghe-nuoi-ca-dieu-hong-post574820.html
![[عکس] گرمای شدید در محل نمایش آتشبازی در شب افتتاحیه جشنواره بینالمللی آتشبازی دا نانگ ۲۰۲۶](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/27/1779889741485_ndo_br_z7872039145157-fecaba5112f39e8352544099d7ef4738-5140-jpg.webp)
![[عکس] زندگی در دو کرانه رودخانه، در روزی که پل لانگ بین به روی ترافیک باز میشود، به سرعت پرجنبوجوش خود بازمیگردد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779949763708_cau-long-bien-minh-duy-7-3610-jpg.webp)
نظر (0)