آیا باید هر روز برای صبحانه برنج چسبناک بخورم؟

خانواده من اغلب برای صبحانه برنج چسبناک می‌خورند. این غذا ساده، سریع، تمیز و سیرکننده است. آیا خوردن برنج چسبناک هر روز خوب است؟ (نگا، ۲۹ ساله، هانوی )

پاسخ:

برنج چسبناک یک غذای آشنا است، بسیاری از مردم آن را برای صبحانه انتخاب می‌کنند زیرا راحت است زیرا می‌توان آن را در دست گرفت، نه مانند غذایی که با آب سرو می‌شود، که ناخوشایند است. علاوه بر این، برنج چسبناک از سایر غذاهای صبحانه ارزان‌تر است، خوردن زیاد آن باعث سیری طولانی مدت می‌شود، بنابراین کارگران اغلب از آن استفاده می‌کنند. با این حال، نباید به طور منظم خورده شود و برخی افراد نباید از آن برای صبحانه استفاده کنند.

برنج چسبناک یک غذای برنج چسبناک است که به روش‌های مختلفی فرآوری می‌شود، نه فقط برنج چسبناک سفید، برنج چسبناک با لوبیا، بلکه با بسیاری از غذاهای دیگر مانند برنج چسبناک با برنج چسبناک مخلوط، برنج چسبناک تخم مرغی، برنج چسبناک با گوشت آب‌پز... از دیدگاه تغذیه‌ای، یک وعده برنج چسبناک امروزی حاوی ۴۰۰ تا ۶۰۰ کیلوکالری است که می‌تواند انرژی اضافی برای صبحانه باشد، بیشتر از یک قرص نان یا یک کاسه رشته فرنگی یا فو. بنابراین، خوردن منظم برنج چسبناک می‌تواند به راحتی باعث اضافه وزن و چاقی شود. اگر سعی در کاهش وزن دارید، بهتر است خوردن برنج چسبناک را محدود کنید.

علاوه بر این، اگرچه باعث می‌شود مدت طولانی احساس سیری کنید، اما از نظر مواد مغذی متعادل نیست. برنج چسبناک تقریباً فقط حاوی کربوهیدرات است که با گوشت، تخم مرغ و نخ خوک ترکیب شده است، پروتئین و چربی بیشتری دارد، اما فاقد ویتامین‌ها و مواد معدنی سبزیجات و میوه‌ها است، اگر وجود داشته باشد، قابل توجه نیست. بنابراین، نباید هر روز برنج چسبناک بخورید، فقط دو بار در هفته، هر بار باید مقدار کافی مصرف کنید.

برنج چسبناک باید با غذاهای دیگری مانند گوشت، لوبیا، تخم مرغ و سبزیجات ترکیب شود تا مواد مغذی کافی را فراهم کند و صبحانه باید به طور مرتب با غذاهای دیگر برای تنوع جایگزین شود.

دکتر تو نگو
انجمن تغذیه ویتنام

لینک منبع: https://vnexpress.net/co-nen-an-xoi-sang-hang-ngay-4664307.html