داک نونگ تلاش میکند تا از برند دوریان محافظت کند.
داک نونگ، همراه با سایر نقاط کشور، به دنبال راهحلهایی برای رفع موانع توسعه مؤثر و پایدار صنعت دوریان است.
Báo Đắk Nông•08/06/2025
قطعنامه «کادمیوم صفر»
ویتنام شاهد افزایش شدید صنعت دوریان است، میوهای گرمسیری که به "طلای سبز" معروف است و پتانسیل میلیاردها دلار صادرات را دارد.
با این حال، در پشت این ارقام چشمگیر، مجموعهای از چالشهای مربوط به کیفیت محصول، استانداردهای فنی و موانع ناشی از بازارهای وارداتی، به ویژه چین، نهفته است.
در مواجهه با این فشارها، کشاورزان و مقامات در سراسر کشور در تلاشند تا بر موانع غلبه کرده و یک صنعت پایدار دوریان ایجاد کنند.
کشاورزان در داک نونگ در حال افزایش آگاهی در مورد تولید دوریان بدون کادمیوم هستند.
در داک نونگ، یکی از استانهای اصلی تولیدکننده دوریان در ویتنام، مسئله کادمیوم (یک فلز سنگین سمی) که زمانی به ندرت در محصولات کشاورزی یافت میشد، به یک نگرانی عمده تبدیل شده است.
بقایای کادمیوم در دوریان ناشی از گسترش بیرویه مناطق کشت، همراه با استفاده بیش از حد از کودهای شیمیایی حاوی فلزات سنگین مانند DAP و کودهای فسفاته است.
در پاسخ به این وضعیت، باشگاه دوریان تین فو - نهان کو در منطقه داک رالاپ، به طور فعال کمپین اقدام "صفر کادمیوم" را راه اندازی کرد. این باشگاه با ۴۰ عضو که بیش از ۵۰۰ هکتار دوریان کشت میکنند، همزمان آزمایش نمونه خاک را از مارس ۲۰۲۵ انجام داد. بر اساس نتایج آزمایش، این باشگاه از محصولات بیولوژیکی برای مراقبت از درختان دوریان استفاده کرد و به کاهش کادمیوم در خاک تا ۶۰ درصد تنها در یک ماه کمک کرد.
آقای نگوین تای بین، رئیس باشگاه دوریان تین فو - نهان کو، راهکارهایی را برای کاهش کادمیوم در دوریان به اشتراک گذاشت.
آقای نگوین تای بین، رئیس باشگاه دوریان تین فو - نهان کو، گفت: «ما حدود ۴ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار برای تصفیه کادمیوم سرمایهگذاری میکنیم و قبلاً این کار را روی ۲۰۰ هکتار دوریان انجام دادهایم. هدف این است که اطمینان حاصل شود که کل منطقه کشت دوریان این باشگاه عاری از آثار کادمیوم است و از این طریق به ایجاد برندی از دوریان پاک برای داک نونگ و ویتنام کمک میکنیم.»
این باشگاه علاوه بر بهبود پیشگیرانه خاک و کنترل مصرف کود، بر استفاده از محصولات ایمن حفاظت از گیاهان که مطابق با استانداردهای صادراتی تولید میشوند، تمرکز دارد. اعضای باشگاه مرتباً تجربیات، تکنیکهای کشت و دسترسی به فناوریهای جدید در کشاورزی دوریان را به اشتراک میگذارند.
آقای نگوین نگوک ترونگ، مالک مزرعه گیا ترونگ در شهر گیا نگی، به طور فعال به دنبال راه حل هایی برای کنترل کادمیوم در باغ ۱۷ هکتاری دوریان خود بود.
مورد آقای نگوین نگوک ترونگ، مالک مزرعه گیا ترونگ در شهر گیا نگی، نمونه دیگری از اقدام پیشگیرانه قابل ستایش است. او 7 میلیون دانگ ویتنامی برای خرید یک دستگاه سنجش کادمیوم برای نظارت بر کیفیت خاک و آب سرمایهگذاری کرد.
او در حال حاضر در حال آزمایش استفاده از کلات کلسیم (Ca-EDTA)، یک محصول بیولوژیکی با هزینه تنها ۴۰۰۰۰۰ VND در هکتار، برای مراقبت از درختان دوریان بدون باقی مانده کادمیوم است.
آقای ترونگ گفت: «مزرعه دوریان من بیش از 20 سال است که فعالیت میکند. در طول این سالها، دوریانهایی تولید کردهام که مطابق با استانداردهای VietGAP هستند. با این حال، پس از اطلاعات مربوط به کادمیوم، من در حال اجرای یک راهحل درمانی برای تمام 17 هکتار باغ دوریان خانوادهام هستم.»
همکاری با کشاورزان برای حفاظت از برند «طلای سبز».
انتظار میرود تا سال ۲۰۲۵، استان داک نونگ نزدیک به ۱۳۵۰۰ هکتار باغ دوریان با تولید تقریبی ۶۸۰۰۰ تن داشته باشد. با این حال، گسترش سریع کشت دوریان، مسائل زیادی را در مورد برنامهریزی، استانداردها و پایداری مطرح میکند.
به گفته آقای هو گام، رئیس انجمن کشاورزان داک نونگ، از ابتدای سال، انجمنهای کشاورزان در تمام سطوح به طور فعال اطلاعات، تبلیغات، مشاوره و پشتیبانی از راهحلهای بهبود کیفیت دوریان را ارائه دادهاند.
در این زمینه، انجمن کشاورزان استان، با هماهنگی انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، دانشمندان و کارشناسان، سمیناری در مورد راهکارهای توسعه پایدار دوریان در داک نونگ برگزار کرد.
مزرعه گیا ترونگ در شهر گیا نگییا از دستگاههای اندازهگیری کادمیوم برای محافظت از باغهای دوریان خود استفاده میکند.
به گفته نگوین ون مویی، معاون دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، پرورشدهندگان دوریان باید pH خاک را با استفاده از آهک یا اصلاحکنندههای خاک، همراه با کشت مخلوط گیاهانی که میتوانند کادمیوم را جذب کنند، افزایش دهند تا خاک از نظر بیولوژیکی تصفیه شود.
آقای موی تأکید کرد: «در درازمدت، تغییر طرز فکر کشاورزی و تضمین شفافیت در مورد کیفیت کود، به ویژه تعریف واضح میزان کادمیوم در هر محصول، مهم است.»
آقای مویی همچنین ابراز خوشبینی کرد و اظهار داشت که اقدام قاطع اخیر مقامات علیه تولید و فروش کودهای بیکیفیت، نشانه مثبتی است. این امر به پاکتر و حرفهایتر شدن بخش کشاورزی ، از جمله کشت دوریان، کمک میکند.
نگوین ون مویی، معاون دبیرکل انجمن میوه و سبزیجات ویتنام، راهکارهایی را برای حذف کادمیوم در میوه دوریان برای کشاورزان در داک نونگ به اشتراک گذاشت.
تا سال ۲۰۲۴، کل منطقه کشت دوریان در سراسر کشور به نزدیک به ۱۸۰،۰۰۰ هکتار با تولید تقریباً ۱.۵ میلیون تن رسید. طبق اعلام وزارت تولید محصولات کشاورزی و حفاظت از گیاهان، کشت دوریان با خطرات بالقوه متعددی مانند: مناطق کشت پراکنده، مشکل در کنترل کیفیت، کمبود آب آبیاری و استفاده بیش از حد از آفتکشها مواجه است.
وزارت کشاورزی و محیط زیست در حال مطالعه توسعه مناطق کشت متمرکز دوریان و تشویق کاشت تدریجی برای جلوگیری از برداشت همزمان است که میتواند به بازار فشار وارد کند.
این وزارتخانه در حال هماهنگی با اداره گمرک چین است تا موانع فنی را برطرف کرده و کدهایی را برای مناطق کشت دوریان و تأسیسات بستهبندی مطابق با استانداردها صادر کند.
رویههای بهداشت گیاهی برای دوریان در سال ۲۰۲۵ صادر خواهد شد و به عنوان مبنایی برای ارزیابی مجدد ظرفیت صادرات دوریان ویتنام عمل خواهد کرد.
در «کنفرانس توسعه پایدار صنعت دوریان» که در ۲۴ مه ۲۰۲۵ در داک لک برگزار شد، وزیر کشاورزی و محیط زیست، دو دوک دوی، تأیید کرد که سه عامل کلیدی برای دستیابی به موفقیت در صنعت دوریان بسیار مهم است: سرمایهگذاری در سردخانه، لجستیک و تأسیسات فرآوری مدرن.
بخش کشاورزی ویتنام قصد دارد در آینده نزدیک به صادرات ۵ میلیارد دلاری دوریان دست یابد. برای تحقق این هدف، باید چندین مشکل اساسی برطرف شود.
این شامل رسیدگی به کمبود کدهای منطقه کاشت، هزینههای بالای آزمایش، ظرفیت ضعیف پس از برداشت و استانداردهای فنی سختگیرانهتر از سوی چین میشود...
وزیر دو دوک دوی تأیید کرد: «ما نمیتوانیم برای حفظ ثبات بازار به رشد سریع تکیه کنیم. ما باید یک پایه قانونی محکم، استانداردهای فنی هماهنگ و یک سیستم مدیریت شفاف داشته باشیم.»
در ۲۸ مه ۲۰۱۵، در پکن، وزیر کشاورزی و محیط زیست، دو دوک دوی، با مدیر کل اداره کل گمرک چین، سان مایجون، در مورد ترویج صادرات دوریان، لیچی و بسیاری دیگر از محصولات کشاورزی، جنگلی و آبزی از ویتنام گفتگو کرد.
طرف شما اساساً با تمام پیشنهادات ویتنام موافقت کرده است. این گامی مهم در حل موانع فنی در صادرات، از جمله صادرات میوه دوریان، است.
نظر (0)