با پیروی از مروجان کشاورزی، نزدیک مزارع بمانید.
در یک صبح اواخر ژوئن، هنگامی که خورشید از افق بالا آمد، اولین پرتوهای آن به آرامی مزرعه برنج ۶۱۳ هکتاری شرکت تعاونی خدمات کشاورزی جوانان فو هوا در کمون تان هوی، استان آن گیانگ را روشن کرد.
در وسط مزرعه، خانم دوآن تی های، یک مسئول ترویج کشاورزی مردمی از مرکز خدمات عمومی کمون تان هوی، ضمن بحث با کشاورزان در مورد رژیمهای آبیاری، میزان کود و وضعیت رشد گیاهان برنج، شالیزارها را مشاهده کرد.
دوآن تی های، مسئول ترویج کشاورزی، مرتباً از مزارع کشاورزان بازدید میکند تا مشاوره فنی و راهنمایی در مورد تولید ارائه دهد. عکس: ترونگ چان.
نزدیک به بیست سال است که در کنار مردم و مزارع بودهام.خانم های با بیش از 20 سال سابقه در ترویج کشاورزی، سمتهای مختلفی را بر عهده داشته است، از مسئول ترویج کشاورزی مردمی در تیم فنی و اقتصادی کشاورزی کمون گرفته تا مسئول ترویج کشاورزی در مرکز خدمات کشاورزی منطقه تان هیپ (که قبلاً استان کین گیانگ بود) و در حال حاضر مسئول فنی در مرکز خدمات عمومی کمون تان هوی با تخصص در ترویج کشاورزی. در طول این مسیر، او همیشه در کنار کشاورزان و تعاونیها برای توسعه مدلها، انتقال فناوری و ایجاد برداشتهای فراوان کار کرده است.
آقای نگوین ون هوین، مدیر تعاونی خدمات کشاورزی جوانان فو هوا، هنوز هم روزهای اولیه اجرای این مدل را به وضوح به یاد دارد. بسیاری از اعضای تعاونی نگران بودند که کاهش میزان بذر برنج منجر به کاشت پراکندهتر و کاهش بازده شود. با این حال، مأموران ترویج کشاورزی با اصرار هر خانوار را متقاعد کردند، از هر مزرعه بازدید کردند، هر مرحله از رشد را زیر نظر داشتند و راهنماییهای بسیار دقیقی ارائه دادند. پس از چند فصل، کشاورزان متوجه شدند که کاشت پراکنده، محیطی مطبوعتر، گیاهان برنج سالمتر، آفات و بیماریهای کمتر، کاهش هزینهها و در عین حال تضمین بازده را ایجاد میکند.
مردی که به محصولات کشاورزی تویین هوا «بال» داد.همین چند سال پیش، این منطقه، مانند بسیاری از مزارع دیگر در دلتای مکونگ، به کاشت متراکم، استفاده از گونههای مختلف، کودها و آفتکشها بر اساس شیوههای سنتی عادت داشت. وقتی برنامه «۱ مورد ضروری، ۵ مورد کاهش» اجرا شد، بسیاری از کشاورزان نگران تغییراتی بودند که برخلاف عادات کشاورزی دیرینه آنها بود.
تعاونی خدمات کشاورزی جوانان فو هوآ، با شروع از یک مدل ۵۰ هکتاری تحت پروژه تحول کشاورزی پایدار (VnSAT) در سال ۲۰۲۱، به مشارکت در مدل تولید برنج با کیفیت بالا و سازگار با تغییرات اقلیمی در محصول زمستانه-بهاره ۲۰۲۳-۲۰۲۴ ادامه داد و سپس به یک مدل آزمایشی برای اجرای پروژه برنج با کیفیت بالای ۱ میلیون هکتاری استان آن گیانگ تبدیل شد.
کاشتن بذر دانش در دشت مونگ تان.امروزه در مزارع، کشاورزان به مدیریت آب با استفاده از روشهای آبیاری متناوب خشک و مرطوب، استفاده از کودهای متعادل، کاهش میزان بذر کاشته شده و جمعآوری و فرآوری کاه پس از برداشت به جای سوزاندن آن عادت کردهاند.
به گفته آقای هوین، بزرگترین موفقیت مدلهای ترویج کشاورزی در تغییر برداشتها نهفته است. چیزهایی که زمانی دشوار تلقی میشدند، اکنون به فرآیندهای تولید آشنا تبدیل شدهاند. «وقتی مردم میبینند که تولید سبز هزینهها را کاهش میدهد، ارزش برنج را افزایش میدهد و از محیط زیست محافظت میکند، داوطلبانه از آنها پیروی خواهند کرد. برای دستیابی به این هدف، مأموران ترویج کشاورزی باید مستقیماً در مزارع حضور داشته باشند، نه اینکه فقط راهنماییهای نظری ارائه دهند.»
دوآن تی های، کارمند ترویج کشاورزی از مرکز خدمات عمومی کمون تان هوی، به همراه کشاورزان، برای بررسی حسگرهای سطح آب در مدل آبیاری متناوب خشک و تر، وارد مزارع میشوند. عکس: ترونگ چان.
توسعه ۳۵ ساله سیستم ترویج کشاورزی آن گیانگ نیز از چنین گامهای آرامی برداشته شده است. صدها هزار کشاورز آموزش دیدهاند و مدلهای متعددی مانند «۳ کاهش، ۳ افزایش»، «۱ الزام، ۵ کاهش»، IPM، VietGAP، کشاورزی در مقیاس بزرگ، مکانیزاسیون و تناوب برنج-میگو، همگی نشان تیم ترویج کشاورزی را بر خود دارند.
به گفته آقای لی ون دونگ، معاون مدیر مرکز ترویج کشاورزی آن گیانگ، سال ۲۰۲۶ سی و پنجمین سالگرد تشکیل و توسعه سیستم ترویج کشاورزی آن گیانگ است که میراثدار تاریخ ترویج کشاورزی در کین گیانگ از سال ۱۹۹۱ و ادامه آن پس از ادغام استانهای آن گیانگ و کین گیانگ (ژوئیه ۲۰۲۵) است. ترویج کشاورزی از نیرویی متشکل از تنها چند ده نفر کارمند در شرایط زیرساخت محدود، به تدریج قویتر شده و به پلی بین مدیران، دانشمندان، مشاغل و کشاورزان تبدیل شده است.
در طول این فرآیند، مأموران ترویج کشاورزی همیشه در مزارع حضور دارند و در کنار کشاورزان برای نظارت بر آفات و بیماریها، هدایت کوددهی، تنظیم آب، محاسبه بهرهوری اقتصادی و تغییر تدریجی شیوههای تولید کار میکنند. امروزه، وقتی هدف نه تنها بهرهوری، بلکه کاهش انتشار گازهای گلخانهای نیز باشد، این نقش برجستهتر نیز میشود.
ایجاد کشاورزی سبز
پیش از این، وظیفه اصلی مأموران ترویج کشاورزی انتقال فناوری بود، اما اکنون آنها به "مشاوران تولید" برای کشاورزان تبدیل میشوند. از راهنمایی کشاورزان در نگهداری دفترچههای الکترونیکی، مدیریت انتشار گازهای گلخانهای و ردیابی منشأ گرفته تا ارتباط با مشاغل، ساخت مناطق مواد خام و مشاوره در مورد تحول دیجیتال، دامنه کار آنها به طور قابل توجهی گسترش یافته است.
خانم های و اعضای تعاونی خدمات کشاورزی جوانان فو هوآ از مزارع بازدید میکنند. عکس: ترونگ چان.
به گفته دوآن تی های، مسئول ترویج کشاورزی محلی، برای اجرای موفقیتآمیز پروژه برنج یک میلیون هکتاری، تکیه صرف بر سیاستهای صحیح کافی نیست؛ همچنین باید مدلهایی وجود داشته باشد که کشاورزان از آنها بیاموزند و از آنها پیروی کنند. خانم های گفت: «برای تشویق کشاورزان به تغییر، به کادر فنی نیاز داریم که در مزارع حضور داشته باشند و در کنار آنها کار کنند. ما راهنماییهای فنی ارائه میدهیم، آنها را با مشاغل مرتبط میکنیم، آموزشها را سازماندهی میکنیم و مشکلات را درست در مزارع حل میکنیم. تنها در این صورت است که کشاورزان برای انجام این گذار احساس اطمینان خواهند کرد.»
در کمون تان هوی، تیم ترویج کشاورزی محلی با این تعاونی همکاری کرده است تا مصرف هزاران هکتار برنج مرغوب را در چندین فصل متوالی به هم متصل کند و بازار پایداری برای کشاورزان ایجاد کند. این نشان دهنده تغییر در ترویج کشاورزی از طرز فکر "انجام کار برای دیگران" به طرز فکر "مشارکت" است، از انتقال صرف فناوری به حمایت از توسعه زنجیرههای ارزش کشاورزی و اقتصاد.
پس از تأسیس استان آن گیانگ، سیستم ترویج کشاورزی همچنان در حال گذراندن یک مرحله بازسازی قوی بود. طبق طرح سازماندهی مجدد مرکز ترویج کشاورزی آن گیانگ، این واحد برای تمرکز بر ارائه مشاوره و راهنمایی حرفهای، هماهنگی، بازرسی و پشتیبانی از کارهای ترویج کشاورزی در سراسر استان، سادهتر شد.
بر این اساس، نزدیک به ۸۰۰ موقعیت شغلی در حوزه ترویج کشاورزی به کمیتههای مردمی کمونها و مراکز خدمات جامع کمون منتقل شده است، با هدف نزدیکتر کردن پرسنل فنی به کشاورزان و تقویت گروههای ترویج کشاورزی محلی. این صرفاً یک تغییر سازمانی نیست، بلکه گامی به سوی حضور بیشتر پرسنل فنی در مزارع است که به سرعت به مسائلی که در سطح مردم عادی مطرح میشود، رسیدگی میکنند.
ایستگاه هوشمند نظارت بر حشرات توسط مرکز ترویج کشاورزی آن گیانگ برای تعاونی خدمات کشاورزی جوانان فو هوا سرمایهگذاری شده است. عکس: ترونگ چان.
به گفته لی هو توآن، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان آن گیانگ، این استان قصد دارد تا سال ۲۰۲۶ به ۱۸۳۶۰۰ هکتار از مزارع برنج خود در پروژه «یک میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار» دست یابد. در این تلاش، خدمات ترویج کشاورزی نقش مهمی در حمایت از کشاورزان و تعاونیها در بهکارگیری شیوههای کشاورزی پایدار و کاهش انتشار گازهای گلخانهای ایفا میکنند.
امروزه، مزارع برنج با انتشار کم در سراسر استان آن گیانگ امتداد دارند و ردپای مروجان کشاورزی همیشه در هر خاکریز قابل مشاهده است. سی و پنج سال پیش، مأموران ترویج کشاورزی آن گیانگ کتابچههای راهنمای فنی و موتورسیکلتهای قدیمی را برای دسترسی به کشاورزان آوردند. امروزه، این تجهیزات شامل تلفنهای هوشمند، نرمافزار مدیریت انتشار، دادههای دیجیتال، دانش اعتبار کربن و زنجیرههای ارزش کشاورزی است. اگرچه ابزارها تغییر کردهاند، اما هدف همچنان یکسان است: کمک به کشاورزان برای تولید کارآمدتر، بهبود زندگی آنها و حفظ سرسبزی مزارع برای نسلهای آینده.
در شرایطی که کشاورزی با فشارهای فزایندهای از سوی تغییرات اقلیمی، الزامات کاهش انتشار گازهای گلخانهای، قابلیت ردیابی و استانداردهای بینالمللی مواجه است، مروجان کشاورزی نیز باید خود را با این شرایط وفق دهند. آنها نه تنها باید تکنیکهای کشاورزی را درک کنند، بلکه باید در فناوری دیجیتال، اقتصاد چرخشی، اعتبارات کربن، مدیریت تعاونی و ارتباطات بازار نیز مهارت داشته باشند.
منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/dan-dat-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d819466.html
