فناوری برای عرضه محصولات دارویی.

به دنبال تلاش‌ها برای احیای دانش بومی از طریق داروهای سنتی، محصولات گیاهی در این استان جایگاه خود را در بازار پیدا کرده‌اند. به ویژه، به لطف پشتیبانی فناوری، بسیاری از محصولات گیاهی از مرزهای محلی فراتر رفته و ارزش طب سنتی را به مشتریان در سراسر جهان گسترش داده‌اند.

بر اساس مدل روستای گیاهان دارویی نم دم.

تعاونی اجتماعی نام دام، به عنوان اولین تعاونی که در سال ۲۰۰۹ در منطقه سابق کوان با تأسیس شد، به دلیل تشکیل اولین مدل روستای گیاهان دارویی در استان، نقطه عطفی محسوب می‌شود.

مدیر تعاونی اجتماعی سد نام، کاربردهای گیاهان دارویی را به گردشگران خارجی معرفی می‌کند.

به گفته لی تا دن، مدیر این تعاونی: مردم دائو در نام دام به خاطر داروهای سنتی ارزشمند خود مشهور هستند. در سال ۲۰۱۴، تعاونی اجتماعی نام دام با هدف کشت گیاهان دارویی و تولید محصولات از آنها برای تأمین تقاضای بازار تأسیس شد. با این حال، این منابع ارزشمند عمدتاً برای مصرف خانواده یا همسایگان استفاده می‌شوند. حتی وقتی در بازار فروخته می‌شوند، فقط در مقادیر کم، مانند سیب‌زمینی یا کاساوا هستند، بنابراین با وجود آشنایی با طب سنتی و داشتن دستور العمل‌های دارویی فراوان، زندگی آنها همچنان متزلزل است.

خوشبختانه، تعاونی اجتماعی سد نام توسط دولت محلی با دانشیار، دکتر تران ون اون (رئیس بخش گیاه‌شناسی، دانشگاه داروسازی هانوی، رئیس - مدیر شرکت داروسازی DK، وزارت بهداشت ) مرتبط شد. دکتر تران ون اون از این تعاونی در بسیج مردم برای شرکت در این مدل و تحقیق در مورد خواص دارویی گیاهان دارویی سنتی ویتنامی حمایت کرد... آقای دن این جلسه را به "بال‌های در حال رشد ببر" تشبیه کرد. گیاهان دارویی گرانبهایی مانند اسکروفولاریا، دیوسکوره‌آ، لونیکرا ژاپنیکا، آنجلیکا سیننسیس... به همراه بیش از ۱۰۰ گونه دیگر در خاک سنگی سد نام ریشه دوانده‌اند.

منطقه کشت گیاهان دارویی ۳۰ هکتاری به تعاونی Nam Dam و کشاورزان آن اجازه می‌دهد تا به راحتی نهال‌ها را در روستا تهیه کنند. محصولات فرآوری شده از گیاهان دارویی Nam Dam نیز متنوع هستند، از عصاره کنگر فرنگی، عصاره سیب زمینی شیرین، عصاره تقویت استخوان و مفاصل، عصاره تقویت مغز، چای زنجبیل گرفته تا داروهای پوسیدگی دندان و سینوزیت... پیش از این، مدیر تعاونی، لی تا دن، برای معرفی و فروش محصولات خود به نمایشگاه‌ها و نمایشگاه‌های مختلف کشاورزی و پزشکی سفر می‌کرد. با این حال، از سال ۲۰۲۳، محصولات گیاهان دارویی جامعه Nam Dam در بازارهای آنلاین مانند Shopee، TikTok و Facebook به نمایش گذاشته شده‌اند... به گفته مدیر Ly Ta Den، این بازار تقریباً ۳۰٪ از کل فروش تعاونی را در دو سال گذشته تشکیل می‌دهد.

فرصت‌هایی برای گسترش سهم بازار

گیاهان دارویی به لطف دانش بومی نسبتاً غنی، متنوع و منحصر به فرد گروه‌های قومی این منطقه، به عنوان یکی از نقاط قوت توین کوانگ شناخته می‌شوند.

شرکت تو تام (Tue Tam Co., Ltd.) محصولات گیاهی را برای رفع نیازهای بهداشتی مردم توسعه می‌دهد.

در حالی که بسیاری از داروهای سنتی قبلاً محدود به مصرف «داخلی» بودند، فناوری دیجیتال اکنون نقش مهمی در کمک به این محصولات برای گسترش سهم بازار و گسترش این داروهای ارزشمند فراتر از محدوده روستاهای خود ایفا می‌کند.

تعاونی تولید و فرآوری گیاهان دارویی نگوین تی تای در روستای مین تین، بخش باک کوانگ، دارای ۷ عضو خانوار است که گیاهان دارویی از گیاهانی مانند Solanum torvum، Cissus quadrangularis و Rhus chinensis را فرآوری می‌کنند. به گفته نگوین تی تای، پزشک طب سنتی و مدیر این تعاونی: در حال حاضر، کل فرآیند تولید در پلتفرم مدیریت منطقه کشت سبز VNPT دیجیتالی شده است. بر این اساس، هر مرحله در قالب فایل الکترونیکی ثبت می‌شود. از منطقه مواد اولیه و شماره سری ساخت؛ مراحل کشت و پردازش اولیه به شدت رعایت می‌شود؛ پردازش و آزمایش؛ بسته‌بندی و توزیع با استفاده از یک کد QR منحصر به فرد برای هر جعبه انجام می‌شود که امکان ردیابی در کل زنجیره را فراهم می‌کند. هدف این تعاونی این است که مشتریان خودشان محصول را تأیید کنند. هر اسکن QR نشان دهنده یک سفر شفاف از منطقه کشت تا محصول است. برای مناطق کشت گیاهان دارویی، برنامه‌ریزی کدهای منطقه کشت، موقعیت‌یابی GPS و گزارش‌های مراقبت مستقیماً در برنامه وارد می‌شوند. هنگام برداشت گیاهان دارویی، زمان، فرد انجام دهنده برداشت و شرایط آب و هوایی ثبت می‌شوند و داده‌هایی برای اثبات مبدا ایجاد می‌شوند. تمام محصولات با سوابق کنترل کیفیت و نتایج آزمایش‌های دسته‌ای مستند می‌شوند. این امر به توزیع‌کنندگان و مصرف‌کنندگان اجازه می‌دهد تا در صورت نیاز، تاریخ بسته‌بندی، تاریخ انقضا و مسیر توزیع را ردیابی کنند.

شرکت گیاهان دارویی تو تام لیمیتد یکی از شرکت‌های پیشرو در زمینه دیجیتالی شدن در مدیریت، تولید و توزیع محصولات گیاهی است. خانم بان تی لین، مدیر شرکت گیاهان دارویی تو تام لیمیتد، اظهار داشت: «علاوه بر به‌کارگیری فناوری اطلاعات در برداشت، فرآوری و توزیع، این شرکت بر «گیاهان دارویی دیجیتال» نیز تمرکز دارد و توزیع را از طریق پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی گسترش می‌دهد. یکی از اولویت‌های کلیدی، در کنار تضمین کیفیت محصول، تقویت آموزش کارکنان برای فروش زنده در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی است.» به گفته خانم لین، گسترش کانال‌های توزیع فراتر از کانال‌های سنتی به محصولات کمک می‌کند تا به مخاطبان بیشتری برسند و منجر به افزایش درآمد شود.

به گفته وزارت صنعت و تجارت، گسترش پلتفرم‌های تجارت الکترونیک به محصولات کشاورزی تویین کوانگ به طور کلی و محصولات دارویی به طور خاص کمک کرده است تا در مقایسه با کانال‌های مصرف سنتی، کانال توزیع بسیار مؤثرتری به دست آورند. در حال حاضر، وزارت صنعت و تجارت علاوه بر حمایت از فناوری تولید، در حال هماهنگی با واحدهای مربوطه برای حمایت از مشاغل و تعاونی‌ها در دیجیتالی کردن محصولات دارویی و فهرست کردن آنها در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک استان و سایر پلتفرم‌های فروش آنلاین معتبر است.

متن و عکس: نگوین دات

منبع: https://baotuyenquang.com.vn/chuyen-doi-so/202601/cong-nghe-tiep-suc-san-pham-duoc-lieu-3d1462e/