این آخر هفته از صدها غذای مخصوص معروف هانوی لذت ببرید.

جشنواره فرهنگ غذای هانوی ۲۰۲۵ این آخر هفته مقصد جذابی است که تقریباً ۶۰ غرفه دارد و غذاهای هانوی و چندین منطقه دیگر را به نمایش می‌گذارد.

جشنواره فرهنگ غذای هانوی ۲۰۲۵ با موضوع «هانوی - سفری آشپزی که خلاقیت را به هم پیوند می‌دهد» از عصر ۱۹ دسامبر تا پایان ۲۱ دسامبر در پارک تونگ نات برگزار می‌شود.

به طور خاص، در مراسم افتتاحیه جشنواره فرهنگ غذایی هانوی ۲۰۲۵، تصمیم وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری برای ثبت «دانش فرآوری و لذت بردن از کیک ماهی لا ونگ (شهر هانوی)» در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ملی اعلام خواهد شد.

خانم لی تی آن مای، معاون مدیر اداره فرهنگ و ورزش هانوی، در خصوص این رویداد تأکید کرد: «ثبت میراث فرهنگی ناملموس در فهرست ملی نه تنها افتخاری برای ارزش‌های میراثی است، بلکه راهکاری مؤثر برای حفاظت، ترویج و تبدیل میراث به دارایی‌ها و منابعی برای توسعه پایدار صنعت فرهنگی است که به بهبود اقتصاد محلی کمک می‌کند.»

خانم له تی آن مای، معاون مدیر اداره فرهنگ و ورزش هانوی، در کنفرانس مطبوعاتی بعد از ظهر ۱۶ دسامبر صحبت می‌کند. عکس: Thanh Loan

جشنواره فرهنگ آشپزی هانوی، علاوه بر فعالیت‌هایی که به بزرگداشت و ترویج میراث فرهنگی می‌پردازند، مجموعه‌ای از تجربیات آشپزی منحصر به فرد را ارائه می‌دهد که به طور هماهنگ، چشیدن، یادگیری و تمرین عملی را با هم ترکیب می‌کنند.

فضای جشنواره تقریباً ۶۰ غرفه دارد که غذاهای هانوی و چندین منطقه دیگر را به نمایش می‌گذارند و به بزرگداشت ارزش‌های میراثی و تأیید برند «آشپزی هانوی» با ویژگی‌های ظریف و تصفیه‌شده کمک می‌کنند.