آثار فرهنگی منحصر به فرد مردم چم

(NADS) - چام، یکی از قدیمی‌ترین اقلیت‌های قومی در ویتنام، سهم قابل توجهی در تنوع فرهنگ ملی داشته است. آیین‌های سنتی، موسیقی منحصر به فرد و غذاهای نفیس چام نه تنها منعکس کننده ویژگی‌های منحصر به فرد زندگی است، بلکه گنجینه‌های فرهنگی هستند که باید حفظ و گرامی داشته شوند.

هماهنگی با آسمان و زمین

آیین‌های چام سرشار از معنویت هستند، ترکیبی هماهنگ از دین، باور و زندگی روزمره. در میان آنها، جشنواره کیت مهمترین رویداد سال است که در هفتمین ماه تقویم چام (حدود اکتبر تقویم گرگوری) برگزار می‌شود. این فرصتی است برای مردم چام تا اجداد، پادشاهان و خدایان خود را به یاد آورند و برای آب و هوای مساعد و برداشت فراوان دعا کنند.

رنگ‌های جشنواره کیت قوم چم در بین توآن . عکس: VNA

جشنواره کیت در برج‌های باستانی چم مانند پو کلونگ گارای و پو ناگار برگزار می‌شود. این جشنواره با آیین غسل دادن مجسمه‌های لینگا و یونی، که نماد باروری و رشد هستند، آغاز می‌شود. پس از آن، آیین‌هایی برگزار می‌شود که با صداهای باشکوه طبل‌های گینانگ، شیپورهای سارانای و رقص‌های سنتی دلنشین آمیخته شده است. فضای جشنواره ترکیبی از تقدس و هیجان است، جایی که جامعه با هم به ریشه‌های خود روی می‌آورند.

پژواک‌های روح

موسیقی چام میراثی گرانبهاست که نشان از تمدنی درخشان در گذشته دارد. سازهای سنتی مانند طبل گینانگ، شیپور سارانای، کانهی (کمانچه دو سیم چام) نه تنها وسیله‌ای برای اجرا هستند، بلکه پلی بین انسان‌ها و خدایان نیز می‌باشند.

شیپور سارانای. عکس: VNA

طبل گینانگ. عکس: VNA

موسیقی چم اغلب در آیین‌ها ریتمی سریع و قوی دارد، اما در ترانه‌های عامیانه لحظات عمیق و پراحساسی نیز دارد. به طور خاص، رقص آپسارا - که از پری‌ها در اساطیر هند الهام گرفته شده است - در هر حرکت، پیچیدگی و ظرافت را نشان می‌دهد و منعکس کننده زندگی معنوی غنی مردم چم است.

تلفیق فرهنگ و زندگی

غذاهای چام دنیایی از طعم‌های منحصر به فرد و غنی از هویت است. غذاهای چام اغلب از مواد اولیه طبیعی استفاده می‌کنند و ادویه‌ها و تکنیک‌های فرآوری سنتی را به طور هماهنگ با هم ترکیب می‌کنند.

یکی از معروف‌ترین غذاها، کاری چام است که با نام «کا پوا» نیز شناخته می‌شود. این غذا از گوشت بز، گوشت گاو یا مرغ تهیه می‌شود و با ادویه‌های معمول مانند زردچوبه، دارچین و بادیان رومی پخته می‌شود. طعم غنی و چرب این غذا ترکیبی بی‌نظیر از غذاهای سنتی چام و تأثیر آشپزی هندی است.

علاوه بر این، مردم چم به خاطر نان زنجبیلی خود نیز مشهور هستند - کیکی ترد که از آرد برنج چسبناک و شکر خرما تهیه می‌شود و طعم شیرینی دارد. این غذاها نه تنها مهارت‌های آشپزی را نشان می‌دهند، بلکه با جشنواره‌ها نیز مرتبط هستند و به بخش جدایی‌ناپذیری از زندگی فرهنگی تبدیل شده‌اند.

ارتباط با مدرنیته

اگرچه زندگی مدرن تغییرات زیادی را به همراه داشته است، مردم چام هنوز ارزش‌های سنتی خود را حفظ کرده‌اند. آیین‌ها، موسیقی و آشپزی نه تنها در زندگی اجتماعی وجود دارند، بلکه به نقاط برجسته‌ای تبدیل شده‌اند که گردشگران داخلی و خارجی را به خود جذب می‌کنند. جشنواره‌ها، روستاهای صنایع دستی و غذاهای سنتی در معرفی هویت فرهنگی چام به دوستان بین‌المللی نقش داشته‌اند و جایگاه ویژه‌ای در نقشه فرهنگی ویتنام ایجاد کرده‌اند.

ردپای فرهنگی مردم چم، تصویری زنده و متبلور از تاریخ، باورها و خلاقیت ملتی غنی از سنت‌ها است. آیین‌ها، موسیقی و آشپزی نه تنها منعکس‌کننده زندگی غنی هستند، بلکه میراث ارزشمندی نیز محسوب می‌شوند که به تنوع و غنای فرهنگ ویتنامی کمک می‌کنند. حفظ و ترویج این ارزش‌ها، راهی برای ابراز قدردانی و حفظ ارزش‌های گرانبها برای نسل‌های آینده است.

منبع: https://nhiepanhdoisong.vn/dau-an-van-hoa-doc-dao-cua-nguoi-cham-15611.html