توت فرنگی در شرایط گرمایش جهانی گران‌تر خواهد شد

محققان با استفاده از تجزیه و تحلیل جدید دریافتند که افزایش ۳ درجه فارنهایت دما می‌تواند عملکرد توت فرنگی را تا ۴۰ درصد کاهش دهد.

دکتر پورنیما اونیکریشنان، نویسنده‌ی این مطالعه، گفت: این مطالعه نشان می‌دهد که چگونه تغییرات اقلیمی می‌تواند مستقیماً بر غذاهایی که دوست داریم تأثیر بگذارد و اهمیت شیوه‌های کشاورزی پایدار را برای حفظ عرضه‌ی پایدار غذا برجسته می‌کند.

شیوه‌های کشاورزی پایدار می‌تواند شامل بهینه‌سازی آبیاری برای اطمینان از تأمین آب کافی در طول موج گرما، استفاده از آبیاری قطره‌ای و برنامه‌ریزی عملیات برای جلوگیری از دوره‌های اوج گرما و همچنین استفاده از درختان سایه‌دار و نصب سازه‌های سایه‌دار برای به حداقل رساندن استرس گرمایی باشد.

این تیم به دلیل محبوبیت و ماندگاری بسیار کوتاه توت فرنگی، تصمیم گرفت تجزیه و تحلیل خود را با آن آغاز کند. و نتایج این مطالعه، پیامدهای بالقوه برای دسترسی به محصولات وارداتی از کالیفرنیا را برجسته می‌کند.

محققان از مدلی استفاده کردند که با مرتبط کردن ناهنجاری‌های دمای هوا با عملکرد توت‌فرنگی، کاهش عملکرد را پیش‌بینی می‌کند. این فرآیند امکان اندازه‌گیری تغییرات بیشتر در طول زمان را فراهم می‌کند و دقیق‌ترین یافته‌ها را تا به امروز ارائه می‌دهد.

ما امیدواریم که درک بهتر از تأثیر افزایش دما بر عملکرد محصولات کشاورزی به دولت‌ها و کشاورزان کمک کند تا شیوه‌های کشاورزی پایدار را توسعه دهند. پوننامبالام گفت، کشاورزان باید استراتژی‌های جدیدی را برای مقابله با گرمایش جهانی اتخاذ کنند.

توت فرنگی یکی از پرسودترین کالاها برای اقتصاد کالیفرنیا و ایالات متحده است. انتظار می‌رود بازار توت فرنگی به تنهایی در سال 2022 بیش از 3 میلیارد دلار ارزش داشته باشد.

منبع: https://www.mard.gov.vn/Pages/dau-tay-se-tro-nen-dat-do-hon-trong-boi-canh-nong-len-toan-cau.aspx