کیکهای سنتی ویتنامی به روی صحنه میروند.
در میان ریتم پرشتاب مد معاصر، طراح نگوین مین کونگ مسیری سرشار از احساسات را انتخاب میکند و با بازگشت به قلمرو خاطرات، داستان «روح حومه جنوبی» را از طریق زبان خیاطی نفیس روایت میکند. پس از سالها پرورش دیدگاه خود، هنگامی که به «بلوغ فنی کافی و تفکر خلاق» رسیده است، غذاهای محلی آشنا مانند بان شیو (پنکیک خوش طعم ویتنامی)، بان دا لون (کیک پوست خوک)، بان تام خوآی می (کیک کرم ابریشم کاساوا)، چه سونگ سا هات لوا (دسر ژلهای دانه انار)... را به آثار باشکوه «اوت کوتور» ارتقا میدهد. در آنجا، زیباییشناسی صحنه نمایش با غذاهای محلی تلاقی میکند و طعمهای خانه را به نمادهای فرهنگی منطقهای تبدیل میکند که از طریق مد بازگو میشوند.
«میت کو لائو» فقط یک نمایش نیست، بلکه برشی فرهنگی و چندحسی از دلتای مکونگ است، جایی که خاطرات جامعه از طریق چشمانداز روستا، پشتبامها، اسکلههای کنار رودخانه و بازارهای تت بیدار میشوند. رنگهای نارنجی-قرمز، غروب آفتاب آبرفتی را تداعی میکنند و فضایی خلق میکنند که هم شاعرانه و زیبا و در عین حال روستایی و صمیمی است. این تجربه به عنوان یک «سمفونی حسی» به نمایش گذاشته شده است که بینندگان را از میان لایههای احساسی هدایت میکند.
نمایشگاه «منطقه خاطرات» ۱۳ طرح را در میان خانههای قدیمی، باغهای موز و پلهای معلق به نمایش میگذارد؛ «آشپزخانه سنتی» بازدیدکنندگان را به لذت بردن از کیکهای سنتی و چای نیلوفر آبی دعوت میکند تا گرمای یک خانواده ویتنامی را تجربه کنند. این نمایشگاه از ۱۵ اکتبر تا ۱۵ نوامبر در موزه زنان ویتنام جنوبی برای بازدید رایگان است و پذیرای عموم علاقهمندان به فرهنگ و مد ویتنامی است و از این طریق میراث آشپزی را با زندگی شهری پیوند میدهد.
پیش از عرضه عمومی، در سال ۲۰۲۱، نگوین مین کونگ با مجموعهای کوچک از غذاهای محلی ویتنام جنوبی، که به عنوان یک رکورد ویتنامی شناخته شد، «سنگ بنایی» ایجاد کرد. او برای جشن گرفتن دهمین سال فعالیتش در این حرفه، ۲۰ طرح از مدلهای کوچک را به لباسهای شب و لباسهای نمایشی سایز بزرگ تبدیل کرد که عمیقاً ریشه در هویت ویتنامی داشتند. سفر تبدیل تصویر روستایی کیک، از بافت جویدنی، پوسته ترد و رنگهای طبیعی آن، به زبانی «کوتور» نیازمند صبر و دقت بود: این تیم با دهها ماده آزمایش کرد تا سطحی پارچهای پیدا کند که هم ساختار کیک را تداعی کند و هم ظرافت را حفظ کند. هر طرح چندین بار تنظیم شد تا حس صمیمیت را بدون خودنمایی حفظ کند.
او گفت: «میخواهم از طریق هر طرح، آن را با خاطرات و روح سرزمین مادریام عجین کنم.» بنابراین، «Miệt Cù Lao» فقط یک اجرا نیست، بلکه گفتگویی صمیمی درباره فرهنگ و جامعه منطقهای است: به طوری که هنگام ورود به آن فضا، هر کس میتواند بازتاب دوران کودکی خود را در کیکهای آشنا ببیند - از سرزمین مادری خود و سرزمین بسیاری از مردم ویتنام که با هم صحبت میکنند.
طراح ویتنامی، ویت هونگ، طرحهای نوآورانهای برای لباس سنتی پنج تکهای شهر هوئه خلق میکند.
پلی که فرهنگهای منطقهای را به هم پیوند میدهد.
«میت کو لائو» از مرزهای یک نمایشگاه مد فراتر میرود و به تلاشی قابل توجه برای گسترش افقهای خلاقانه مرتبط با روایت اجتماعی-فرهنگی جنوب ویتنام تبدیل میشود. در اینجا، نگوین مین کونگ فضایی هنری خلق میکند که شبیه یک منطقه فرهنگی مینیاتوری از منطقه رودخانهای است: او احساسات را به فضای نمایشگاهی «ترجمه» میکند، میراث فرهنگی بومی را به مواد زیباییشناختی پالایششده «ترجمه» میکند. کارشناسان این پروژه را به دلیل تواناییاش در پیوند دادن هنر معاصر با حافظه جامعه و زندگی ساکنان دلتا بسیار ستوده اند.
در واقع، جنبش میت کو لائو به عنوان یک مانیفست فرهنگی منطقهای عمل میکند. ارزش اصلی آن ارتقای غذاهای محلی ویتنام جنوبی - که بخش جداییناپذیر زندگی اجتماعی است - به یک استاندارد هنری بالا است. از طریق تفکر طراحی پیشرفته، غذاهای آشنا به آثار باشکوهی تبدیل میشوند که هم زیبا هستند و هم داستانهایی درباره زمین، آب و مردم جنوب میگویند.
این اقدام بسیار نمادین تأیید میکند که غذاهای سنتی فقط غذا نیستند، بلکه میراثی زنده و منبعی بیپایان از الهام هنری نیز هستند. آوردن کیکهای سنتی به صحنه، جلوهای تازه و موجی ایجاد میکند، فرهنگ ویتنام جنوبی را به مخاطبان داخلی و بینالمللی ترویج میدهد و به تأیید هویت منطقهای ویتنام در چشمانداز خلاق جهانی کمک میکند.
فراتر از ارزش زیباییشناختی، میت کو لائو همچنین فضایی است که احساسات را به هم پیوند میدهد و خاطرات جامعه را بیدار میکند. این صحنهآرایی، مانند «برشی» از دلتای مکونگ با «منطقه خاطرات» و گوشه دنج «آشپزخانه قدیمی» خود، به بینندگان این امکان را میدهد که ریتم زندگی - کارگران، رودخانهها، کانالها، اسکلهها و آشپزخانه سنتی - را دوباره کشف کنند.
این تصاویر آشنا، خاطرات کودکی و احساس وطن را زنده میکنند و نمایشگاه را به گفتگویی صمیمی بین طراح و جامعه محلی تبدیل میکنند. نگوین مین کونگ «روح واقعی روستا» را در هر فرم و مادهای القا میکند و از این طریق عشق به ریشههای خود و آگاهی از حفظ فرهنگ سنتی در زندگی مدرن، به ویژه در میان نسل جوان شهری، را پرورش میدهد.
به طور خاص، مین کو لائو بر سرزندگی خلاقانه هویت ویتنامی در دنیای مد بینالمللی تأکید میکند. ارتقاء مجموعه مینی کیک، که زمانی رکورد ویتنامی را ثبت کرده بود، به قطعات مد سطح بالا، جدیت و پشتکار یک طراح جوان را نشان میدهد. کارشناسان این را به عنوان گذار "از رکورد به میراث" میدانند و نمادهایی را خلق میکنند که روح ویتنامی را مجسم میکنند.
شایان ذکر است که سازمان ثبت ویتنام قصد دارد او را برای فهرست رکوردهای جهانی نامزد کند - تقدیری از سفر او در تبدیل داستانهای محلی به آثار خلاقانه جهانی. دکتر نگوین ون وین، مدیر موسسه مالکیت معنوی ویتنام، نگوین مین کونگ را «نمونه نادری از پیوند روح فولک با مد معاصر از طریق پیچیدگی و افتخار به ریشههایش» ارزیابی کرد.
از این لایههای معنایی، دلتای مکونگ گواهی زنده است بر اینکه مد فقط مربوط به زیبایی یا مد روز نیست، بلکه یک پل فرهنگی و اجتماعی مؤثر بین مناطق و جهان نیز هست. این پروژه انسانگرایانه، میراث را گرامی میدارد، خاطرات را بیدار میکند و زیبایی غذاها، آداب و رسوم و سبک زندگی ویتنام جنوبی را به سطح جدیدی ارتقا میدهد و از این طریق به جایگاه محکم فرهنگ معاصر ویتنام در نقشه خلاق بینالمللی کمک میکند.
منبع: https://baovanhoa.vn/giai-tri/det-nen-hon-que-tu-banh-dan-gian-nam-bo-176246.html
نظر (0)