بیدار کردن پتانسیل "خدادادی" گیاهان دارویی شمال غربی

شمال غربی دارای منابع دارویی غنی با گونه‌های نادر و بومی فراوان است. با این حال، این پتانسیل به دلیل موانع سیاسی فراوان، محدودیت‌های علمی، فناوری و سرمایه‌گذاری به طور کامل مورد بهره‌برداری قرار نگرفته است. زمان آن رسیده است که یک استراتژی جامع برای توسعه پایدار این صنعت ویژه تدوین شود.

پرورش گیاهان دارویی هل در زیر سایبان جنگل در استان دین بین .

منابع فراوان اما دست نخورده

شمال غربی، سرزمینی مقدس و باشکوه، مدت‌هاست که از طبیعت با مزایای برجسته در آب و هوا، خاک و تنوع زیستی غنی برخوردار بوده است. با این شرایط ایده‌آل، شمال غربی توسط کارشناسان به عنوان بالقوه‌ترین منطقه در توسعه محصولات کشاورزی و جنگلداری در ویتنام در نظر گرفته می‌شود. به ویژه، لازم به ذکر است که منابع گیاهان دارویی بسیار ارزشمندی دارد. این مکان همچنین توسط کارشناسان و دانشمندان به عنوان "پایتخت دارویی" ویتنام در نظر گرفته می‌شود.

فرصت برای گیاهان دارویی شمال غربی بسیار زیاد است، زیرا تقاضای بازار، چه داخلی و چه بین‌المللی، به سرعت در حال افزایش است.

آقای لو کوک دوآن، معاون سابق وزیر کشاورزی و توسعه روستایی (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است )، رئیس انجمن باغبانی ویتنام، اظهار داشت: شمال غربی مزایایی برای توسعه محصولات کشاورزی با ارزش بالا دارد.

در مورد گیاهان دارویی، ویتنام در حال حاضر سالانه حدود ۸۰ هزار تن مصرف داخلی دارد، در حالی که ظرفیت خودکفایی آن تنها می‌تواند ۲۰ تا ۳۰ درصد از این نیاز را برآورده کند. این شکاف بازار فرصتی طلایی برای شمال غربی است اگر بتواند تولید سیستماتیک را بر اساس زنجیره ارزش سازماندهی کند، مناطق کشت استاندارد ایجاد کند و فرآوری عمیق را ترویج دهد.

اگرچه منابع دارویی طبیعی غنی شمال غربی به عنوان یک "مزیت رقابتی طبیعی" برای منطقه کوهستانی در نظر گرفته می‌شود، اما هنوز به یک صنعت در مقیاس بزرگ و با ارزش بالا تبدیل نشده‌اند.

دانشیار، دکتر نگوین لان هونگ، رک و پوست‌کنده اظهار داشت: «یکی از حوزه‌هایی که هنوز باز است و به درستی مورد بهره‌برداری قرار نمی‌گیرد، گیاهان دارویی است. تولید گیاهان دارویی در حال حاضر پراکنده، در مقیاس کوچک و فاقد ارتباط زنجیره ارزش از تولید تا مصرف است و دستیابی به ارزش بهینه برای محصولات را دشوار می‌کند.»

یکی از حوزه‌هایی که هنوز باز است و به درستی مورد بهره‌برداری قرار نمی‌گیرد، گیاهان دارویی است. تولید گیاهان دارویی در حال حاضر پراکنده، در مقیاس کوچک و فاقد ارتباط زنجیره ارزش از تولید تا مصرف است و دستیابی به ارزش بهینه برای محصولات را دشوار می‌کند.

دانشیار، دکتر نگوین لان هونگ

یکی از دلایل اصلی این است که سیستم سیاست‌گذاری و حقوقی هنوز فاقد هماهنگی و ویژگی خاص است.

دکتر فام کوانگ توین (موسسه تحقیقات جنگلداری) گفت که توسعه گیاهان دارویی در زیر سایبان جنگل با مشکلات زیادی روبرو است زیرا مقررات فعلی فقط گیاهان دارویی را در بخش‌های جنگلداری یا طب سنتی، بدون یک کریدور قانونی جداگانه، در بر می‌گیرد. این امر برنامه‌ریزی برای مناطق بزرگ مواد اولیه، استانداردسازی فرآیندهای تولید و بهبود کیفیت را برای بسیاری از مناطق دشوار می‌کند.

جینسینگ لای چائو یک گیاه بومی و بومی با پراکندگی محدود در استان لای چائو است که مدت‌هاست توسط مردم محلی به عنوان دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

علاوه بر این، فقدان استانداردهای فنی برای بهره‌برداری پایدار، گیاهان دارویی را در معرض خطر نابودی قرار می‌دهد. در همین حال، کسب‌وکارها به دلیل فقدان سیاست‌های اعتباری و بیمه‌ای مناسب، تمایلی به سرمایه‌گذاری در فرآوری عمیق و زنجیره‌های ارزش ندارند.

آقای بویی هوی فونگ، مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان لای چائو، در مورد گونه بومی جینسینگ لای چائو، گفت که این منطقه در اعطای کد برای تأسیسات کشت جینسینگ طبق مصوبه 06/2019/ND-CP و 84/2021/ND-CP با مشکلاتی مواجه شده است.

آقای فونگ پیشنهاد داد که باید سازوکارها و سیاست‌های جداگانه‌ای برای توسعه جینسینگ ویتنامی به طور کلی و جینسینگ لای چائو به طور خاص، از سرمایه‌گذاری، بهره‌برداری تا فرآوری، وجود داشته باشد. در حال حاضر، جینسینگ لای چائو در فهرست DNA ژاپن، که یک بازار بالقوه است، به رسمیت شناخته نشده است و این امر باعث ایجاد موانعی در صادرات می‌شود.

از ابتدای سال ۲۰۲۲، مقامات استانی لای چائو به ۴۰ مورد تخلف مرتبط با جینسینگ، شامل ۳۷ پرونده اداری و ۳ پرونده کیفری، رسیدگی کرده‌اند که در مجموع بیش از ۱ تن جینسینگ مصادره شده است. این امر نشان‌دهنده ضرورت وجود یک چارچوب قانونی شفاف و سختگیرانه برای محافظت از این منبع گرانبها است.

نیاز به استراتژی جامع و پیشرفت‌های تکنولوژیکی

علاوه بر موانع سیاست‌گذاری، گیاهان دارویی شمال غربی با محدودیت‌هایی در علم، فناوری و سرمایه‌گذاری نیز مواجه هستند.

آقای بوی هوی فونگ پیشنهاد داد که تحقیقات عمیقی در مورد کشت بافت جینسینگ لای چائو برای تکثیر سریع و مؤثر انجام شود؛ اقدامات پیشرفته کنترل آفات اعمال شود؛ فرآیند فنی از کاشت، مراقبت تا برداشت تکمیل شود؛ ترکیب شیمیایی، مواد دارویی و خواص دارویی دقیق تعیین شود؛ و فرآیندهای تولید و فرآوری مطابق با استانداردهای بین‌المللی مانند GACP-WHO و GMP-WHO ایجاد شود.

در حال حاضر، فناوری‌های حفظ، پردازش و ردیابی منطقه هنوز الزامات بازار صادرات را برآورده نکرده است. بنابراین، سرمایه‌گذاری جامعی از تأسیسات گرفته تا انتقال فناوری مدرن مورد نیاز است.

کارخانه فرآوری محصولات کشاورزی گروه TH در سون لا.

دانشیار، دکتر نگوین لان هونگ پیشنهاد داد: هر هکتار زمین کشاورزی در مناطق کوهستانی باید حداقل درآمد ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام در سال را به ویژه برای گیاهان دارویی به دست آورد. برای انجام این کار، لازم است کل زنجیره تولید، از کشت، فرآوری اولیه، فرآوری تا مصرف، سازماندهی مجدد شود تا ارزش به حداکثر برسد و یک برند منطقه‌ای پایدار ایجاد شود.

نایب رئیس کمیته مردمی استان سون لا، نگوین تان کونگ، تأیید کرد: سازماندهی تولید در یک زنجیره بسته، یک الزام اجتناب‌ناپذیر برای توسعه پایدار است. سون لا در حال حاضر توسعه کشاورزی را به سمت کشاورزی ارگانیک، هوشمند و با استفاده از علم و فناوری سوق می‌دهد.

در لای چائو، نایب رئیس کمیته مردمی استان، ها ترونگ های، گفت که این استان بر حفظ نژاد اصلی، انتخاب درختان مادر و درختان والد باکیفیت و ایجاد مناطق تولید مواد اولیه برای توسعه جینسینگ لای چائو در جهت ارگانیک، پاک و مطابق با استانداردهای بین‌المللی تمرکز دارد.

این منطقه به طور بی‌هدف گسترش نمی‌یابد، بلکه بر بهبود کیفیت و کارایی تولید تمرکز دارد. لای چائو همچنین توسعه زیرساخت‌ها برای کشت و فرآوری جینسینگ، ترکیب توسعه گردشگری جامعه، حمایت از گونه‌های مختلف، ساخت کارخانه‌های فرآوری و ترویج تجارت را در اولویت قرار داده است.

در مرحله اول، این استان قصد دارد جینسینگ لای چائو را به غذاهای کاربردی تبدیل کند تا دسترسی به بازارهای ژاپن و بین‌المللی را تسهیل کند و به تدریج این محصول را در فهرست رسمی مواد اولیه قرار دهد.

آقای لو کوک دوآن تأکید کرد که برای توسعه پایدار، باید ارتباط نزدیکی بین مراحل تولید، فرآوری، نگهداری تا مصرف وجود داشته باشد. در عین حال، لازم است هماهنگی همزمان بین سازمان‌های تابعه، مشاغل و مناطق برای رفع تنگناهای رایج و بهره‌برداری مؤثر از مزایای دارویی "بهشتی" منطقه شمال غربی انجام شود.

مروارید

منبع: https://nhandan.vn/danh-thuc-tiem-nang-troi-cho-cua-duoc-lieu-tay-bac-post890997.html