بازار منحصر به فرد سا فین در وسط فلات سنگی

در مه سفید و مه آلودی که کوه‌های صخره‌ای دونگ وان را پوشانده است، گروه‌هایی از مردم مونگ و دائو... با لباس‌های زربافت رنگارنگ به آرامی از کوه پایین می‌آیند. آنها با عبور از مسیرهای سنگی، به سمت مرکز کمون سا فین حرکت می‌کنند - جایی که بازار منحصر به فرد آن به تدریج هر شش روز یکبار از خواب بیدار می‌شود.

به کجا اعتماد کنیم

بازار سا فین در بزرگراه 4C، در کنار جاده پر پیچ و خم شادی - مسیر افسانه‌ای فلات سنگی دونگ وان - واقع شده است. این بازار یکی از منحصر به فردترین و متمایزترین بازارهای این سرزمین است.

زنان قومی مونگ در هر جلسه بازار سافین خرید می کنند.

عکس: دو تو

بازار هر شش روز یکبار تشکیل جلسه می‌دهد و هر جلسه یک روز دیرتر از جلسه قبل است. اگر این هفته یکشنبه تشکیل جلسه دهد، هفته آینده شنبه، سپس جمعه، پنجشنبه و… تشکیل جلسه خواهد داد.

به نظر نمی‌رسد آن ریتم منحصر به فرد از قوانین زمان مدرن پیروی کند، بلکه از چرخش مزارع، فصل ذرت، فصل برنج، پیروی می‌کند، نزدیک به زمین و آسمان مردم مونگ و دائو در اینجا.

طبق برنامه، وقتی مه هنوز دامنه کوه را پوشانده است، با وجود جاده ناهموار و سنگلاخی، مردم از روستاهای دور هنوز کالاهای خود را به بازار می‌آورند و جریانی رنگارنگ را به مرکز سا فین ایجاد می‌کنند. از سپیده دم تا غروب، بازار با صدای مشخصی شلوغ است: پچ پچ مردم، چانه‌زنی آرام، خنده‌های ترد که با دود معطر هل مخلوط شده است.

اینجا، مردم نه تنها برای تبادل چیزهای مادی، بلکه مهمتر از آن، برای ملاقات، برای به اشتراک گذاشتن - برای دیدن یکدیگر، برای دانستن اینکه یکدیگر هنوز در آرامش و سلامت هستند، در بحبوحه زندگی در ارتفاعات که هنوز پر از سختی است، به بازار می‌روند.

در فضای بازار که مملو از محصولات کشاورزی و خنده است، تصویر زنان مونگ همیشه خودنمایی می‌کند و همه نگاه‌ها را به خود جلب می‌کند. آنها لباس‌های رنگارنگ زربافت می‌پوشند - به نظر می‌رسد رنگ‌ها توانایی "جذب نور خورشید" را در مه غلیظ فلات صخره‌ای دارند. آنها کسانی هستند که روح حرفه ریسندگی و بافندگی کتان را حفظ می‌کنند - حرفه‌ای که هویت قومی مونگ را برای نسل‌ها پرورش داده و شکل داده است، "زبان" لباس‌ها است، "اعتراف" خاموش زنان است.

بازار سا فین بسیاری از محصولات کشاورزی محلی را می‌فروشد.

عکس: دو تو

با رفتن به بازار، چیزی که همه به راحتی می‌توانند ببینند، نخ کتان در حال ریسیدن است که هرگز از دست زنان مونگ جدا نمی‌شود. چه در حال خرید باشند، چه در حال گپ زدن یا حتی لذت بردن از غذا، دستانشان همچنان با پشتکار کار می‌کند.

هر چرخش نخ کتان نازک مانند ضربان زندگی، از پشتکار بی‌وقفه است. هر نخ کتان ریسیده، بافته، رنگ شده با نیل، و با دست گلدوزی شده و به لباس‌ها، پیراهن‌ها، و روسری‌هایی تبدیل می‌شود که نه تنها لباس‌های رسمی هستند، بلکه راهی برای مردم هستند تا روح، رویاها و نبوغ خود را در هر سوزن و نخ قرار دهند و آثار هنری متحرک خلق کنند.

یک زن اهل مونگ کالا می‌فروشد و نخ می‌ریسد.

عکس: دو تو

اگر کتان چیزی است که هرگز از دستشان نمی‌رود، پس سبدی که بر پشتشان است، کالای جدایی‌ناپذیر آنهاست. در بازار، سبدها پشت سبدها می‌آیند و جریانی روستایی از کار و فرهنگ ایجاد می‌کنند. در سبدها ممکن است بلال‌های طلایی ذرت، لوبیای وحشی، عسل وحشی کمیاب یا چند دامن کاملاً نو وجود داشته باشد. مبادلات ساده‌ای به زبان گرم و دلنشین مونگ انجام می‌شود و نیازی به چانه‌زنی نیست، زیرا آنها اعتماد و صداقت مردم کوهستان را مبادله می‌کنند. آن سبد وارد زندگی شده و به یک ویژگی فرهنگی جدایی‌ناپذیر مردم سا فین تبدیل شده است.

طعم فلات سنگی

بازار سافین همچنین مکانی است که رنگ‌ها و طعم‌های غنی غذاهای کوهستانی را در خود جای داده است - یک خوراکی دلچسب در سرمای زمین سنگی خاکستری. دیگ بخارپز تانگ کو اسب، با عطر خاص گوشت و استخوان اسب مخلوط با ادویه‌های کوهستانی، همیشه مرکز توجه است.

در کنار آن سبدی از من من‌های طلایی (آرد ذرت پخته شده) قرار دارد، کیک‌های گندم سیاه چسبناک و معطر که از گل‌های بنفشی که هر پاییز در دامنه کوه شکوفا می‌شوند، درست شده‌اند. همه اینها در عطر تند شراب ذرت تخمیر شده با هم ترکیب شده‌اند - شرابی که باعث می‌شود مردم راحت‌تر بخندند، بیشتر صحبت کنند و سرما را فراموش کنند. صندلی‌های کوچک دور قابلمه بخارپز تانگ کو را احاطه کرده‌اند، جایی که مردم به هم نزدیک‌تر می‌شوند، غذا و داستان‌هایشان را به اشتراک می‌گذارند و تصویری از آشپزی و اجتماع ایجاد می‌کنند.

این فود کورت در بین بسیاری از مردم محبوب است.

عکس: دو تو

مهم‌تر از آن، اگر دلیل این کار تجارت باشد، پس پیدا کردن دوست، ملاقات با آشنایان و حتی قرار گذاشتن، هدف پنهان بسیاری از جوانان است. برای مردان و زنان جوان گروه قومی مونگ، بازار یک جشنواره بزرگ است، فرصتی برای ابراز احساسات خود به صورت آشکار اما همچنان با خجالت.

ما زوج‌هایی را دیدیم که با هم به بازار می‌رفتند، لباس‌هایشان هنوز بوی کتان نو می‌داد و لبخندهای خجالتی رد و بدل می‌کردند. در فضای شلوغ بازار، داستان‌هایشان را شروع می‌کردند، قول و قرارهایی که تا شش روز آینده بدون بازار ادامه داشت. بازار سا فین طبیعی‌ترین بازار عشق فلات سنگی است.

امروزه، بازار سا فین نه تنها محل ملاقات اهالی کوهستان است، بلکه توقفگاه مورد علاقه گردشگران نیز می‌باشد. مردم محلی اینجا نیز به لنزهای گردشگران عادت دارند. وقتی می‌دانند که در قاب عکس هستند، به آرامی لبخند می‌زنند، طبیعتاً مانند این سرزمین.

بازدیدکنندگان می‌توانند از بازار سا فین، سفر خود را برای کشف سایر مکان‌های میراث فرهنگی ادامه دهند: از عمارت خانوادگی وونگ - که زمانی «کاخ پادشاه مِئو» باشکوه بود - دیدن کنند؛ در روستای لائو شا با خانه‌های خشتی و روستای سنتی نقره‌کاری‌اش توقف کنند؛ یا به شهر باستانی دونگ وان بروند، جایی که به نظر می‌رسد زمان در میان صداهای ملودیک فلوت‌های مونگ متوقف می‌شود.

ظهر، وقتی خورشید شبنم صبحگاهی را خشک کرده است، بازار کم کم بسته می‌شود. سبدهای کالا خالی هستند، قابلمه‌های تانگ کو خالی هستند، تنها صدای قدم‌هایی که با باد آمیخته شده‌اند و اجناس جدید را حمل می‌کنند، داستان‌های شاد و انرژی برای هفته کاری پیش رو باقی می‌ماند.

شش روز دیگر، بازار دوباره برگزار می‌شود - البته با یک روز تأخیر - اما محبت انسانی، رنگ و روح فرهنگی هنوز در فلات صخره‌ای پابرجاست. زیرا در سا فین، بازار نه تنها مکانی برای تجارت، بلکه مکانی برای حفظ خاطرات و نفس زندگی مردم ارتفاعات تویین کوانگ است.

منبع: https://thanhnien.vn/doc-dao-cho-lui-sa-phin-giua-cao-nguyen-da-185251113162632697.htm